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1、選燕麥(mai)(mai)(mai)片(pian)還是(shi)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)：純燕麥(mai)(mai)(mai)片(pian)有降(jiang)血(xue)脂、降(jiang)血(xue)糖、高(gao)飽腹的(de)效果；麥(mai)(mai)(mai)片(pian)則是(shi)多種谷物混合而(er)成，其中燕麥(mai)(mai)(mai)片(pian)只占一小部分(fen)，甚至根本(ben)沒有。

2、選營養(yang)麥(mai)(mai)片還是純燕麥(mai)(mai)片：一(yi)些(xie)麥(mai)(mai)片產(chan)(chan)品本身含有燕麥(mai)(mai)的比例很(hen)小，即便加(jia)入(ru)其他(ta)營養(yang)素(su)，如鈣、蛋白質等，實際上并不比純燕麥(mai)(mai)片營養(yang)價(jia)值更高。千萬(wan)不要以為加(jia)入(ru)一(yi)些(xie)營養(yang)素(su)之后，加(jia)工(gong)產(chan)(chan)品就一(yi)定會勝過天然產(chan)(chan)品。

3、選無糖燕麥(mai)(mai)還是(shi)(shi)甜(tian)味(wei)：當然是(shi)(shi)優先選擇沒有(you)甜(tian)味(wei)的燕麥(mai)(mai)片或麥(mai)(mai)片。天然的谷物(wu)，毫(hao)無疑(yi)問是(shi)(shi)不含有(you)糖分的。如果它有(you)甜(tian)味(wei)，那么(me)一(yi)定加(jia)入了某種高效(xiao)甜(tian)味(wei)劑，此外還會(hui)加(jia)入淀粉水解物(wu)。

4、選免煮(zhu)(zhu)還是(shi)沖(chong)(chong)泡(pao)：自(zi)己煮(zhu)(zhu)的更好(hao)一(yi)些。因為煮(zhu)(zhu)的燕(yan)麥(mai)片可(ke)以提供(gong)最(zui)大的飽(bao)腹(fu)(fu)感，血(xue)糖上升(sheng)(sheng)速(su)度(du)(du)最(zui)慢。一(yi)些速(su)食純燕(yan)麥(mai)片只要一(yi)兩分(fen)(fen)鐘加(jia)熱即可(ke)，它們也是(shi)比較好(hao)的選擇(ze)。不過許多一(yi)沖(chong)(chong)即食的產(chan)品大多都加(jia)入(ru)了糖分(fen)(fen)，不僅降(jiang)低營(ying)養價值，還會(hui)讓燕(yan)麥(mai)片低血(xue)糖上升(sheng)(sheng)速(su)度(du)(du)和高飽(bao)腹(fu)(fu)感的優點受到(dao)損失。