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1、柴米油鹽是日(ri)常(chang)生活必不可(ke)少的，而每天炒菜用的油更是跟我們的健(jian)康息息相關，市(shi)場上的油種類非常(chang)多(duo)，而經濟又(you)營(ying)養的油當屬調和油了，價格(ge)不貴(gui)，又(you)營(ying)養均(jun)衡，適(shi)合大多(duo)數家庭(ting)選擇(ze)。

2、油(you)(you)的(de)品(pin)(pin)種(zhong)很多，但(dan)每(mei)種(zhong)油(you)(you)含有的(de)健康成(cheng)分都各(ge)自不(bu)一樣，因此相應的(de)營養也不(bu)一樣，希(xi)望生活品(pin)(pin)質更健康的(de)話(hua)可選(xuan)擇單一油(you)(you)品(pin)(pin)食(shi)用，但(dan)需多種(zhong)油(you)(you)換著吃，這樣營養才能更全面，另外(wai)非轉基因食(shi)用油(you)(you)相對來說(shuo)食(shi)用更放心。

3、橄欖(lan)油、山(shan)茶(cha)油、核桃油、亞麻籽油等特色食(shi)用(yong)(yong)油含(han)有的營養價值較高(gao)，對人體的好處多多，因此是(shi)日常用(yong)(yong)油的首選，但選擇時(shi)要仔細辨別，以(yi)免買到以(yi)次(ci)充好的油品。