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1、柴米油(you)(you)鹽(yan)是日常(chang)(chang)生活必不(bu)可少的(de)，而(er)每(mei)天炒菜用(yong)的(de)油(you)(you)更是跟我們的(de)健康息息相關(guan)，市場上的(de)油(you)(you)種類非常(chang)(chang)多(duo)，而(er)經濟又營養的(de)油(you)(you)當屬調和油(you)(you)了，價(jia)格(ge)不(bu)貴，又營養均衡(heng)，適合大多(duo)數家庭選擇。

2、油的(de)品種(zhong)很多，但每種(zhong)油含有的(de)健(jian)康(kang)成(cheng)分都各(ge)自不一(yi)樣(yang)，因此相(xiang)應(ying)的(de)營養也不一(yi)樣(yang)，希望生(sheng)活品質更健(jian)康(kang)的(de)話可選擇單一(yi)油品食(shi)用，但需多種(zhong)油換著吃，這樣(yang)營養才(cai)能更全(quan)面，另外非轉基因食(shi)用油相(xiang)對來說食(shi)用更放心。

3、橄欖油、山茶油、核桃油、亞麻籽油等特色食(shi)用油含有(you)的營養價值較(jiao)高，對人體的好(hao)處多多，因此是日常用油的首選，但選擇時要仔細(xi)辨別，以(yi)免買(mai)到以(yi)次充好(hao)的油品。