一、大紅袍是什么茶
大(da)紅(hong)(hong)袍是(shi)(shi)中國十大(da)名茶(cha)(cha)之一,在武夷巖茶(cha)(cha)中算得上是(shi)(shi)“茶(cha)(cha)中狀元”,大(da)紅(hong)(hong)袍具(ju)不屬(shu)于(yu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)也不是(shi)(shi)綠(lv)茶(cha)(cha),而是(shi)(shi)屬(shu)于(yu)青(qing)茶(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)。大(da)紅(hong)(hong)袍茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)外形條索緊(jin)結(jie),色(se)澤綠(lv)褐鮮(xian)潤,沖泡后湯色(se)橙(cheng)黃明亮,葉(xie)(xie)(xie)片紅(hong)(hong)綠(lv)相(xiang)間,典型的葉(xie)(xie)(xie)片有(you)綠(lv)葉(xie)(xie)(xie)紅(hong)(hong)鑲邊之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家特意在欺詐消費者(zhe),其(qi)實不(bu)是(shi)(shi)。實際上在武(wu)夷(yi)巖茶國家標準的(de)(de)(de)檢(jian)驗(yan)規則(ze)中(zhong)就有提(ti)到了(le),“生(sheng)產(chan)和(he)加工拼配過(guo)程(cheng)中(zhong)形成的(de)(de)(de)獨立數量(liang)的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)為一批,同批產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)品(pin)質規格應相同”。也就是(shi)(shi)說拼配大紅袍(pao)是(shi)(shi)合法(fa)的(de)(de)(de),也是(shi)(shi)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)所必備的(de)(de)(de)工序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大(da)紅(hong)袍產(chan)于福建生(sheng)(sheng)奇秀甲東(dong)南的(de)(de)武夷(yi)(yi)山,茶(cha)樹生(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)巖縫之中,有“茶(cha)中之王”的(de)(de)美譽。現在(zai)武夷(yi)(yi)山天(tian)心巖九龍窠石壁上的(de)(de)那(nei)6棵母樹就是母樹大(da)紅(hong)袍,也就是我們所說(shuo)的(de)(de)真(zhen)正大(da)紅(hong)袍。但現在(zai)這6棵母樹已經受(shou)到保護,禁止(zhi)開采。
不過(guo)現在技術上可(ke)以通過(guo)將母樹(shu)大(da)(da)(da)紅袍(pao)無性(xing)繁殖(zhi),大(da)(da)(da)面(mian)積(ji)種植在了武夷山景區。因為(wei)(wei)制作工藝、產品特征和產地(di)都與母樹(shu)大(da)(da)(da)紅袍(pao)相同,所以被稱為(wei)(wei)了大(da)(da)(da)紅袍(pao),也可(ke)以叫做純種大(da)(da)(da)紅袍(pao)、無性(xing)繁殖(zhi)大(da)(da)(da)紅袍(pao)。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由(you)于氟(fu)對于牙(ya)齒(chi)的(de)(de)保護比(bi)較關鍵,大家(jia)知道(dao)我們日常使用(yong)(yong)的(de)(de)牙(ya)膏中都(dou)含有(you)氟(fu),而(er)茶葉中也存(cun)在(zai)這種物質,因此對于牙(ya)齒(chi)保健(jian)具有(you)不(bu)錯的(de)(de)作用(yong)(yong),同時經常用(yong)(yong)茶水(shui)漱口液可以去除口臭。
2、提神益思:大(da)紅袍茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具(ju)有興奮中樞神(shen)經、增進思(si)(si)維等功(gong)能(neng),因此對于提神(shen)益思(si)(si)有所幫助(zhu)。
3、生津利尿:大紅袍中的咖啡堿(jian)和芳香物(wu)質有利于排除體內的乳(ru)酸(suan)、尿酸(suan)、過多的鹽(yan)分、有害物(wu)等,緩和心臟(zang)病或腎炎造(zao)成的水腫(zhong)。
4、解暑殺菌:夏(xia)(xia)日炎炎,茶不僅可以作為自然飲(yin)料(liao),夏(xia)(xia)季(ji)飲(yin)用具(ju)有解(jie)暑(shu)的(de)效果。茶葉中的(de)茶多酚與細菌(jun)蛋白質相遇后,細菌(jun)即行死(si)亡,達(da)到殺(sha)菌(jun)的(de)效果。
5、減肥美容:大(da)家知道茶葉(xie)可以具有減肥(fei)功效(xiao)(xiao),大(da)紅袍也不(bu)例外,大(da)紅袍能降低人體(ti)(ti)的(de)膽固醇與甘油三酯(zhi),達到(dao)減肥(fei)效(xiao)(xiao)果;同時(shi)大(da)紅袍能調節(jie)新陳(chen)代(dai)謝,促進血液(ye)循環,調節(jie)人體(ti)(ti)機能,達到(dao)美容效(xiao)(xiao)果。
6、預防癌癥:有研(yan)究(jiu)表(biao)明,有喝茶(cha)(cha)習慣的人相對于不喝茶(cha)(cha)的人患(huan)癌癥的概率較低(di)。
7、降壓降脂:茶(cha)(cha)葉中的(de)(de)咖啡堿能(neng)舒張血(xue)管,加快(kuai)呼吸,降低血(xue)脂,茶(cha)(cha)多(duo)酚類化合物可以降低血(xue)液中的(de)(de)膽固醇,從(cong)而達到降壓降脂的(de)(de)效(xiao)果(guo)。
8、抵抗衰老:大(da)紅袍茶葉中的(de)(de)多酚類化(hua)合物能防止過(guo)度氧化(hua),從而達到(dao)延緩(huan)衰老(lao)的(de)(de)目的(de)(de),而且兒茶素類化(hua)含物也(ye)具有抗衰老(lao)的(de)(de)作用(yong)。