各(ge)有(you)(you)(you)各(ge)的(de)好(hao)處，純(chun)奶中(zhong)含有(you)(you)(you)一種能(neng)使人(ren)產(chan)生(sheng)疲倦欲睡(shui)的(de)生(sheng)化物L色氨酸，還有(you)(you)(you)微量嗎(ma)啡類物質(zhi)(zhi)，這些(xie)物質(zhi)(zhi)都有(you)(you)(you)一定的(de)鎮靜(jing)催(cui)眠(mian)作用，而且純(chun)奶中(zhong)的(de)鈣還能(neng)清(qing)除(chu)緊張情緒，所以它對老年人(ren)的(de)睡(shui)眠(mian)更有(you)(you)(you)益;另外(wai)睡(shui)前(qian)喝純(chun)奶有(you)(you)(you)利于人(ren)體對鈣的(de)吸(xi)收利用，維持(chi)血鈣的(de)平衡，防(fang)止了骨(gu)(gu)流失、骨(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松癥。搜索

睡(shui)前(qian)喝酸(suan)奶(nai)(nai)也有(you)很多(duo)好(hao)(hao)處。從補鈣(gai)的(de)角度來看，由于夜間人(ren)體不(bu)再攝入含(han)鈣(gai)食(shi)物，然而鈣(gai)的(de)代謝卻仍在睡(shui)眠中悄然進行，因(yin)此(ci)，睡(shui)前(qian)食(shi)用適量富含(han)鈣(gai)質的(de)乳(ru)品如酸(suan)奶(nai)(nai)，有(you)很好(hao)(hao)補鈣(gai)作用。另外，酸(suan)奶(nai)(nai)所(suo)含(han)有(you)的(de)乳(ru)酸(suan)有(you)助于人(ren)體腸胃(wei)在夜間的(de)蠕動，因(yin)此(ci)睡(shui)前(qian)喝不(bu)僅不(bu)會(hui)導致消化不(bu)良(liang)，還有(you)助于防止便(bian)秘(mi)。但需要(yao)注意的(de)是(shi)(shi)，腸胃(wei)不(bu)好(hao)(hao)的(de)人(ren)，或者是(shi)(shi)胃(wei)酸(suan)分泌過剩、有(you)胃(wei)潰(kui)瘍病癥的(de)患者，最好(hao)(hao)是(shi)(shi)不(bu)要(yao)晚上喝酸(suan)奶(nai)(nai)。

酸(suan)(suan)(suan)(suan)牛(niu)奶(nai)(nai)和(he)(he)純牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)區別就是(shi)：酸(suan)(suan)(suan)(suan)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)蛋白質的(de)(de)(de)脂(zhi)肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等(deng)的(de)(de)(de)利(li)用率也大大提高。酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌產(chan)生乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)等(deng)有(you)(you)(you)機(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，這(zhe)些有(you)(you)(you)機(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)有(you)(you)(you)效地降低了腸(chang)(chang)道(dao)的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)堿度，從而可以(yi)有(you)(you)(you)效地抑制腸(chang)(chang)道(dao)內(nei)有(you)(you)(you)害病菌的(de)(de)(de)繁殖(zhi)。酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)可使腸(chang)(chang)道(dao)內(nei)的(de)(de)(de)有(you)(you)(you)益(yi)細菌增(zeng)(zeng)加，維持腸(chang)(chang)道(dao)菌群的(de)(de)(de)平衡。酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)還可以(yi)促(cu)進唾液和(he)(he)胃液的(de)(de)(de)分泌，增(zeng)(zeng)進食欲，增(zeng)(zeng)強腸(chang)(chang)胃消化功能，治(zhi)療青少年(nian)便秘(mi)、消化不良等(deng)癥。

酸(suan)(suan)奶(nai)和(he)牛奶(nai)不同的地方主要是它加了(le)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)菌，因此牛奶(nai)中的乳(ru)(ru)糖會被分解成乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)，而研究中發現乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)和(he)鈣結合時，最(zui)容易(yi)被人體吸(xi)收，因此酸(suan)(suan)奶(nai)很(hen)適(shi)合青春期正在發育的青少年或更年期容易(yi)罹患骨質(zhi)疏(shu)松癥(zheng)的婦(fu)女來(lai)飲用。此外，它營造(zao)了(le)一個腸胃道酸(suan)(suan)性(xing)的環境，也能(neng)幫助鐵質(zhi)的吸(xi)收。