一、香瓜怎么吃好吃
1、香瓜可以鮮食
熟了的香瓜可(ke)以直(zhi)(zhi)接食用(yong),直(zhi)(zhi)接吃香(xiang)(xiang)瓜(gua)可(ke)以品嘗其(qi)原(yuan)汁原(yuan)味(wei),而(er)且非常的營養,各(ge)種(zhong)營養正好能夠滿足(zu)身體需求(qiu),所以喜歡吃香(xiang)(xiang)瓜(gua)的朋友可(ke)以直(zhi)(zhi)接鮮食。將香(xiang)(xiang)瓜(gua)洗干凈,皮(pi)和籽去除(chu)掉就(jiu)可(ke)以吃了。
2、香瓜可以做成羹
香(xiang)瓜還可以(yi)做成香(xiang)瓜羹,香(xiang)瓜羹也是非常(chang)值得去(qu)品嘗的(de)(de)一(yi)(yi)道美(mei)味(wei)佳(jia)肴,首先要準備一(yi)(yi)個新(xin)鮮的(de)(de)香(xiang)瓜,然后將(jiang)它的(de)(de)皮去(qu)除,再把(ba)它里面的(de)(de)籽也掏干凈,再將(jiang)它切成小(xiao)塊狀備用;準備適(shi)量的(de)(de)面粉(fen)和(he)香(xiang)瓜放在碗里面,混合均勻加入少量的(de)(de)水(shui),再放入一(yi)(yi)點蛋清,攪拌均勻以(yi)后再把(ba)它倒入鍋中,用大火將(jiang)其(qi)(qi)煮開,煮開以(yi)后再改用小(xiao)火將(jiang)其(qi)(qi)煮成粘稠狀即(ji)可。
3、香瓜沙拉
首先要準(zhun)備一(yi)個香瓜(gua),將其清(qing)洗干(gan)凈,最(zui)好是將它(ta)的外皮削掉,然后(hou)再把(ba)它(ta)切成小塊狀(zhuang)放入碗里面,倒入適量的酸奶,攪拌均勻以(yi)(yi)后(hou),就可以(yi)(yi)直(zhi)接享用了。香瓜(gua)沙拉(la)美(mei)味香甜,可以(yi)(yi)提高食欲。
二、香瓜吃法大全
1、白糖香瓜
原料(liao):香瓜250克、白糖適量(liang)、鹽水(shui)適量(liang)。
做(zuo)法:香瓜(gua)去皮去籽(zi),切成小塊,把(ba)香瓜(gua)泡在淡(dan)鹽水里五(wu)分鐘(zhong)后(hou)撈出控掉水份,撒(sa)上白糖拌(ban)勻即可(ke)。
2、繽紛酸奶水果沙拉
原料:梨、萍果(guo)、芒果(guo)、圣(sheng)女果(guo)、香瓜、黃瓜、西瓜。
做(zuo)法:將上述任(ren)選五種(zhong)水(shui)果去皮切成(cheng)丁,再倒入酸奶,輕輕攪拌(ban)均勻,一(yi)盤潔白亮麗,清香撲(pu)鼻,酸甜可口(kou),營養豐富的(de)水(shui)果沙拉(la)就(jiu)做(zuo)成(cheng)了(le)。
3、清涼甜瓜丁
原料:大而(er)熟(shu)的甜瓜一(yi)(yi)個,細白砂(sha)糖(tang)一(yi)(yi)大匙,檸(ning)檬(meng)一(yi)(yi)個,葡萄一(yi)(yi)串(chuan)。
做(zuo)法:先削去甜瓜(gua)皮(pi),并挖(wa)出中心的瓜(gua)子(zi)。將甜瓜(gua)肉切成拇指般大小(xiao)的丁(如直接將瓜(gua)剖(pou)開(kai)用小(xiao)湯匙一塊塊挖(wa)出,味道更好(hao))。把甜瓜(gua)丁放(fang)進(jin)容(rong)器中,緩緩倒入(ru)溶解的糖漿和檸(ning)檬汁。將葡萄去皮(pi)去籽后(hou)用湯匙搗碎,再(zai)拌入(ru)甜瓜(gua)丁中即(ji)成。
4、西米香瓜粥
材料(liao):西米200克(ke)、香瓜(gua)200克(ke)。
調(diao)料:白砂糖15克。
做法:
①將甜瓜(gua)塊沖洗凈(jing),刮去瓜(gua)皮,去除內瓤,切(qie)成丁(ding)塊;
②西(xi)米放入(ru)沸水鍋內(nei),稍(shao)滾后撈出;
③粳米(mi)再用冷水(shui)浸泡片刻,瀝(li)干水(shui)分;
④取鍋加入(ru)約1000克(ke)冷水,燒沸后加入(ru)西(xi)米、甜(tian)瓜塊(kuai),先用(yong)旺火(huo)燒沸;
⑤ 然后(hou)改(gai)用小火熬(ao)煮成粥,再(zai)加入白糖調味,即可盛起(qi)食(shi)用。
5、脆皮香瓜
食材:小個香瓜一只;
做法:
①洗凈去皮,切成(cheng)條;
②80克(ke)面(mian)粉(fen)和(he)40g淀粉(fen)混合,加1克(ke)小蘇打,用冰水調(diao)成糊,加一小勺色拉油調(diao)勻;
③在(zai)香瓜上撒少許干淀粉,抹勻;
④鍋(guo)內放多(duo)一些的油,燒至(zhi)五(wu)六成熱時,將香瓜裹勻面糊(hu),下入鍋(guo)中中火炸(zha)至(zhi)金(jin)黃色;
⑤裝(zhuang)盤,上面擠上番(fan)茄醬(jiang)即可(ke)。
6、酥皮香瓜派
做法:
①準備(bei)材料;熟(shu)透的(de)香瓜(gua)(gua)去(qu)籽(zi)挖蓉;瀝(li)干(gan)水分,加入適量糖和玉米淀粉,攪拌均勻,剩下(xia)的(de)瓜(gua)(gua)去(qu)皮切丁和攪拌好的(de)瓜(gua)(gua)蓉混(hun)合;
②取飛(fei)餅(bing),蘸(zhan)面(mian)粉備(bei)用(yong);切成長(chang)(chang)方(fang)形面(mian)片,再切寬窄合適(shi)的(de)長(chang)(chang)寬四(si)條邊;面(mian)片四(si)邊刷(shua)全蛋液;
③切好(hao)的長(chang)寬邊粘到面(mian)(mian)皮(pi)上(shang)(shang),做成派底,在(zai)面(mian)(mian)皮(pi)中間放香瓜蓉;切幾道長(chang)條覆蓋(gai)到餡料上(shang)(shang);
④再切(qie)長條和原(yuan)來覆蓋的長條交叉呈網狀;編織好的長條切(qie)掉多余的邊,用蛋液粘到派(pai)底(di)上;刷蛋液;
⑤200度(du),烤箱(xiang)中層(ceng)上下火,約30分鐘即可。
7、冰雪香瓜
做法:
①香瓜切塊;
②冰激(ji)凌放(fang)在(zai)上面(mian);
③入冰箱一會,可吃。
8、香瓜火腿沙拉
材料:熏火腿薄片,香瓜(gua),草梅,通心粉,蟹肉
做法:
①通心(xin)粉入(ru)滾水(shui)煮(zhu)熟,撈起,泡冰水(shui)后(hou)濾干(gan);
②加少許蟹肉、火(huo)腿(tui)末、蛋黃醬(jiang)一大(da)匙拌均備用;
③香瓜切開,取一半挖去瓢瓤(rang),中間添入通心粉沙拉;
④另一(yi)半香瓜去皮切成四份,每份卷(juan)上(shang)一(yi)片火腿;
⑤草(cao)梅切(qie)對半。將所有材(cai)料擺盤即可。
以(yi)上為(wei)大家介紹了多種不(bu)(bu)同香瓜的吃法,對于感興趣的伙伴(ban)們(men)不(bu)(bu)妨可以(yi)試(shi)試(shi)。