鮮(xian)(xian)榨(zha)的(de)(de)果汁(zhi)是(shi)果汁(zhi)中營養價值最高的(de)(de)，既新(xin)鮮(xian)(xian)，又不會在(zai)榨(zha)取過程(cheng)中丟失營養物質(zhi)。沒有添加物質(zhi)，含糖(tang)量少，自己(ji)可以(yi)選(xuan)擇適(shi)合孩子的(de)(de)水果，如橙子、檸(ning)檬、胡柚(you)、獼猴桃和芒果等，它(ta)們含有豐富的(de)(de)維生(sheng)素，可以(yi)增(zeng)強免疫功能，適(shi)合各年齡(ling)組兒童。MAIGOO小編溫馨提(ti)示：鮮(xian)(xian)榨(zha)的(de)(de)果汁(zhi)在(zai)榨(zha)汁(zhi)過程(cheng)中容易(yi)受到污染(ran)，沒有防腐劑，也(ye)不易(yi)存放，應(ying)隨(sui)榨(zha)隨(sui)飲。

濃(nong)縮果(guo)(guo)汁(zhi)的(de)營養要比果(guo)(guo)汁(zhi)飲料(liao)更高一(yi)點，因為濃(nong)縮果(guo)(guo)汁(zhi)是用物理(li)分(fen)離的(de)制作工藝，從水果(guo)(guo)原汁(zhi)中除去一(yi)定比例的(de)水分(fen)后得到的(de)一(yi)種(zhong)飲品。濃(nong)縮果(guo)(guo)汁(zhi)含有(you)豐(feng)富的(de)膳(shan)食纖維，刺激(ji)腸胃(wei)蠕動，還(huan)易讓人產生飽(bao)腹感，可以(yi)幫(bang)助減肥(fei)。不過濃(nong)縮果(guo)(guo)汁(zhi)含糖量較多，老年人和小(xiao)孩不宜多飲用。

沖飲(yin)果(guo)(guo)(guo)汁一般采用(yong)新鮮水果(guo)(guo)(guo)為原料，常見的有橙汁粉、蘋果(guo)(guo)(guo)汁粉、酸(suan)梅粉等等，沖泡在(zai)水里就(jiu)可(ke)(ke)以喝了，能夠喝到相應的水果(guo)(guo)(guo)味道。不過沖飲(yin)果(guo)(guo)(guo)汁熱量高，且添加劑比較多，maigoo小編不建(jian)議經(jing)常喝，偶爾圖方便喝喝即可(ke)(ke)。

由兩種(zhong)以上的水果汁混(hun)合而成(cheng)。特點是(shi)既能提供多種(zhong)營養，又能彌補某些水果口(kou)感上的不足。例如，西柚(you)汁雖極(ji)富(fu)營養，它(ta)含有大量的糖、酸(suan)、乳(ru)、蛋白質、各種(zhong)氨(an)基酸(suan)、維生素、無機鹽等(deng)營養成(cheng)分(fen)，但(dan)大多數人(ren)對(dui)它(ta)的酸(suan)和苦澀并不適(shi)應，如與其(qi)他適(shi)宜口(kou)感的果汁混(hun)合就好多了。

果(guo)蔬汁指用(yong)新鮮或(huo)冷藏的(de)(de)水果(guo)或(huo)菜(cai)加工(gong)制成的(de)(de)飲(yin)料(liao)。果(guo)蔬中含B族維(wei)(wei)生素(su)、維(wei)(wei)生素(su)E、維(wei)(wei)生素(su)C、胡蘿卜素(su)，以(yi)及鈣、鎂(mei)、鉀等無機鹽，這些成分對維(wei)(wei)護人(ren)體健(jian)康起(qi)著(zhu)重(zhong)要(yao)的(de)(de)促進作(zuo)用(yong)，所(suo)以(yi)也越來越受到消費者追捧。

人們喝果(guo)汁大多是因(yin)為覺得(de)果(guo)汁有營養(yang)，而且好喝。許多人認為果(guo)汁可(ke)以代(dai)替水(shui)果(guo)，喝果(guo)汁可(ke)以補(bu)充水(shui)果(guo)中的營養(yang)成分（例如維生素C），特別是給不愛吃水(shui)果(guo)的孩(hai)子多喝一些，甚至完全取代(dai)飲用(yong)水(shui)，但果(guo)汁也(ye)不能完全代(dai)替水(shui)果(guo)。

1、老人和小孩適當喝少(shao)量果汁可以助(zhu)消化、潤腸道(dao)，補(bu)充膳食中(zhong)營(ying)養成(cheng)分的不足。

2、成年人如果(guo)不能保證合理膳(shan)食，通過喝果(guo)汁適量(liang)補充一(yi)些營養，也(ye)算是(shi)一(yi)種不錯的(de)(de)方法。還有些人不愛喝白開(kai)水(shui)，有香(xiang)甜(tian)味道(dao)的(de)(de)果(guo)汁能使他們的(de)(de)飲水(shui)量(liang)增加，保證了身體(ti)對水(shui)分(fen)的(de)(de)需(xu)要(yao)，的(de)(de)確(que)也(ye)是(shi)一(yi)件好(hao)事(shi)。

3、果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味后的結果。【果汁的功效有哪些>>】