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貝果和甜甜圈的區別是什么 貝果面包和甜甜圈哪個好吃

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2025-03-05 評論 0
摘要:貝果和甜甜圈都是環狀的面包圈,看起來就很像,但實際上二者并沒什么可比性,貝果和甜甜圈在制作方法、食用方法、熱量等方面都存在一定的區別,相比較而言,貝果更健康一些。從口感方面來看,貝果和甜甜圈各有各的特點,哪個更好吃還是要看個人的口感喜好。下面一起來看看貝果和甜甜圈的區別是什么以及貝果面包和甜甜圈哪個好吃吧。

一、貝果和甜甜圈的區別是什么

貝果和甜甜圈從外表上看比較像,有的朋友可能會把它們搞混,但實際上貝果和甜甜圈是兩(liang)種(zhong)截然(ran)不(bu)同的食品,它們之(zhi)間的區別主要有:

1、制作方法不同

貝果是將經(jing)過(guo)發酵的面(mian)(mian)團揉成圈型,然(ran)后用水(shui)煮,鎖住面(mian)(mian)團中的水(shui)分,再放入(ru)烤(kao)箱烘烤(kao)而成,外皮(pi)硬脆、色澤金黃(huang),內里的面(mian)(mian)包麥香濃郁、質地柔韌(ren)、扎實中帶有嚼勁。

而甜(tian)甜(tian)圈則是將發酵(jiao)后的面(mian)團(tuan)切掉(diao)中(zhong)心部位之(zhi)后下(xia)油鍋中(zhong)炸,面(mian)團(tuan)經過熱油的“圍(wei)攻”變得(de)(de)膨脹,顏色也隨(sui)之(zhi)變得(de)(de)金黃,撈出后表面(mian)淋上糖(tang)霜、巧克力(li)醬或者果醬、奶油醬之(zhi)類,蓬松柔軟,入(ru)口香甜(tian)。

2、食用方法不同

嚴格來說,貝果是一(yi)種主(zhu)食(shi)。吃的(de)時候對半橫切,涂一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)芝士,或者涂果醬、藍莓醬、巧克力醬、蜜糖、花生醬等,還可以夾(jia)生菜、蕃茄、熏肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、三文魚(yu)等食(shi)材(cai)。它更像是一(yi)個三明治,里面夾(jia)上喜歡的(de)食(shi)材(cai)就(jiu)好。

甜(tian)甜(tian)圈(quan)就歸于甜(tian)品的(de)范(fan)疇了,絕對不會有(you)人在吃(chi)飯的(de)時候以甜(tian)甜(tian)圈(quan)為主食(shi),倒是飯后或者下午(wu)茶的(de)時候,吃(chi)上(shang)一(yi)個(ge)半個(ge),轉(zhuan)換(huan)(huan)一(yi)下口味,也能轉(zhuan)換(huan)(huan)一(yi)下心情。

3、熱量不同

貝果(guo)是一種低(di)(di)糖低(di)(di)脂(zhi)(zhi)的(de)食物,熱量相對較低(di)(di),很多(duo)想減肥減脂(zhi)(zhi)的(de)朋友會把原(yuan)味(wei)貝果(guo)作為(wei)減肥期(qi)間(jian)的(de)主食食用。

甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)作為(wei)油炸食(shi)物,熱量會比較高,容易導致人(ren)發胖,甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)就是(shi)這樣(yang)的存(cun)在,高糖高熱,尤(you)其是(shi)糖霜(shuang)甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)。

二、貝果面包和甜甜圈哪個好吃

貝果面包和(he)甜甜圈對比起來,哪個更(geng)好吃(chi)主(zhu)要看個人(ren)口(kou)感(gan)喜(xi)好。

貝果(guo)面(mian)包具(ju)有充滿撕(si)扯感的韌勁(jing),外皮硬脆、色(se)澤金黃(huang),內里的面(mian)包麥香(xiang)濃郁(yu)、質地柔(rou)韌、扎(zha)實中帶有嚼勁(jing);而甜(tian)甜(tian)圈則(ze)是比(bi)較蓬松柔(rou)軟的,入口香(xiang)甜(tian),尤其(qi)是表面(mian)淋了(le)糖(tang)霜(shuang)的甜(tian)甜(tian)圈,糖(tang)奶比(bi)例近于1:1,讓(rang)味蕾(lei)感覺(jue)非(fei)常愉悅(yue)。

不過整體來(lai)說(shuo),貝(bei)果(guo)面包的(de)搭配更多(duo)一些,可(ke)以(yi)天天吃(chi)貝(bei)果(guo),換著不同的(de)食材花(hua)樣吃(chi),很(hen)難吃(chi)膩;而(er)天天吃(chi)甜(tian)甜(tian)圈(quan)的(de)話,估(gu)計很(hen)快就膩了,甜(tian)甜(tian)圈(quan)更適合偶爾買來(lai)嘗個鮮。

三、貝果和甜甜圈哪個更健康

貝果

甜甜圈一般是油炸的(de),而且其制作原料也大多是高糖高熱量的(de)食物,熱量較高;而貝果是烘烤出(chu)來(lai)的(de)食品,整(zheng)體熱量更低(di),低(di)糖低(di)脂,當然比(bi)甜甜圈更健康。

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