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一、葡萄果酒

把所有的葡萄全部從枝上貼著根部剪下來，清洗時不要弄破葡萄。葡萄洗凈(jing)之后撈(lao)出來晾干，然后把葡(pu)萄全部捏(nie)碎在瓶子中，一(yi)(yi)層葡(pu)萄一(yi)(yi)層白糖，攪拌均勻繼(ji)續這樣(yang)放完，然后封(feng)口(kou)等待發酵即可(ke)。

二、楊梅果酒

楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。瀝干后，放置(zhi)陰涼通風處，至完全(quan)晾干。待楊梅(mei)晾干后，裝(zhuang)進干凈的可密封的瓶子里，加(jia)入冰糖(tang)。倒入白(bai)酒，酒要沒過(guo)楊梅，形成(cheng)密封。蓋上蓋子，放入陰涼處保存。兩三個月之(zhi)后即可飲用(yong)。

三、杏子果酒

準備好洗干凈控干的杏子，清酒或者20幾度白酒。容器(qi)用鹽水洗(xi)干(gan)(gan)凈涼干(gan)(gan)，先裝(zhuang)杏子到(dao)八(ba)分滿(man)，然后倒(dao)滿(man)酒，密封(feng)放陰涼處就可以(yi)了。一(yi)般兩三個月后即可飲用，喜(xi)歡甜的的朋(peng)友還可以(yi)加(jia)一(yi)些冰(bing)糖。

四、果酒的功效與作用

果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養價值更高。果酒(jiu)里含有大量的多酚，可以(yi)起到(dao)抑制脂肪在人體中堆積的作用(yong)，此外(wai)，與其他酒(jiu)類(lei)相比(bi)，果酒(jiu)對于護理心臟(zang)、調節女性情緒的作用(yong)更明顯一些。平(ping)時(shi)不妨(fang)喝點果酒(jiu)，選擇經過市(shi)場考驗的果酒品牌，留(liu)住美麗與健康。

五、果酒保質期多長時間

在市面(mian)上購買的(de)(de)果(guo)(guo)酒(jiu)，一(yi)般都會(hui)標注保(bao)質(zhi)期(qi)。不同(tong)的(de)(de)果(guo)(guo)酒(jiu)、不同(tong)廠家生產同(tong)種果(guo)(guo)酒(jiu)保(bao)質(zhi)期(qi)也不一(yi)樣(yang)。添加了防腐劑的(de)(de)果(guo)(guo)酒(jiu)保(bao)質(zhi)期(qi)會(hui)長一(yi)些。但是這(zhe)種果(guo)(guo)酒(jiu)的(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi)雖相對較(jiao)長，但是使用防腐劑的(de)(de)酒(jiu)的(de)(de)質(zhi)量和品質(zhi)會(hui)受到影響，最好(hao)避免購買這(zhe)樣(yang)的(de)(de)酒(jiu)。