1、主(zhu)食(shi)及豆類的(de)選擇：選擇粳米(mi)、糯(nuo)米(mi)、小米(mi)、黃米(mi)、大(da)麥、莜麥等(deng)礦物質(zhi)豐(feng)(feng)富的(de)食(shi)物可補(bu)氣；紫米(mi)、黑米(mi)等(deng)高(gao)鐵、粘多(duo)糖豐(feng)(feng)富的(de)食(shi)物補(bu)血(xue)效(xiao)果(guo)佳。
2、肉(rou)(rou)蛋奶的選擇：雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、兔肉(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)、鵪鶉(chun)、野雞(ji)(ji)、豬肚、青魚(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)、刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)(yu)、章魚(yu)(yu)(yu)、驢肉(rou)(rou)等硫胺素、核(he)黃(huang)素、尼(ni)克酸豐富(fu)的食物有助于(yu)補氣(qi)；豬肉(rou)(rou)、羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、豬肝、羊(yang)(yang)肝、牛肝、豬血、鴨血、甲(jia)魚(yu)(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)(yu)、鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)、黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)、章魚(yu)(yu)(yu)、海(hai)鰻、鱔(shan)魚(yu)(yu)(yu)、烏賊、海(hai)參、蛤肉(rou)(rou)、帶(dai)魚(yu)(yu)(yu)等富(fu)含蛋白(bai)、生物堿(jian)的食物則有利于(yu)補血。
3、蔬菜的(de)選擇(ze)：補氣(qi)的(de)可選擇(ze)山藥、馬鈴薯、南瓜(gua)、冬筍、胡蘿卜、香(xiang)菇、扁豆等(deng)B族維(wei)生素豐富的(de)食物(wu)；補血(xue)的(de)黑木耳、地(di)耳、黃花(hua)菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發菜等(deng)富含粘多糖、葉酸、生物(wu)堿的(de)食物(wu)。
4、水果：大棗(zao)(zao)、椰(ye)子等(deng)微量(liang)元素豐富食物對(dui)于補氣(qi)有(you)特(te)殊功效；桑椹、荔枝、龍眼肉、大棗(zao)(zao)、葡萄(tao)干等(deng)葉(xie)酸(suan)、煙酸(suan)、黃(huang)酮類豐富食物則利于補血。
5、其他：花生、栗子、蓮子、榛子、松子等。
1.肉(rou)蛋奶的(de)(de)(de)選擇： 雞肉(rou)、驢肉(rou)等硫(liu)胺素、核黃素、尼克酸(suan)豐富(fu)的(de)(de)(de)食物(wu)有助(zhu)于補(bu)氣;豬肉(rou)、鱔(shan)魚、烏賊、海參、蛤肉(rou)、帶魚等富(fu)含蛋白、生物(wu)堿的(de)(de)(de)食物(wu)則(ze)有利于補(bu)血。
2.蔬(shu)菜(cai)的(de)選(xuan)擇： 補氣(qi)的(de)可選(xuan)擇山藥、扁豆(dou)等B族維生素豐(feng)富(fu)的(de)食(shi)物;補血的(de)黑(hei)木耳、地(di)耳、藕(ou)、發菜(cai)等富(fu)含粘多糖、葉酸、生物堿的(de)食(shi)物。
3.水果(guo)的(de)選擇： 栗子、椰子等(deng)微量元素豐(feng)富的(de)食物。
食(shi)物(wu)(wu)(wu)選擇既(ji)要講究(jiu)營(ying)養(yang)，又要容易消化吸收。可供給鮮(xian)魚、嫩雞、雞蛋、動(dong)物(wu)(wu)(wu)肝、動(dong)物(wu)(wu)(wu)血、瘦肉、大豆制(zhi)品、乳類(lei)、大棗、蓮子(zi)、新(xin)鮮(xian)水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食(shi)物(wu)(wu)(wu)，不宜食(shi)蘿卜、山楂(zha)、苦瓜、橘子(zi)等(deng)有(you)理氣、活血、寒涼性食(shi)物(wu)(wu)(wu)。應多吃易于消化食(shi)物(wu)(wu)(wu)。補養(yang)的時間以半月(yue)為宜，平(ping)時身體虛弱(ruo)、體質差、失血多者(zhe)，可適當延長補養(yang)時間。
桂圓(yuan)肉(rou)：益心(xin)脾(pi)、補(bu)血氣。對(dui)氣虛(xu)不(bu)足(zu)、心(xin)血虧(kui)虛(xu)、心(xin)悸失眠有(you)療效(xiao)。如(ru)果(guo)(guo)是(shi)心(xin)脾(pi)氣血雙虧(kui)，面色無華，疲乏(fa)無力，沒有(you)食欲，大便發溏(tang)，可以用桂圓(yuan)和紅棗一起煮粥來補(bu)益。如(ru)果(guo)(guo)記憶(yi)力減退、睡眠不(bu)好(hao)，容易感到恐(kong)懼，這是(shi)心(xin)血不(bu)足(zu)的(de)表現，可以自制桂圓(yuan)膏(gao)吃：桂圓(yuan)肉(rou)500克，白糖500克，桂圓(yuan)肉(rou)搗爛，和白糖攪勻，隔水(shui)蒸熟成(cheng)膏(gao)狀，早晚一小(xiao)勺用溫開水(shui)送(song)服。
黑(hei)豆：黑(hei)豆助益腎生髓(sui)化(hua)血(xue)，也可(ke)以(yi)增強脾(pi)胃運化(hua)功能。助益腎生髓(sui)化(hua)血(xue)，也可(ke)以(yi)增強脾(pi)胃運化(hua)功能。腎虛(xu)、血(xue)虛(xu)者多吃有益。經常食用可(ke)防老抗衰、增強活力。
黑木耳(er)：養陰補血、潤肺明目。
烏雞：養陰退(tui)虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣(qi)血，對陽虛、氣(qi)血兩虧者(zhe)宜(yi)之。也不能(neng)吃(chi)太(tai)多了，一(yi)個月最多兩次。容易上火者(zhe)不能(neng)長(chang)期服用。
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