1、挑品種(zhong):花(hua)茶(cha)種(zhong)類繁多(duo)、特征各異(yi),不(bu)同的(de)(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作(zuo)的(de)(de)花(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)也不(bu)一樣,所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的(de)(de)保健功能。
2、掂重量:先抓起(qi)一把茶(cha)葉掂重量,仔細觀察有(you)無花片、梗子和(he)碎末等(deng),優質花茶(cha)較(jiao)重而(er)且不應(ying)有(you)這些(xie)東西(xi);低(di)質花茶(cha)較(jiao)輕,允許有(you)少量這些(xie)東西(xi)存在(zai)。
3、看外形(xing):花(hua)茶(cha)的外形(xing)以條索緊細圓直(zhi)、色澤烏綠均勻,有光亮的為好(hao);反(fan)之,條索粗(cu)松扭曲、色澤黃暗的為不好(hao),甚至是(shi)陳(chen)茶(cha)。
4、聞味道:聞一聞有(you)無(wu)其他不應有(you)的異味,然后(hou)放在鼻下深嗅一下。辨別(bie)花香是否純正(zheng),質量好的花茶香氣(qi)沖鼻;香氣(qi)不濃(nong)的則沒有(you)這(zhe)種(zhong)感(gan)覺。
5、選品牌:如果是第一次購買(mai)花茶(cha),最好選擇知名度高(gao)的花茶(cha)品牌。第一次不要(yao)買(mai)太多(duo),回家后先(xian)沖泡飲用,看看是否是自己喜歡的。