1、挑品種:花(hua)茶種類(lei)繁多(duo)、特(te)征(zheng)各異(yi),不同的(de)(de)花(hua)瓣(ban)、草(cao)葉、花(hua)蕾等(deng)制作(zuo)的(de)(de)花(hua)茶,口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不一樣,所以選購時要弄清花(hua)茶的(de)(de)保(bao)健功能(neng)。
2、掂重量:先(xian)抓起(qi)一把茶(cha)(cha)(cha)葉掂重量,仔細觀察有無花片、梗(geng)子和碎(sui)末等,優質(zhi)花茶(cha)(cha)(cha)較重而且不應有這些(xie)東(dong)西;低質(zhi)花茶(cha)(cha)(cha)較輕(qing),允許有少量這些(xie)東(dong)西存(cun)在(zai)。
3、看外(wai)形(xing):花(hua)茶的(de)外(wai)形(xing)以條索(suo)緊(jin)細圓直、色澤烏綠均勻,有光亮(liang)的(de)為好(hao);反之,條索(suo)粗松扭曲(qu)、色澤黃暗(an)的(de)為不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有(you)(you)無其他不應有(you)(you)的(de)異味(wei),然(ran)后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別(bie)花香是否純正,質量好的(de)花茶香氣沖鼻(bi);香氣不濃的(de)則沒有(you)(you)這(zhe)種(zhong)感覺。
5、選(xuan)品牌(pai):如(ru)果是第一次(ci)(ci)購買花茶,最好選(xuan)擇知名度高(gao)的花茶品牌(pai)。第一次(ci)(ci)不要買太多(duo),回家后(hou)先沖泡飲用,看看是否是自己喜歡(huan)的。