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食物保鮮方法大全各類食物保存溫度及保質期匯總

保鮮是為了保證食物的口感與營養，而肉類、果蔬以及水產品由于生理特性的不同，需要采用科學的保鮮方法。值得注意的是對于某一特定產品，無論采取何種先進保鮮技術，其貯藏壽命都是有限的，在此之前需要盡早處理。接下來就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法。

生活小常識肉禽蛋 ★★★

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食品保存方法有哪些各類食品儲存保管要求

食品保存是為防止食物腐敗變質，延長其食用期限，使食品能長期保存所采取的加工處理措施。常用的方法有冷藏法、密封法、干燥法、高溫滅菌法、鹽漬法、糖漬法、埋藏法、窖藏法等。下面，小編給大家整理了相關資料，一起來看看了解下吧，希望對你有幫助。

食材飲食健康 ★★★

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家里可以長期儲存的干貨食物有哪些十種耐儲存的干貨盤點

干貨泛指用風干、晾曬等方法去除了水分的食品，在發生大規模疫情與災難時，提前儲備的干貨能讓大家受益，那么什么干貨耐放耐吃呢？主要有干木耳、銀耳、枸杞、桂圓干、紫菜、干紅棗、蘿卜干、干香菇、葡萄干、小魚干等。以下，MaiGoo網小編整理了最耐儲存的十種干貨，一起來看看易儲存的干貨及相關情況吧！

干貨飲食健康 ★★★

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冷凍肉類保質期是多久肉類冷凍保存時間是多長

很多主婦們閑暇時喜歡買很多的食品放到冰箱里，尤其是節假日，人們往往會采購大量肉類食物放在冰箱冷凍，認為冷凍室溫度低，長時間放置也沒關系。實際上，冷凍肉類食物也有保質期，如果儲存時間過長，同樣會腐敗變質。那么，冰箱如何正確存放肉類呢？下面小編就來為您介紹冷凍肉類保質期問題。

冷鮮肉食物保存 ★★★

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【海鮮保存方法】活海鮮怎么保存死海鮮如何保存不變質

海鮮既然叫海鮮，肯定是越新鮮越好吃。但是很多人買回來的海鮮來不及做，處理保存不當那可就白白浪費了這些美味。儲存海鮮是很有講究的，那么對商販來說活海鮮如何保存才能最大的保障鮮味？死了的海鮮如何保存？消費者買多了吃不完的海鮮怎么保存？下面來看看海鮮保存方法吧！

聚餐宴請貝螺類 ★★★

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【蝦保存方法】鮮蝦如何保存活蝦怎么保存

相信大多數人都喜歡吃大蝦，但蝦的價格較貴，只有秋天鮮蝦大量上市的季節，價格才相對便宜。現在正是秋季，也是鮮蝦上市的大好時節，這個時候買來十斤二十斤的鮮蝦，保存起來，保證一年四季都可以吃到新鮮的大蝦。那么，鮮蝦如何保存？今天小編就把保存鮮蝦一年不變質的方法分享給大家。

海鮮小龍蝦 ★★★

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【魚保存】殺好的魚怎么保存新鮮活魚如何保存

有時，買回的鮮魚并不立即宰殺烹食.而需在家中存放一段時間，這就需要掌握家庭保鮮的技巧了。下面小編就來講講新鮮魚的保存方法。

水產海鮮魚肉 ★★★

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新鮮羊肉怎么保存羊肉保存方法

羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用。羊肉一般以現購現烹為宜，如暫時吃不了，新鮮羊肉怎么保存呢？可用少許鹽腌制2天，即可保存10天左右。下面就跟maigoo小編來詳細了解一下吧。

羊肉保鮮柜 ★★★

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十大儲存時間長的蔬菜排行最耐存的10種蔬菜囤物資必知

蔬菜是每天都不能缺少的食材之一，疫情期間為了安全，不必每天出門買菜，可以一次性多采購一些蔬菜放在家中，那么耐存放的蔬菜有哪些呢？MaiGoo網小編整理了10種便宜耐放蔬菜，包括大白菜、洋蔥、南瓜、土豆、芋頭、冬瓜、蘿卜、山藥、辣椒、茄子，一起來看看適合儲存的蔬菜及相關情況吧！

蔬菜食材 ★★★

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最耐儲存的十大水果排行 10種比較耐放的水果盤點

近幾年的疫情反復，給我們的生活帶來了極大的影響，有些地方時不時就要居家，所以囤積食材成了常見現象。俗話說手里有糧心不慌，那么有哪些水果比較耐放呢？如帶皮甘蔗、蘋果、柚子、梨、菠蘿、橙子、火龍果、橘子、獼猴桃、哈密瓜等都是耐放易存的水果。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大耐儲存的水果排行。

水果食材 ★★★

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蒸好的饅頭怎么保存饅頭冷凍能保存多久

饅頭，是北方人的主食，每天早晚都要吃的，消耗量很大，特別是家里人口多的，更是需要囤積足夠的饅頭。即使現在快節奏生活的今天，很多人都喜歡上街去買饅頭吃，但是仍有不少家庭喜歡吃自己家蒸的饅頭。一般蒸饅頭都會蒸很多，那么如何保存蒸好的饅頭嗎？饅頭蒸好后放涼透，用食品袋分成每頓的量裝好，然后將袋里的空氣擠壓出來放入冰箱冷凍層，吃的時候拿出來熱一下就和剛蒸好的一樣松軟。

饅頭面食 ★★★

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適合特殊時期囤貨買的10種肉 10大耐存放的肉類盤點

在特殊時期家中的物資要準備充足，特別是糧食、蔬菜和肉類，保證一家人能頓頓飽餐，不影響正常生活。在囤肉類食物時，建議選擇多種類均衡營養，那么什么肉可以放的時間長？如臘肉、熏肉、火腿、魚干等風干肉，還有香腸、肉罐頭，也不能少了像豬肉、雞肉、牛肉、魚肉等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大耐儲存的肉類品種排行，了解更多居家必囤肉類及相關情況。

肉類肉禽蛋 ★★★

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10款最耐存的葡萄酒排名全球十大頂級年份紅酒盤點

加強型葡萄酒是一種耐儲存的葡萄酒，指在釀造過程中或釀造完后，添加酒精提高酒精度的葡萄酒，一般酒精度、甜度比較高，且保存時間較長，適合在餐后飲用，那么加強型葡萄酒有哪些代表性酒呢？馬德拉酒、雪莉酒、波特酒、馬拉加酒、馬沙拉酒、天然甜酒、卡曼達蕾雅酒、味美思酒、苦艾酒、加強型麝香葡萄酒是保存追究的葡萄酒。以下，MaiGoo網小編整理了十種最古老的紅酒，一起來看看吧。

葡萄酒世界之最/世界紀錄/世界十大 ★★★

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【面食點心選購】面食點心如何挑選開過封的糕點怎么保存好

中國面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習慣，造就了不同風味的特色餅類點心。市場上常見的面食點心有面包、蛋糕、派類、糕點、餅干等，對于吃貨們來說，當然不會放過任何一類美味的糕點小吃，那么面食點心如何挑選好呢？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點心選購技巧，并教大家如何保存開過封的糕點，一起來看看吧。

面包糕點蛋糕 ★★★

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【飲料選購】營養師教你如何選擇飲料開瓶飲品保存及飲用注意

高品質的生活當然少不了飲料的陪伴，吃飯、逛街、電影、約會，一杯營養美味的飲料總能讓生活更加多姿多彩，飲料大致可分為汽水果汁、奶制品、功能飲料、酒類飲料、八寶粥、茶飲等等，那么有哪些好喝到讓人流連忘返的飲料呢？本文就一起來看看營養師教你如何挑選飲料，還有開瓶飲料的正確保存方法！

飲料零食選購 ★★★

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【新鮮牛肉怎么保存】新鮮牛肉如何存放牛肉的正確保存方法

新鮮牛肉怎么保存？大家都喜歡吃新鮮的，例如新鮮牛肉的口感非常細嫩，牛肉通常可以批量購買和保存很長一段時間，但是如果保存不當，不僅口感會變差，甚至可能變質。有幾個方法不僅可以幫助確保新鮮牛肉保存很長一段時間,而且也保留了原有的風味和營養。那牛肉怎么存放？如何讓牛肉的保鮮時間更長呢？不妨來看看小編怎么說。

肉禽蛋食材 ★★★

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威士忌開瓶后能放多久保質期是多久威士忌保存方法

威士忌屬于蒸餾酒，對于蒸餾酒來說，一旦裝瓶，其品質在瓶中是很難有提升的，雖然裝瓶后可以存放的時間很長，但是并不是存放的時間越長越好。威士忌沒有保質期的限制，所以只要保存得法，是可以一直存放下去的。保存的時候需要注意避光、避高溫。如果威士忌開瓶之后保存一定要切記避免陽光和高溫，酒瓶豎放，如果能用保鮮膜包裹瓶口和瓶塞較好，放置陰涼處較好。

威士忌洋酒 ★★★

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【豆漿保質期是多久】豆漿保質期是幾個小時豆漿能存放多久

豆漿是極富營養價值的健康飲品，現在有很多人都會使用豆漿機自制美味健康豆漿。但是打好豆漿后常常會發現剩了好多，所以有的人就會用保溫杯、冰箱等保存豆漿。其實自制現磨豆漿的保質期很短，如果飲用過了保質期的豆漿，很容易食物中毒。那么豆漿保質期是幾個小時？新鮮的豆漿怎么保存？隔夜的豆漿能喝嗎？下面來看看豆漿保質期和相關注意事項。

豆奶豆制品 ★★★

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【人參保存方法】人參怎么保存干人參如何保存新鮮人參怎么保存

家里買了人參這么珍貴的藥材肯定不是一次就吃完的，這時候就需要正確的人參保存方法。那么干人參如何保存？新鮮人參怎么保存？干人參可以繼續放在干燥不透光的地方保存，低溫保存也可以。新鮮人參就需要冰箱保存或者用沙堆保存等方法。下面看看更多更詳細的人參保存妙招吧。

人參滋補藥材 ★★★

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【糖果儲存方法】糖果可以放冰箱保存嗎夏季糖果如何保存

糖果的口味、種類、外形多種多樣，不管是大人還是小孩子都愛這種甜蜜的零嘴。糖果保存方法是什么？如何你想要長時間保存糖果，千萬不要讓糖果暴露在高溫下，陰涼處才是最重要的糖果的地方。夏天糖果如何保存？糖果可以放冰箱保存嗎？

糖果夏季 ★★★

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