1、看(kan)濃(nong)(nong)度(du)(du):高濃(nong)(nong)度(du)(du),好(hao)營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料都(dou)會在瓶貼(tie)上標明濃(nong)(nong)度(du)(du),目前市場上大致有4種濃(nong)(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大部分為(wei)10%。拿(na)380ml10%濃(nong)(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為(wei)例,其原(yuan)果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含量(liang)只(zhi)有10%,即(ji)區區38ml,其他則是水和食品添加劑,其作(zuo)為(wei)“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價(jia)值可想而(er)知了。
2、看產地:好(hao)果(guo)汁(zhi),種(zhong)出來。用好(hao)產地的(de)水果(guo)制(zhi)成(cheng)的(de)果(guo)汁(zhi)自(zi)然(ran)比一(yi)般的(de)要好(hao)很多。口(kou)味一(yi)好(hao),自(zi)然(ran)不會添加(jia)過多的(de)食品添加(jia)劑。如果(guo)果(guo)汁(zhi)原料來自(zi)好(hao)的(de)產地,一(yi)般生產商都樂意在(zai)瓶(ping)標上明(ming)示,比如農夫果(guo)園標明(ming)其番茄、胡蘿卜來自(zi)新疆(jiang)、橙子(zi)來自(zi)巴西和江西安遠。
3、看沉(chen)(chen)淀(dian):有(you)沉(chen)(chen)淀(dian),好果(guo)(guo)汁。有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁說(shuo)明生產商在(zai)生產過(guo)程(cheng)中保留了水果(guo)(guo)中的(de)(de)(de)纖維(wei)素(su),而纖維(wei)素(su)對人(ren)體是非常有(you)利的(de)(de)(de)。因此(ci)有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁一般比無沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁更適合(he)人(ren)體飲(yin)用(yong),需要“喝前(qian)搖(yao)一搖(yao)”。
4、看(kan)成色:越醇(chun)厚,越天然。剛生產的果(guo)汁顏色鮮艷(yan)是(shi)正常的,放置很(hen)久之后顏色就變(bian)得醇(chun)厚,有(you)質(zhi)感,透明度和艷(yan)麗度會降低。如果(guo)依然是(shi)鮮艷(yan)的有(you)可能(neng)是(shi)添加了護色劑和防腐劑,建議消費者飲用時要(yao)謹慎(shen)。