奶酪十(shi)大經典吃法,是(shi)MAIGOO網小(xiao)編主(zhu)要依據(ju)各大美(mei)食網站(香(xiang)哈網/美(mei)食天下/下廚房等)查詢結(jie)果以及與榜單主(zhu)題的契合(he)度(du),并綜合(he)參(can)考互聯網相關排行進行總(zong)結(jie)。榜單僅供參(can)考,如有(you)疑問,歡迎在(zai)末尾評論/交流。
芝士(shi)蛋(dan)(dan)糕又叫起司蛋(dan)(dan)糕、干酪(lao)蛋(dan)(dan)糕,這種(zhong)蛋(dan)(dan)糕混合了特殊的芝士(shi),如(ru)(ru)乳清干酪(lao),或是(shi)奶油奶酪(lao),再(zai)加上糖和(he)其他的配(pei)料,如(ru)(ru)雞蛋(dan)(dan)、奶油、椰蓉和(he)水果等(deng)制作而成。芝士(shi)蛋(dan)(dan)糕通(tong)常都以(yi)餅干做為底層,最經(jing)典的口味(wei)(wei)有原味(wei)(wei)、香(xiang)草和(he)巧克(ke)力,這種(zhong)蛋(dan)(dan)糕看著比較扎實,但(dan)質地(di)卻較一般蛋(dan)(dan)糕來(lai)得綿軟濕潤,口感更像是(shi)提(ti)拉米蘇或是(shi)慕斯(si)之(zhi)類的糕點。
蝦(xia)(xia)的(de)做(zuo)法有很多,芝(zhi)(zhi)士(shi)(shi)焗(ju)大(da)蝦(xia)(xia)是非(fei)常(chang)經(jing)典(dian)且高顏(yan)值的(de)一(yi)種做(zuo)法,沙拉(la)醬的(de)香(xiang)甜、芝(zhi)(zhi)士(shi)(shi)的(de)奶香(xiang)濃郁搭配上(shang)(shang)肉質細膩的(de)蝦(xia)(xia),好吃(chi)到(dao)停不下(xia)來(lai)。芝(zhi)(zhi)士(shi)(shi)焗(ju)大(da)蝦(xia)(xia)的(de)做(zuo)法很簡單,把(ba)蝦(xia)(xia)的(de)蝦(xia)(xia)線(xian)去掉,放(fang)(fang)在烤盤(pan)上(shang)(shang),背(bei)部開口(kou)處放(fang)(fang)鹽、胡(hu)椒粉(fen)、蔥頭粒、大(da)蒜粒、百里香(xiang),最后也是最關鍵的(de)一(yi)步,在蝦(xia)(xia)的(de)上(shang)(shang)面撒上(shang)(shang)一(yi)層芝(zhi)(zhi)士(shi)(shi)碎,烤箱220℃預(yu)熱5分(fen)鐘,烤20分(fen)鐘即可。
芝(zhi)士(shi)年(nian)糕就(jiu)是(shi)年(nian)糕里(li)裹芝(zhi)士(shi),是(shi)朝鮮族的(de)常見美食。將芝(zhi)士(shi)包入年(nian)糕中,煮熟(shu)之后(hou),輕咬一口,芝(zhi)士(shi)能(neng)(neng)拉絲,味道香甜(tian)軟糯,非常好吃。除了芝(zhi)士(shi)年(nian)糕之外,還有一種芝(zhi)士(shi)炒年(nian)糕,就(jiu)是(shi)先完成(cheng)辣炒年(nian)糕,然后(hou)在(zai)上(shang)面撒(sa)滿芝(zhi)士(shi)碎,放(fang)入烤(kao)箱中層上(shang)下(xia)火165度(du)烤(kao)10—13分鐘,直至芝(zhi)士(shi)融化(hua),吃的(de)時候把每(mei)根年(nian)糕裹上(shang)濃(nong)郁能(neng)(neng)拉絲的(de)芝(zhi)士(shi),咸、辣、甜(tian)三種口感交織在(zai)一起,非常美味。
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