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食療補(bu)血(xue)俗話說(shuo)，藥補(bu)不如(ru)食補(bu)，營(ying)養(yang)(yang)專(zhuan)家指出，在日常飲食中注意營(ying)養(yang)(yang)的合理搭配(pei)，并適當(dang)補(bu)充補(bu) 血補氣食物，尤其女性更(geng)需要(yao)重視(shi)補血。
補血適宜食物
1、主食及豆(dou)類(lei)的選擇：紫米、黑米、黑豆(dou)、豆(dou)腐皮(pi)、豆(dou)腐干(gan)等豆(dou)制品等。
2、肉(rou)蛋奶(nai)的選擇：豬肉(rou)、牛肉(rou)、羊肉(rou)、動物(wu)肝臟、腎臟、血液(ye)、魚(yu)、蝦、魷魚(yu)、烏賊(zei)、章魚(yu)、蛋類(lei)、奶(nai)制品等(deng)。
3、蔬菜的選擇：黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿(luo)卜、芹菜、油菜、番(fan)茄、藕(ou)、發菜等。
4、水(shui)果的選擇：大(da)棗、桑椹、龍眼(yan)肉、葡(pu)萄干、荔枝、櫻桃、桃、橘等。
5、其他：黑芝麻、松子(zi)、紅糖等。
補血多吃些富含“造血原料”的必需的微量元素鐵、優質蛋白質、葉酸和維生素B12等營養食物。常與之(zhi)相配(pei)伍的中藥(yao)有黨參、黃芪、當歸(gui)、熟地(di)等，這些中藥(yao)和一(yi)些家禽肉類一(yi)起燉湯，如當歸(gui)、枸杞、紅棗和烏雞、排骨、鴨肉一(yi)起燉湯可以補氣血。
補血的話(hua)平時應該多吃富(fu)含優質蛋白質、微(wei)量元素（鐵、銅等）、葉酸(suan)和維(wei)生素B12的營養食物，如紅棗、蓮子、龍(long)眼肉(rou)、核(he)桃、山楂(zha)、豬肝、豬血(xue)、黃鱔(shan)、海參、烏雞(ji)(ji)、雞(ji)(ji)蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等，富含營養的同(tong)時，具有補血(xue)活血(xue)的功效。
對于輕微貧血的人來說，可以通過吃些補血的水果來調理， 杏、鮮棗、橘、椰子、西紅柿、金橘、噴鼻蕉、番木瓜、柚子、桃子兒、梨子、荔枝、杧果、枇杷、柳橙、蒲萄柚、桂圓...均含有豐富的鐵質,這些均可以補血。
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