辣條是用什么做的

辣(la)條(tiao)是以豆粉(fen)、面(mian)(mian)粉(fen)或(huo)小麥粉(fen)為主材料，輔以水、鹽、糖等(deng)調味(wei)料制作而成的(de)(de)(de)(de)零食(shi)產品。制作時(shi)，首先要將面(mian)(mian)粉(fen)和好，然后通過一種(zhong)膨(peng)化(hua)機器將和好的(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)瞬(shun)間(jian)熟(shu)化(hua)，再不同的(de)(de)(de)(de)模具將面(mian)(mian)團做成辣(la)條(tiao)，最后將制作好的(de)(de)(de)(de)辣(la)條(tiao)加入辣(la)椒(jiao)油、食(shi)用鹽、味(wei)精、香料等(deng)調味(wei)料，并(bing)進行包(bao)裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣條(tiao)里面含有多種添加劑，經常(chang)吃辣條(tiao)對腸(chang)(chang)胃(wei)的傷害是(shi)很大的。兒童(tong)的腸(chang)(chang)胃(wei)消化(hua)功(gong)能還比較脆弱，如(ru)果長時(shi)間吃辣條(tiao)的話，就會(hui)對胃(wei)部(bu)造(zao)成(cheng)很大的刺激，從而造(zao)成(cheng)消化(hua)不良，更嚴重的話還會(hui)導(dao)致發生腸(chang)(chang)胃(wei)疾病(bing)，例(li)如(ru)急性胃(wei)腸(chang)(chang)炎(yan)(yan)、腹(fu)瀉、腹(fu)痛(tong)、慢性腸(chang)(chang)胃(wei)炎(yan)(yan)等等。

2、造成便秘

辣條中含有大量的(de)(de)(de)小(xiao)米椒，小(xiao)米椒是(shi)一種(zhong)很(hen)辣的(de)(de)(de)調味(wei)料。長期大量的(de)(de)(de)吃辣條的(de)(de)(de)話，慢慢的(de)(de)(de)就會導致便秘，便秘雖然不是(shi)一種(zhong)很(hen)嚴重的(de)(de)(de)病癥，但是(shi)也要引(yin)起我們(men)的(de)(de)(de)重視(shi)。

3、容易上火

吃辣條的時候(hou)，可能很過癮，但(dan)對(dui)呼吸道、口腔黏膜刺(ci)激性很強，容易引(yin)起(qi)咽部充血、淋巴(ba)結腫大(da)等一些上火癥狀。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的(de)營養(yang)(yang)價值很(hen)低，經常吃(chi)的(de)話就會造成營養(yang)(yang)不良，兒童正處于生長發(fa)育的(de)時候(hou)，需要大量營養(yang)(yang)，所以不能長期吃(chi)辣條。

5、可能致癌

制(zhi)(zhi)作(zuo)辣條(tiao)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)，多(duo)采用油(you)炸(zha)或油(you)浸的方式(shi)，一些小作(zuo)坊常使用劣(lie)質的過(guo)(guo)期油(you)脂，更有(you)甚(shen)者會使用地溝油(you)、蘇丹紅等作(zuo)為原料，增加(jia)患癌(ai)幾率。制(zhi)(zhi)作(zuo)商在(zai)制(zhi)(zhi)作(zuo)辣條(tiao)時會在(zai)其(qi)中(zhong)(zhong)加(jia)入(ru)很多(duo)防腐劑(ji)，有(you)不少防腐劑(ji)會致癌(ai)。

如何正確食用辣條

辣條的鹽(yan)分、糖分、油脂含量(liang)(liang)較高，不(bu)要(yao)過量(liang)(liang)食用(yong)。特別是兒童(tong)、老人及腸胃不(bu)適(shi)者，應根(gen)據自身身體狀況適(shi)量(liang)(liang)食用(yong)。市面(mian)上有些辣條加了過多添加劑，如果真的嘴饞想吃辣條，除(chu)了購買辣條品牌產品外，還可以選擇自制辣條，更(geng)加健康(kang)。