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1、看濃(nong)度：高濃(nong)度，好營養。果汁飲料都會在瓶貼上標明(ming)濃(nong)度，目前市場上大致有(you)4種濃(nong)度的果汁飲料：10%、30%、50%和100%，大部(bu)分(fen)為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度的果汁為(wei)例，其(qi)原果汁的含量只(zhi)有(you)10%，即區區38ml，其(qi)他則是水(shui)和食(shi)品添加劑(ji)，其(qi)作為(wei)“果汁”的價值可想而知了。

2、看產(chan)地(di)：好(hao)(hao)果汁，種出(chu)來(lai)(lai)(lai)。用好(hao)(hao)產(chan)地(di)的(de)(de)水果制成的(de)(de)果汁自(zi)然比(bi)一(yi)般的(de)(de)要好(hao)(hao)很(hen)多。口味一(yi)好(hao)(hao)，自(zi)然不(bu)會添(tian)(tian)加(jia)(jia)過多的(de)(de)食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑。如果果汁原(yuan)料來(lai)(lai)(lai)自(zi)好(hao)(hao)的(de)(de)產(chan)地(di)，一(yi)般生產(chan)商(shang)都樂意在瓶標(biao)(biao)上明示，比(bi)如農夫果園標(biao)(biao)明其番茄、胡蘿卜(bu)來(lai)(lai)(lai)自(zi)新(xin)疆(jiang)、橙子(zi)來(lai)(lai)(lai)自(zi)巴西和江西安遠。

3、看(kan)沉(chen)(chen)淀：有沉(chen)(chen)淀，好果汁(zhi)(zhi)。有沉(chen)(chen)淀的(de)果汁(zhi)(zhi)說明生產商在(zai)生產過程中保留了水果中的(de)纖維素，而纖維素對人體(ti)是非常有利的(de)。因(yin)此有沉(chen)(chen)淀的(de)果汁(zhi)(zhi)一般比無沉(chen)(chen)淀的(de)果汁(zhi)(zhi)更(geng)適合人體(ti)飲用(yong)，需(xu)要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。

4、看成色(se)：越醇厚，越天然(ran)。剛生產的(de)果汁(zhi)顏色(se)鮮艷(yan)(yan)是(shi)(shi)(shi)正常的(de)，放置(zhi)很久之后(hou)顏色(se)就變得醇厚，有質(zhi)感(gan)，透明(ming)度(du)和(he)艷(yan)(yan)麗度(du)會降(jiang)低(di)。如(ru)果依然(ran)是(shi)(shi)(shi)鮮艷(yan)(yan)的(de)有可能(neng)是(shi)(shi)(shi)添加了(le)護色(se)劑和(he)防(fang)腐劑，建議消費(fei)者飲用時要謹慎。