一、齋飯和素食的區別

1、素食是(shi)一(yi)種不食肉、家禽、海鮮等動(dong)物(wu)(wu)產(chan)品(pin)的飲食方式，有(you)(you)時(shi)也(ye)戒(jie)食或不戒(jie)食奶制(zhi)品(pin)和(he)蜂(feng)蜜。一(yi)些嚴(yan)格素食者極(ji)端(duan)排斥(chi)動(dong)物(wu)(wu)產(chan)品(pin)，不使用那些來(lai)自于動(dong)物(wu)(wu)的產(chan)品(pin)，也(ye)不從(cong)事(shi)與殺生有(you)(you)關的職業。

2、齋飯是(shi)施給僧尼吃的飯食，一般是(shi)沒有肉的。齋飯原意指(zhi)整齊(qi)和(he)干凈。道教和(he)佛(fo)教等餓祭禱儀式之(zhi)一。道教中道士們進(jin)行敬神(shen)懺(chan)謝活動前，要使(shi)自己身心清潔、言行規整、精神(shen)專注，以表(biao)示對神(shen)的恭(gong)敬之(zhi)意。

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吃(chi)(chi)齋(zhai)(zhai)則(ze)(ze)是(shi)(shi)宗教的(de)術(shu)語，對于佛教來說(shuo)，吃(chi)(chi)齋(zhai)(zhai)主要是(shi)(shi)講(jiang)過午不食，吃(chi)(chi)的(de)內容是(shi)(shi)什(shen)么(me)則(ze)(ze)無(wu)所謂(wei)。不管是(shi)(shi)吃(chi)(chi)素也(ye)罷，吃(chi)(chi)葷(hun)也(ye)罷，只要是(shi)(shi)過午不食就算是(shi)(shi)吃(chi)(chi)齋(zhai)(zhai)了。吃(chi)(chi)齋(zhai)(zhai)對于佛教來說(shuo)是(shi)(shi)很(hen)重(zhong)要的(de)事情，是(shi)(shi)佛教徒必須遵(zun)守的(de)戒(jie)律。在其它宗教也(ye)有類(lei)似的(de)吃(chi)(chi)齋(zhai)(zhai)，他們也(ye)是(shi)(shi)很(hen)重(zhong)視吃(chi)(chi)齋(zhai)(zhai)的(de)。

二、吃素和吃齋的區別

1、飲食內容不同

吃素通常(chang)是指不吃葷腥之(zhi)物，專吃植物性(xing)蔬菜與瓜果類，不沾肉類。

吃(chi)齋除了禁(jin)止吃(chi)葷腥食品外，還禁(jin)吃(chi)五辛（蔥(cong)，洋蔥(cong)，蒜，大蒜，韭(jiu)），而且(qie)吃(chi)齋要過午不食，即(ji)過了中(zhong)午就不再吃(chi)飯了。

2、人群不同

吃(chi)素(su)(su)是素(su)(su)食者都可吃(chi)，并(bing)無身(shen)份的(de)要求。素(su)(su)食，表現出了(le)回(hui)歸(gui)自然、回(hui)歸(gui)健康和保護地球生態環境的(de)返(fan)樸(pu)歸(gui)真的(de)文化(hua)理念，出于這種目的(de)與自我，現在一部分(fen)人戒葷腥之物。

吃齋則是宗教(jiao)的(de)(de)術語，是專門的(de)(de)人(ren)(ren)的(de)(de)一種(zhong)行為(wei)，通常(chang)為(wei)宗教(jiao)人(ren)(ren)士(shi)的(de)(de)戒(jie)規，是一種(zhong)重視(shi)心靈的(de)(de)虔誠與純潔的(de)(de)儀式。

3、形式不同

吃素(su)為(wei)素(su)食者(zhe)的個人行為(wei)，在(zai)任何場合都(dou)可(ke)行。

吃齋則通常(chang)在(zai)道(dao)(dao)觀(guan)或(huo)寺廟內，須沐浴齋戒，進入道(dao)(dao)觀(guan)或(huo)寺廟內要遵守其規矩，如(ru)不得高聲喧嘩，要從(cong)兩(liang)邊(bian)進入，不能(neng)從(cong)中間進入，更不能(neng)站在(zai)中間擋(dang)道(dao)(dao)。要供香，供果，叩拜行禮。吃(chi)齋重在(zai)重視(shi)心(xin)靈的虔誠與純(chun)潔，形式倒是次要的。