一、含膳食纖維素多的食物盤點
1、谷類及薯類:谷類(lei)包(bao)括(kuo)米、面(mian)、雜糧等(deng),薯(shu)類(lei)包(bao)括(kuo)馬(ma)鈴薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等(deng)。
2、動物性食物:包括肉、禽、魚、奶、蛋等(deng)。
3、豆類及其制品:包括(kuo)大豆及其(qi)他干豆類。
4、蔬菜水果類:包(bao)括鮮豆、根(gen)莖、葉菜(cai)、茄果(guo)等(deng)。
5、純熱能食物:包括動植物(wu)油、淀粉、食用糖和酒類(lei)。
二、膳食纖維的作用與功效
膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康,提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效,還能夠降低血液中的膽固醇,能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用,需要選擇正規的膳食纖維品牌,所含成分和原材料都比劣質(zhi)品牌好一些。
三、膳食纖維有哪些種類
所謂膳食(shi)纖(xian)(xian)維(wei),指的就是來自(zi)植物性(xing)食(shi)物中(zhong)的纖(xian)(xian)維(wei)素(su)與半纖(xian)(xian)維(wei)素(su),它們在人體(ti)消(xiao)化道中(zhong)不會被酶所分(fen)解(jie)。膳食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)可以分(fen)為兩類:
1、可(ke)溶(rong)(rong)性膳食纖維:包括果膠(jiao)、植物(wu)膠(jiao)等,有可(ke)溶(rong)(rong)于水的(de)特質,主要存在(zai)與水果、藻類、魔芋等食物(wu)中。
2、不可溶(rong)性膳(shan)食纖維:主要(yao)食物來源是粗糧、豆類、蔬菜(cai)和(he)水(shui)果等(deng)。能夠直接促進腸(chang)道蠕動,潤(run)腸(chang)通便。
四、膳食纖維減肥有效嗎
多吃富(fu)含膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)的(de)食(shi)物可(ke)以增加飽腹感(gan),還可(ke)以起到潤腸(chang)通便的(de)作用,因此(ci)對于減(jian)肥是(shi)(shi)有一(yi)定幫助的(de)。紅薯(shu),蘋果,玉(yu)米(mi),燕(yan)麥等都(dou)屬于膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)豐富(fu)的(de)食(shi)物。但是(shi)(shi)需要認識到的(de)是(shi)(shi),單純依靠攝入膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)對于減(jian)肥的(de)作用是(shi)(shi)很微弱的(de),長期(qi)如此(ci)還會造成營養不良的(de)情況。