1、蘋果
這是一種可以稱得上萬能的水果,屬于世界四(si)大(da)水(shui)果(guo)(guo)(guo)之一(yi),適合大(da)多數人群(qun)食用。水(shui)果(guo)(guo)(guo)中(zhong)含(han)有(you)的(de)糖(tang)分(fen)(fen)(fen)主要是(shi)果(guo)(guo)(guo)糖(tang),而根據含(han)糖(tang)量(liang)的(de)多少(shao)來區分(fen)(fen)(fen),蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)應劃分(fen)(fen)(fen)在中(zhong)糖(tang)量(liang)水(shui)果(guo)(guo)(guo)里(li)。為什么蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)適合血(xue)糖(tang)高的(de)人群(qun)食用呢(ni),因(yin)為蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)中(zhong)含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)食物(wu)纖(xian)維(wei),進食后可以吸收大(da)量(liang)水(shui)分(fen)(fen)(fen)的(de)同時減少(shao)人體對其他糖(tang)分(fen)(fen)(fen)的(de)吸收,從而起(qi)到了控制血(xue)糖(tang)的(de)效果(guo)(guo)(guo)。
2、櫻桃
在(zai)大(da)家的(de)(de)(de)印(yin)象中,櫻(ying)(ying)桃(tao)是(shi)一種酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)(de)(de)水果,一般100g櫻(ying)(ying)桃(tao)果肉的(de)(de)(de)含糖(tang)量在(zai)8g左右。由于(yu)櫻(ying)(ying)桃(tao)屬于(yu)一類水果統稱,因此血(xue)糖(tang)高的(de)(de)(de)人在(zai)選櫻(ying)(ying)桃(tao)時,應當避免那種甜(tian)度過高的(de)(de)(de)品種。櫻(ying)(ying)桃(tao)對于(yu)血(xue)糖(tang)的(de)(de)(de)作用在(zai)于(yu),它可以分泌(mi)一種類似胰島素(su)的(de)(de)(de)成分,可以起到治療血(xue)糖(tang)過高的(de)(de)(de)功效。
3、石榴
對于血糖偏高的人,石榴也是一種比較好的水果。中醫理論認為,石榴味甘酸澀,性溫,歸肺、大腸經,具有生津止渴、殺蟲之功效,,用于咽燥口渴顯著之高血糖兼有(you)蟲(chong)積之患。食用味道(dao)酸甜的石(shi)榴,對于血糖高患者(zhe)有(you)一(yi)定的益(yi)處。
4、荔枝
在一(yi)般(ban)人的認(ren)識(shi)中(zhong)(zhong)(zhong),荔枝(zhi)(zhi)屬于一(yi)種(zhong)甜度比(bi)較高的水果,為(wei)什么(me)它(ta)也適合血(xue)(xue)糖(tang)(tang)高的人食用呢?這也可以從中(zhong)(zhong)(zhong)醫角度來解(jie)釋:荔枝(zhi)(zhi)味甘酸,性溫,歸脾、肝兩經,對高血(xue)(xue)糖(tang)(tang)有輔助療(liao)效(xiao)。同時從西(xi)醫角度荔枝(zhi)(zhi)肉中(zhong)(zhong)(zhong)含有一(yi)種(zhong)α次甲基環丙基甘氨酸,它(ta)可以起到降低血(xue)(xue)糖(tang)(tang)的作(zuo)用。
5、獼猴桃
酸酸甜甜的(de)(de)獼猴桃具有(you)較低的(de)(de)含糖量(liang),同(tong)時含有(you)豐富(fu)的(de)(de)維生素(su)、礦物質(zhi)和果膠(jiao)等其他營養素(su),在日常生活(huo)中適(shi)量(liang)食用(yong)可以起到平(ping)衡飲食的(de)(de)作用(yong)。同(tong)時獼猴桃富(fu)含的(de)(de)微量(liang)元素(su)也可以改善(shan)人體內的(de)(de)胰島素(su)的(de)(de)活(huo)性,對平(ping)衡血糖大(da)有(you)裨益。
6、山楂
山(shan)楂除了生食(shi)之外還可用于(yu)調味。因為(wei)富含(han)解脂(zhi)(zhi)酶,燉肉時放(fang)點(dian)山(shan)楂,既可解油膩,又保證了菜品營養(yang)豐(feng)富,入胃(wei)后還能促進肉食(shi)水(shui)貨,并(bing)有助(zhu)于(yu)糖尿病(bing)患者體內(nei)膽(dan)固(gu)醇的(de)(de)轉(zhuan)化(hua)。山(shan)楂能活(huo)血通脈,降低血脂(zhi)(zhi),抗動(dong)脈硬化(hua),改(gai)善心(xin)臟活(huo)力,興奮中樞神經系統,有良好的(de)(de)預防糖尿病(bing)血管并(bing)發癥的(de)(de)作用。
7、菠蘿
菠蘿性味(wei)甘(gan)平(ping),具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功(gong)用。菠蘿中(zhong)所含(han)糖(tang)(tang)(tang)、鹽類(lei)和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓(ya)病患(huan)者(zhe)有益,菠蘿中(zhong)的(de)膳食纖維,可(ke)以促進排便。菠蘿的(de)生糖(tang)(tang)(tang)指數(shu)為中(zhong)等,能改(gai)善餐后(hou)血糖(tang)(tang)(tang)水平(ping),減(jian)少糖(tang)(tang)(tang)尿病患(huan)者(zhe)對胰島素和藥物的(de)依賴性,并可(ke)增加飽腹感。
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