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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類(lei)包(bao)括米、面、雜糧(liang)等，薯(shu)類(lei)包(bao)括馬(ma)鈴薯(shu)、甘薯(shu)、木(mu)薯(shu)等。

2、動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等。

3、豆類及其制品：包括大豆(dou)及(ji)其(qi)他干豆(dou)類(lei)。

4、蔬菜水果類：包(bao)括(kuo)鮮豆、根莖、葉(xie)菜(cai)、茄(qie)果等。

5、純熱能食物：包括(kuo)動植(zhi)物油、淀粉、食用糖和酒類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成分(fen)和原材料(liao)都比劣質品(pin)牌好一些。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂膳食纖(xian)維(wei)，指(zhi)的(de)就是來(lai)自(zi)植物性食物中的(de)纖(xian)維(wei)素(su)與半纖(xian)維(wei)素(su)，它們在人體(ti)消化道中不(bu)會被酶所分解。膳食纖(xian)維(wei)可以分為兩類：

1、可(ke)溶性膳(shan)食纖維：包(bao)括果膠(jiao)、植物(wu)(wu)膠(jiao)等，有可(ke)溶于(yu)水(shui)的特質，主要(yao)存在與水(shui)果、藻(zao)類、魔芋等食物(wu)(wu)中。

2、不可溶性膳食纖(xian)維：主要食物來(lai)源是粗糧、豆類、蔬菜和水果等。能(neng)夠直接促進腸道蠕動，潤腸通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多吃富含膳(shan)食纖維的(de)(de)(de)(de)食物可以(yi)增(zeng)加飽腹(fu)感，還可以(yi)起到潤腸通便的(de)(de)(de)(de)作用，因此對于(yu)減肥是(shi)(shi)有一定幫助的(de)(de)(de)(de)。紅薯，蘋果，玉米，燕(yan)麥等都(dou)屬(shu)于(yu)膳(shan)食纖維豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)食物。但是(shi)(shi)需要認識到的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)，單(dan)純依(yi)靠攝(she)入膳(shan)食纖維對于(yu)減肥的(de)(de)(de)(de)作用是(shi)(shi)很微弱的(de)(de)(de)(de)，長期如(ru)此還會(hui)造成營(ying)養(yang)不良的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)。