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1、看濃度：高濃度，好營養(yang)。果(guo)汁飲(yin)(yin)料都會(hui)在瓶貼上標(biao)明濃度，目前市(shi)場(chang)上大致有4種濃度的(de)(de)果(guo)汁飲(yin)(yin)料：10%、30%、50%和(he)100%，大部分為(wei)(wei)10%。拿(na)380ml10%濃度的(de)(de)果(guo)汁為(wei)(wei)例，其(qi)(qi)原果(guo)汁的(de)(de)含量只有10%，即區區38ml，其(qi)(qi)他則是(shi)水和(he)食(shi)品添加劑，其(qi)(qi)作為(wei)(wei)“果(guo)汁”的(de)(de)價(jia)值(zhi)可想而知了。

2、看產地：好(hao)果(guo)(guo)汁(zhi)，種出(chu)來(lai)。用(yong)好(hao)產地的(de)(de)水果(guo)(guo)制成的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)自(zi)然比一般的(de)(de)要好(hao)很(hen)多。口味一好(hao)，自(zi)然不會(hui)添加(jia)(jia)過多的(de)(de)食品添加(jia)(jia)劑。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁(zhi)原料來(lai)自(zi)好(hao)的(de)(de)產地，一般生產商都樂(le)意在瓶標(biao)(biao)上明示，比如農(nong)夫果(guo)(guo)園(yuan)標(biao)(biao)明其(qi)番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)新疆、橙子來(lai)自(zi)巴西(xi)(xi)和(he)江(jiang)西(xi)(xi)安遠。

3、看沉淀(dian)：有(you)沉淀(dian)，好(hao)果(guo)汁。有(you)沉淀(dian)的果(guo)汁說(shuo)明(ming)生(sheng)產商在生(sheng)產過程中(zhong)保留了(le)水果(guo)中(zhong)的纖維素，而纖維素對(dui)人體(ti)是(shi)非常有(you)利的。因此有(you)沉淀(dian)的果(guo)汁一般比無沉淀(dian)的果(guo)汁更適合人體(ti)飲用，需要“喝(he)前(qian)搖(yao)一搖(yao)”。

4、看成色：越(yue)醇厚，越(yue)天然(ran)。剛生產的果汁顏色鮮艷是(shi)正常的，放(fang)置很久之后顏色就變得(de)醇厚，有質(zhi)感，透明度(du)和(he)艷麗度(du)會降低(di)。如果依然(ran)是(shi)鮮艷的有可能是(shi)添加了護色劑和(he)防腐劑，建(jian)議消費者飲(yin)用時要謹慎。