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1、黃啤(pi)的酒(jiu)(jiu)花香氣較為(wei)濃郁，口味(wei)(wei)也更純正爽(shuang)口，不(bu)過酒(jiu)(jiu)花的苦味(wei)(wei)明顯(xian)，苦味(wei)(wei)值(zhi)為(wei)15至40EBU，比較開(kai)胃(wei)和清口。代表品牌有青(qing)島啤(pi)酒(jiu)(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤(pi)酒(jiu)(jiu)。

2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的麥(mai)芽香和焦糖味，口味比較醇厚，層次感豐富，略帶甜(tian)味，酒(jiu)花(hua)的苦味不明(ming)顯(xian)，營(ying)養成分(fen)比較豐富。代表品牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉納、朝日(ri)啤酒(jiu)。

3、白(bai)啤的(de)酒(jiu)花和香氣不太明顯，大多(duo)帶(dai)有(you)果(guo)香味，豐(feng)富(fu)的(de)泡沫(mo)會給你帶(dai)來(lai)(lai)奶油般的(de)細膩口感；由于(yu)保留了(le)(le)較多(duo)的(de)乳酸，喝起來(lai)(lai)帶(dai)點(dian)酸味，較清新爽(shuang)脆，夏(xia)天用(yong)來(lai)(lai)消暑再合(he)適(shi)不過了(le)(le)，代表品牌有(you)福佳啤酒(jiu)、哈爾濱啤酒(jiu)、嘉士伯啤酒(jiu)。

4、紅啤酒采(cai)用(yong)紅色麥芽制(zhi)得(de)，有的(de)還經過木桶熟(shu)成，因(yin)此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或(huo)紅褐色，且一般不透明(ming)。

5、藍(lan)(lan)啤酒彌補了(le)啤酒世(shi)界的一個色彩(cai)空缺，其顏色大多是添加(jia)了(le)可食用的藍(lan)(lan)色植物(wu)所致，如藍(lan)(lan)海(hai)藻、特(te)殊鮮(xian)花。

6、綠啤(pi)酒(jiu)中加入天然螺旋藻提(ti)取液，因而啤(pi)酒(jiu)呈綠色(se)，富含(han)氨基酸和微量元素，不(bu)過有的綠啤(pi)也(ye)可(ke)能加入了人工著色(se)劑(ji)。