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1，想(xiang)要烹飪出(chu)一道美味(wei)(wei)(wei)(wei)可(ke)口的(de)菜品(pin)，一定少不(bu)了調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)(wei)品(pin)，如(ru)果(guo)能夠熟(shu)練運(yun)用(yong)各(ge)種調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)(wei)品(pin)，絕對能帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)美味(wei)(wei)(wei)(wei)享受。日(ri)常炒菜常用(yong)的(de)各(ge)種調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)(wei)品(pin)：醬油、食醋(cu)、食鹽(yan)、雞精、料(liao)酒、味(wei)(wei)(wei)(wei)精、蠔油等等。

2，燒烤(kao)配料(liao)主要是用來燒烤(kao)肉(rou)串、雞翅、豬排以及(ji)蔬菜等食品，大多以多種(zhong)天(tian)然香(xiang)辛料(liao)加工而(er)成，比(bi)如(ru)孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使燒烤(kao)出來食品更加美味，但需提前(qian)用燒烤(kao)調料(liao)進(jin)行腌制。

3，涼(liang)拌是(shi)將熟食食物(wu)或(huo)蔬果(guo)切好后，加入調(diao)味(wei)料和拌均勻的烹(peng)調(diao)方法，制作簡單吃起來又爽口，特別是(shi)在夏天(tian)，很受歡迎。比較常見的有涼(liang)拌菜、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙(sha)拉(la)等。

4，美味(wei)的食物(wu)絕對離不(bu)開各(ge)種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯沒胃口(kou)(kou)也可用濃香可口(kou)(kou)的醬(jiang)(jiang)料(liao)來就飯，可是很下飯的，比較(jiao)常見的各(ge)式佐餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣(ban)醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想(xiang)要在(zai)家(jia)就能品(pin)嘗到不(bu)同國(guo)(guo)家(jia)的(de)美食，而進口調料有著其他國(guo)(guo)家(jia)飲食文化(hua)的(de)獨特風味，是(shi)烹飪異國(guo)(guo)美食的(de)必(bi)備，如韓國(guo)(guo)辣(la)椒醬、意(yi)大利(li)面醬、泰(tai)國(guo)(guo)冬陰功醬等(deng)(deng)等(deng)(deng)。