1，想要烹飪出一(yi)(yi)道(dao)美(mei)味(wei)可口(kou)的菜品(pin)，一(yi)(yi)定(ding)少(shao)不了調味(wei)品(pin)，如果能(neng)夠熟練運用(yong)各種調味(wei)品(pin)，絕(jue)對能(neng)帶(dai)來無(wu)窮(qiong)無(wu)盡的美(mei)味(wei)享(xiang)受。日常炒菜常用(yong)的各種調味(wei)品(pin)：醬(jiang)油、食醋、食鹽(yan)、雞(ji)精、料酒、味(wei)精、蠔油等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)烤(kao)配料主(zhu)要是(shi)用來(lai)燒(shao)烤(kao)肉串、雞(ji)翅、豬排以及(ji)蔬(shu)菜等(deng)食(shi)(shi)品(pin)，大多以多種(zhong)天然香辛料加(jia)工而成，比如孜然粉(fen)(fen)、辣椒粉(fen)(fen)、胡(hu)椒粉(fen)(fen)，可以使(shi)燒(shao)烤(kao)出來(lai)食(shi)(shi)品(pin)更加(jia)美味，但需提前用燒(shao)烤(kao)調料進(jin)行腌(a)制(zhi)。

3，涼拌(ban)(ban)是將熟食食物或蔬果切(qie)好(hao)后，加入調味料和拌(ban)(ban)均(jun)勻的烹調方法，制作簡單吃起來又爽口(kou)，特別是在夏天(tian)，很受歡迎(ying)。比較常見(jian)的有涼拌(ban)(ban)菜、涼拌(ban)(ban)面、涼拌(ban)(ban)沙(sha)拉等(deng)。

4，美(mei)味的食物絕對(dui)離不開各種醬(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口也可用濃(nong)香(xiang)可口的醬(jiang)料來就飯(fan)，可是很下(xia)飯(fan)的，比較常見(jian)的各式(shi)佐餐醬(jiang)料有辣椒(jiao)醬(jiang)、牛肉(rou)醬(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮(xian)醬(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要(yao)在家就能(neng)品嘗到不同國(guo)家的(de)美食，而進口(kou)調料(liao)有著(zhu)其他(ta)國(guo)家飲食文化的(de)獨(du)特風味，是烹飪異(yi)國(guo)美食的(de)必備，如(ru)韓國(guo)辣椒(jiao)醬(jiang)、意大(da)利(li)面醬(jiang)、泰國(guo)冬(dong)陰功醬(jiang)等等。