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1、看濃度：高(gao)濃度，好營養。果(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶(ping)貼上標明濃度，目前市場(chang)上大(da)致有4種濃度的果(guo)汁(zhi)飲料：10%、30%、50%和100%，大(da)部分為(wei)10%。拿(na)380ml10%濃度的果(guo)汁(zhi)為(wei)例，其(qi)原果(guo)汁(zhi)的含量只(zhi)有10%，即區(qu)區(qu)38ml，其(qi)他則是水和食品(pin)添(tian)加劑，其(qi)作為(wei)“果(guo)汁(zhi)”的價值可想而知了。

2、看產(chan)地(di)：好(hao)(hao)果汁，種出(chu)來。用好(hao)(hao)產(chan)地(di)的水果制成的果汁自(zi)然(ran)比(bi)一般的要好(hao)(hao)很多。口(kou)味一好(hao)(hao)，自(zi)然(ran)不會添加(jia)(jia)過多的食(shi)品(pin)添加(jia)(jia)劑。如果果汁原料來自(zi)好(hao)(hao)的產(chan)地(di)，一般生產(chan)商都樂意在瓶標(biao)上明(ming)示，比(bi)如農(nong)夫果園標(biao)明(ming)其番茄、胡(hu)蘿卜來自(zi)新疆、橙(cheng)子來自(zi)巴西和(he)江西安(an)遠。

3、看沉淀(dian)(dian)：有沉淀(dian)(dian)，好(hao)果汁。有沉淀(dian)(dian)的果汁說明生產商在生產過程中保留了(le)水果中的纖(xian)(xian)維(wei)素，而纖(xian)(xian)維(wei)素對人體(ti)(ti)是非常有利的。因(yin)此有沉淀(dian)(dian)的果汁一(yi)般(ban)比無沉淀(dian)(dian)的果汁更(geng)適(shi)合(he)人體(ti)(ti)飲用(yong)，需要“喝(he)前搖(yao)一(yi)搖(yao)”。

4、看成色(se)：越(yue)醇(chun)厚，越(yue)天然。剛生產的(de)果汁顏(yan)色(se)鮮艷(yan)是(shi)(shi)正常的(de)，放置(zhi)很久之后顏(yan)色(se)就變得(de)醇(chun)厚，有質感，透(tou)明度和(he)艷(yan)麗度會降低。如果依然是(shi)(shi)鮮艷(yan)的(de)有可(ke)能是(shi)(shi)添加了護色(se)劑(ji)和(he)防腐劑(ji)，建議消費者(zhe)飲(yin)用時(shi)要謹慎。