芒果视频

1、蔬菜干(gan)貨：好(hao)的(de)(de)蔬菜干(gan)制(zhi)品，顏色(se)(se)是金黃(huang)色(se)(se)或(huo)棕黃(huang)色(se)(se)，具有(you)其自(zi)身的(de)(de)香味，用手抓(zhua)一把捏緊再松開(kai)，如菜能自(zi)動散(san)開(kai)恢復原形為(wei)佳。經過硫黃(huang)熏制(zhi)后的(de)(de)菜干(gan)，顏色(se)(se)比正常的(de)(de)菜干(gan)要淡，用鼻(bi)子聞會(hui)有(you)刺激性(xing)的(de)(de)氣味。

2、海鮮(xian)干(gan)貨：可以(yi)根據(ju)不同(tong)海鮮(xian)的特征來挑(tiao)選，干(gan)貝以(yi)顏色(se)鮮(xian)黃、顆粒圓大、微有(you)亮(liang)光、形狀完整為(wei)上品(pin)；蝦(xia)仁以(yi)體表鮮(xian)艷(yan)透亮(liang)發黃或淺紅色(se)、體形自然彎曲為(wei)佳；魚干(gan)以(yi)色(se)澤淡黃且有(you)特殊魚香味為(wei)上品(pin)。

3、干(gan)貨調料(liao)(liao)：挑選干(gan)貨調料(liao)(liao)可以先觀(guan)(guan)察色(se)澤外觀(guan)(guan)，以外形(xing)整齊(qi)飽(bao)滿、顏色(se)自(zi)然、觸摸(mo)時不(bu)掉色(se)的(de)為佳；另外好的(de)調料(liao)(liao)干(gan)貨香氣濃郁自(zi)然，沒有(you)其他雜味，如果有(you)刺激氣味說(shuo)明有(you)可能是(shi)經(jing)過染色(se)或化學(xue)藥(yao)劑浸(jin)泡。

4、干(gan)果果脯：干(gan)果應(ying)注意(yi)挑選顆粒飽滿、顏(yan)色(se)較淺、氣味(wei)自(zi)然的，像(xiang)干(gan)癟微小、有一種“哈喇”味(wei)的干(gan)果，可能是(shi)化學加工過或發霉變(bian)質；果脯選購注意(yi)產品不(bu)得(de)有異味(wei)、外(wai)來(lai)雜質，并觀察其組織形態，包括(kuo)肉質細(xi)膩程度(du)、糖分分布滲(shen)透均勻程度(du)。