什么食物含有葉酸：
1、綠色蔬菜(cai)(cai)：萵苣、菠菜(cai)(cai)、西(xi)紅柿、胡蘿(luo)卜、青(qing)菜(cai)(cai)、龍須(xu)菜(cai)(cai)、花椰(ye)菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)、扁豆(dou)、豆(dou)莢、蘑菇(gu)等(deng)。
2、新鮮水果(guo)：橘子(zi)、草(cao)莓、櫻桃(tao)(tao)、香蕉、檸檬、桃(tao)(tao)子(zi)、李、杏、楊(yang)梅、海棠、酸(suan)棗、山楂、石榴、葡萄、獼(mi)猴桃(tao)(tao)、梨、胡桃(tao)(tao)等。
3、動(dong)物禽肉及蛋類，如(ru)豬肝、雞肉、牛(niu)肉、羊肉等。
4、豆類、堅果類(lei)食品(pin)黃豆(dou)、豆(dou)制品(pin)、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等(deng)。
5、谷物類(lei)大(da)麥(mai)、米糠(kang)、小麥(mai)胚(pei)芽、糙米等(deng)。
6、核(he)桃油里(li)也(ye)含有葉酸(suan)。
含葉酸豐富的食物：
1、蘆薈：含葉酸85-120(微克/100克)
蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高(gao)的(de)一種，建議購買(mai)新(xin)鮮蘆薈后盡快食(shi)用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的(de)方式烹調，保(bao)持其營(ying)養價(jia)值。
2、燕麥：含葉(xie)酸190(微(wei)克/100克)
燕(yan)麥是營(ying)養成(cheng)分相當高的全谷(gu)類(lei)(lei)食品，含有豐富的維他(ta)命B群(qun)，特別是葉酸可以幫助胎兒生(sheng)長，一般建(jian)議可泡成(cheng)粥類(lei)(lei)或(huo)將(jiang)之混入白(bai)米飯中食用，都(dou)是不錯的攝取方式。
3、西蘭花：含葉酸120(微(wei)克(ke)/100克(ke))
西蘭花的熱量極低，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維(wei)多的(de)特性也能(neng)改善孕期便秘的(de)困擾，是孕期食材的(de)最佳選(xuan)擇。
4、胡(hu)蘿卜：含(han)葉酸67(微克(ke)/100克(ke))
胡蘿(luo)卜(bu)含有豐(feng)富(fu)的胡蘿(luo)卜(bu)素，具有抗氧化活性，其葉酸(suan)的含量(liang)也十分(fen)豐(feng)富(fu)，建議可將之洗凈后，直接攪打成果汁(zhi)食用，會(hui)是(shi)最直接攝取多量(liang)葉酸(suan)的方式。
5、奇異果：含(han)葉酸(suan)30(微克/100克)
奇異果不僅是水果中(zhong)含(han)有葉酸(suan)較高的種類，其(qi)豐富的維他命C也能使(shi)葉酸(suan)穩定，提(ti)升人(ren)體(ti)吸收(shou)利用率，具有相(xiang)輔相(xiang)成的作用。
含葉酸(suan)的食物(wu)如下：
新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃(tao)、香蕉、檸檬、桃(tao)子、李、杏、楊梅、海(hai)棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃(tao)、草莓、梨、胡(hu)桃(tao)等； 綠色蔬菜(cai)：萵(wo)苣、菠菜(cai)、西(xi)紅柿、胡(hu)蘿卜、青(qing)菜(cai)、龍須菜(cai)、花(hua)椰菜(cai)、油菜(cai)、小白菜(cai)、扁豆、豆莢、蘑菇等；
豆(dou)類、堅果類食品：黃(huang)豆(dou)、豆(dou)制品、核桃(tao)、腰果、栗(li)子(zi)、杏(xing)仁、松(song)子(zi)等；谷物類：大麥、米(mi)糠、小麥胚芽、糙米(mi)等。另外(wai)，獼猴桃(tao)是富含葉酸的水果，它有“天然葉酸大戶”之美譽。在懷孕期間孕媽媽可以多吃。
富含葉酸(suan)食物：綠色蔬菜(cai)(cai)(cai)萵苣(ju)、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)、西紅(hong)柿、胡(hu)蘿卜(bu)、青(qing)菜(cai)(cai)(cai)、龍須菜(cai)(cai)(cai)、花(hua)椰菜(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)、小(xiao)白菜(cai)(cai)(cai)、扁(bian)豆、豆莢、蘑菇等；
新(xin)鮮水(shui)果：橘子、草(cao)莓(mei)、櫻桃(tao)、香蕉、檸(ning)檬(meng)、桃(tao)子、李、杏、楊梅、海(hai)棠、酸棗、山(shan)楂、石榴、葡(pu)萄、獼猴桃(tao)、草(cao)莓(mei)、梨、胡桃(tao)等；
動物食(shi)品動物的肝臟(zang)、腎臟(zang)、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等；
豆(dou)(dou)類、堅(jian)果(guo)(guo)類食品(pin)黃豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)、核桃(tao)、腰果(guo)(guo)、栗子、杏仁(ren)、松(song)子等。
葉酸(suan)屬于(yu)B族(zu)維生(sheng)素的一種,通(tong)常在各(ge)類水果和(he)新鮮蔬菜(cai)中含(han)量(liang)較高其(qi)中又是以柑橘類水果和(he)綠(lv)葉蔬菜(cai)含(han)量(liang)最為豐富。比如萵(wo)苣、菠菜(cai)、西紅(hong)柿、胡蘿卜、青菜(cai)、龍須菜(cai)、花椰菜(cai)、油(you)菜(cai)、小白菜(cai)。
知識(shi)問答文章內容的(de)(de)經驗(yan)方法源(yuan)(yuan)于程序系(xi)統索(suo)引或網民(min)分享提(ti)供，僅(jin)供您參考使(shi)用(yong)，不(bu)代表本(ben)網站的(de)(de)研究觀點，證(zheng)明有效，請注意(yi)甄別內容來源(yuan)(yuan)的(de)(de)真實性和權威性，對(dui)于用(yong)戶言論(lun)及(ji)其它(ta)源(yuan)(yuan)網站的(de)(de)內容引發的(de)(de)全(quan)部責任，由用(yong)戶自行承(cheng)擔(dan)，網站不(bu)承(cheng)擔(dan)法律責任。
