芒果视频

1、蔬菜(cai)干(gan)貨：好的(de)蔬菜(cai)干(gan)制品，顏色(se)是金黃色(se)或(huo)棕(zong)黃色(se)，具(ju)有(you)其自(zi)身(shen)的(de)香味(wei)(wei)，用手抓一把捏(nie)緊再松(song)開(kai)，如(ru)菜(cai)能自(zi)動散(san)開(kai)恢(hui)復原形(xing)為佳。經過(guo)硫(liu)黃熏制后的(de)菜(cai)干(gan)，顏色(se)比正常的(de)菜(cai)干(gan)要淡，用鼻(bi)子(zi)聞會有(you)刺激(ji)性(xing)的(de)氣味(wei)(wei)。

2、海(hai)鮮干貨：可以(yi)根據不同海(hai)鮮的特征來挑選，干貝以(yi)顏色(se)鮮黃(huang)、顆粒圓大(da)、微有亮(liang)光、形狀完整為(wei)上品；蝦仁以(yi)體表鮮艷透亮(liang)發黃(huang)或(huo)淺紅(hong)色(se)、體形自然彎曲為(wei)佳；魚(yu)干以(yi)色(se)澤淡黃(huang)且有特殊魚(yu)香(xiang)味為(wei)上品。

3、干貨(huo)調料(liao)：挑選干貨(huo)調料(liao)可(ke)以先觀察色澤外(wai)(wai)觀，以外(wai)(wai)形整(zheng)齊飽(bao)滿、顏色自然、觸摸時不掉色的(de)為佳(jia)；另外(wai)(wai)好(hao)的(de)調料(liao)干貨(huo)香(xiang)氣濃郁自然，沒有其他(ta)雜味(wei)，如果有刺激(ji)氣味(wei)說明有可(ke)能是經過染色或化學藥劑浸泡。

4、干(gan)果(guo)果(guo)脯：干(gan)果(guo)應(ying)注意挑(tiao)選(xuan)顆粒飽(bao)滿、顏色較淺、氣味(wei)自然(ran)的，像干(gan)癟微(wei)小、有(you)(you)一種“哈喇”味(wei)的干(gan)果(guo)，可(ke)能是化學加(jia)工(gong)過(guo)或發霉變(bian)質(zhi)；果(guo)脯選(xuan)購(gou)注意產品不得有(you)(you)異味(wei)、外來(lai)雜質(zhi)，并(bing)觀察(cha)其組織(zhi)形態(tai)，包括肉(rou)質(zhi)細膩程度、糖分分布滲透均勻程度。