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一、餅干怎么做簡單又好吃

先將黃油切片放(fang)至(zhi)軟化，然后(hou)(hou)加(jia)入細(xi)砂(sha)糖、適量蛋(dan)液，用(yong)打蛋(dan)器(qi)攪拌(ban)均勻；分(fen)三次(ci)加(jia)入面(mian)(mian)(mian)粉，攪拌(ban)均勻，注意不要轉圈攪拌(ban)，避免(mian)面(mian)(mian)(mian)粉出筋。夾(jia)出面(mian)(mian)(mian)團，用(yong)保鮮膜(mo)包好放(fang)入冰箱(xiang)中冷凍凝(ning)固一(yi)小時后(hou)(hou)取(qu)出，切成餅干形狀，放(fang)入烤箱(xiang)，先在一(yi)百六十度(du)的溫(wen)度(du)下(xia)預熱10分(fen)鐘，再烤大約二十分(fen)鐘左右(you)，餅干表面(mian)(mian)(mian)出現微金黃色(se)即可。

二、做餅干需要什么材料

主(zhu)料：黃油240克，砂(sha)糖230克，雞蛋1個(ge)，雞蛋黃1顆，牛奶30毫升，低筋面粉360克。

輔料：香草粉(fen)5克，鹽(yan)5克，小蘇打粉(fen)2.5克。

三、餅干熱量高嗎

餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感(gan)好，熱量(liang)低為宜。

四、餅干吃多了有什么壞處

餅干吃多了會(hui)(hui)消化(hua)不良，并(bing)且(qie)(qie)腸(chang)道由(you)于熱量(liang)積(ji)蓄過多，會(hui)(hui)堵塞(sai)倡導，嚴重的話會(hui)(hui)導致腸(chang)炎出血；并(bing)且(qie)(qie)餅干由(you)于是高熱量(liang)的食物，吃多很容易導致肥胖。

五、烤箱最簡單的餅干做法

首先將黃油加入白糖打化(hua)。其次倒(dao)入面粉中揉成面團，靜置30分(fen)鐘(zhong)，搟成面皮。然后取出模具，刻下餅(bing)干的形狀(zhuang)。最后用叉(cha)子打上小(xiao)孔，放入烤箱預熱180度，烤15分(fen)鐘(zhong)出爐即可(ke)。