用干(gan)荔(li)(li)枝(zhi)泡(pao)茶喝，既(ji)能(neng)品(pin)嘗到荔(li)(li)枝(zhi)的(de)(de)香(xiang)甜，又能(neng)補充水分，紅棗就是常見的(de)(de)搭(da)配。泡(pao)荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)紅棗茶，只(zhi)需要將食材放入(ru)杯中，沖入(ru)開(kai)水即可，也可以放入(ru)鍋中，水要開(kai)后(hou)再(zai)轉(zhuan)小火煮，味道會更濃郁。M Aigoo網小編了解到，用干(gan)荔(li)(li)枝(zhi)和紅棗出出來的(de)(de)茶，香(xiang)味馥郁，口感(gan)甘(gan)甜，還富含營養素，能(neng)夠補充人體所需的(de)(de)多種物質，尤其(qi)適合女(nv)性飲(yin)用。

荔(li)枝(zhi)干(gan)(gan)(gan)老(lao)鴨(ya)湯(tang)(tang)是(shi)十種干(gan)(gan)(gan)荔(li)枝(zhi)的養生(sheng)吃法之一，以荔(li)枝(zhi)干(gan)(gan)(gan)煲老(lao)鴨(ya)，荔(li)枝(zhi)干(gan)(gan)(gan)芳香、甘甜的味(wei)道融入(ru)(ru)湯(tang)(tang)中(zhong)，散發出獨特的香氣，喝一口身心舒暢(chang)，為適(shi)時湯(tang)(tang)品，也是(shi)滋補藥膳。這款養生(sheng)湯(tang)(tang)的做(zuo)法不難，荔(li)枝(zhi)干(gan)(gan)(gan)去殼去核，光鴨(ya)去皮斬(zhan)塊，焯水(shui)后(hou)過冷水(shui)備用，瓦(wa)煲注(zhu)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)清水(shui)，放入(ru)(ru)鴨(ya)肉、荔(li)枝(zhi)干(gan)(gan)(gan)和姜片(pian)，加(jia)蓋大火煮沸(fei)，改小火2小時，加(jia)鹽調(diao)味(wei)即(ji)成。

干(gan)(gan)荔(li)(li)枝(zhi)怎么吃效果好？荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)燉蓮(lian)(lian)子是一款老(lao)少皆(jie)宜(yi)的(de)糖水(shui)，營養(yang)又美味(wei)。做這款糖水(shui)只需準備好荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)和干(gan)(gan)蓮(lian)(lian)子，將荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)去殼(ke)和核，取(qu)出(chu)果肉，干(gan)(gan)蓮(lian)(lian)子用水(shui)泡軟，剝去蓮(lian)(lian)心(xin)，燉盅內(nei)注入(ru)適量清水(shui)，放入(ru)荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)和蓮(lian)(lian)子，放入(ru)隔水(shui)燉1小時，加入(ru)冰糖調味(wei)即成(cheng)。荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)燉蓮(lian)(lian)子里的(de)干(gan)(gan)荔(li)(li)枝(zhi)香甜(tian)，蓮(lian)(lian)子粉糯(nuo)，糖水(shui)清甜(tian)不膩，冷藏后口(kou)感更(geng)佳。

荔枝干煲粥是(shi)(shi)一道藥膳(shan)，粳米(mi)是(shi)(shi)常見的(de)搭(da)配，煮干荔枝粳米(mi)粥，將大米(mi)和荔枝干放入電飯煲，加入沸水，加蓋高(gao)火20分鐘(zhong)，然后(hou)取出自(zi)熱(re)燜調5分鐘(zhong)即可(ke)。煮好的(de)粥香軟順滑，里面的(de)干荔枝鮮美(mei)甘甜，口感(gan)軟韌，吃了(le)有養(yang)護腸胃(wei)、促(cu)進食欲、補腦健身的(de)作用。除了(le)粳米(mi)，小米(mi)、黑米(mi)、紫米(mi)等也適合(he)搭(da)配干荔枝煮粥，味道同(tong)樣很不錯(cuo)。

牛(niu)肉和荔枝(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)搭配(pei)，聽起來有點像黑(hei)暗料理，但其實(shi)味道很不錯，荔枝(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)燉(dun)牛(niu)肉還(huan)有助于緩解姨媽(ma)期精力不足、臉色蒼(cang)白的不適癥(zheng)狀。做這(zhe)道菜很簡單，將牛(niu)肉剁碎，與荔枝(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)一同放(fang)入鍋中，加(jia)入適量(liang)的清水(shui)，用小火慢燉(dun)，直到牛(niu)肉變得酥爛(lan)，湯汁(zhi)濃(nong)郁，一碗熱(re)騰(teng)(teng)騰(teng)(teng)的荔枝(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)燉(dun)牛(niu)肉就完成了，喝進去特別好吸(xi)收，整(zheng)個(ge)人都暖(nuan)和了。

荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)雪(xue)梨(li)是皮(pi)膚干(gan)(gan)、喉(hou)嚨(long)干(gan)(gan)的(de)(de)保濕神器，很適(shi)合在干(gan)(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)季節飲用(yong)(yong)。只(zhi)需要(yao)準(zhun)備好剝殼去核的(de)(de)干(gan)(gan)荔(li)(li)枝(zhi)和切好的(de)(de)雪(xue)梨(li)，將荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)、梨(li)塊(kuai)放入(ru)養(yang)生壺(hu)中，加入(ru)適(shi)量的(de)(de)清(qing)水，用(yong)(yong)中火煮約30分(fen)鐘即可(ke)，荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)的(de)(de)香氣(qi)與梨(li)的(de)(de)清(qing)甜(tian)(tian)完美(mei)融合。買 購網(wang)小編(bian)提醒，一壺(hu)清(qing)甜(tian)(tian)滋(zi)潤(run)的(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)干(gan)(gan)雪(xue)梨(li)，不(bu)僅能(neng)夠滋(zi)潤(run)皮(pi)膚、緩解喉(hou)嚨(long)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)，還能(neng)補(bu)充身體(ti)所需的(de)(de)營養(yang)。

作為一種果脯，荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)(gan)是烘(hong)焙的(de)(de)常(chang)見食(shi)(shi)材(cai)，將蔓越莓曲奇(qi)的(de)(de)蔓越莓干(gan)(gan)換成(cheng)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)(gan)，就是美味的(de)(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)(gan)曲奇(qi)。自制荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)(gan)曲奇(qi)，要先將融化的(de)(de)黃油和(he)糖(tang)分混合，再(zai)加入(ru)全蛋液拌勻，接(jie)著篩入(ru)低粉(fen)，放(fang)入(ru)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)(gan)，全部攪拌均(jun)勻后(hou)，在油紙上(shang)整(zheng)形(xing)，冷凍后(hou)切(qie)片，放(fang)入(ru)烤箱烤熟即可(ke)。烤好后(hou)略(lve)放(fang)涼，即可(ke)食(shi)(shi)用，看起(qi)來油亮亮的(de)(de)，吃起(qi)來香(xiang)甜(tian)可(ke)囗。

荔枝(zhi)干布(bu)丁口感(gan)柔(rou)軟(ruan)嫩滑，既(ji)有(you)奶香味，又有(you)果(guo)香味，甜度適中，不(bu)會過于甜膩，是荔枝(zhi)干十大家(jia)常吃法之(zhi)一，尤其受到(dao)小朋友的喜歡。這(zhe)道甜品做(zuo)法不(bu)難(nan)，干荔枝(zhi)去(qu)掉(diao)果(guo)皮和(he)果(guo)核(he)并且碎(sui)，將牛奶、煉乳(ru)、泡軟(ruan)的吉利丁放入(ru)(ru)奶鍋(guo)中，小火加熱至(zhi)吉利丁融(rong)化，并攪拌(ban)均勻(yun)，等液體(ti)涼(liang)了再(zai)篩入(ru)(ru)干荔枝(zhi)碎(sui)，拌(ban)勻(yun)后(hou)倒入(ru)(ru)布(bu)丁杯，冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)后(hou)食用。

不僅新(xin)鮮荔枝可(ke)以(yi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)，干(gan)荔枝也是泡(pao)酒(jiu)(jiu)的優質食(shi)材，泡(pao)好的酒(jiu)(jiu)既有酒(jiu)(jiu)香又有果香，還有荔枝的香甜味(wei)道。酒(jiu)(jiu)泡(pao)荔枝干(gan)要(yao)先把荔枝干(gan)放(fang)在(zai)(zai)清水里(li)洗干(gan)凈，撈出來(lai)晾干(gan)，然后(hou)(hou)在(zai)(zai)玻(bo)璃瓶里(li)一層(ceng)荔枝干(gan)一層(ceng)冰糖，鋪完后(hou)(hou)倒酒(jiu)(jiu)，密封保存，放(fang)在(zai)(zai)陰涼(liang)處靜(jing)置3個月即可(ke)飲用。MA Igoo網(wang)小編(bian)提醒，最好選擇(ze)清香型糧食(shi)酒(jiu)(jiu)，這(zhe)樣(yang)能更好地突出荔枝的香氣。

荔枝(zhi)(zhi)干怎么吃才補？荔枝(zhi)(zhi)干蒸(zheng)雞(ji)雖然(ran)做(zuo)法(fa)簡(jian)單(dan)，但(dan)味道很(hen)好，而且營養也(ye)很(hen)豐(feng)富(fu)。做(zuo)這道菜(cai)只需準備好雞(ji)肉、干荔枝(zhi)(zhi)和姜片，加鹽(yan)和生抽調味，先用姜片、鹽(yan)和生抽腌雞(ji)肉，接著將(jiang)腌好的(de)(de)雞(ji)肉和荔枝(zhi)(zhi)干拌(ban)勻，原(yuan)碗(wan)不(bu)蓋蓋放入鍋中，蒸(zheng)40分(fen)鐘左右即可。開蓋后，撲鼻的(de)(de)荔枝(zhi)(zhi)果香與(yu)雞(ji)肉的(de)(de)鮮(xian)美交織，荔枝(zhi)(zhi)的(de)(de)甘甜與(yu)雞(ji)肉的(de)(de)鮮(xian)美完美融合(he)。