原理功效(xiao)

橘子含(han)有豐富的(de)(de)果酸、維(wei)他命和(he)微(wei)量元素(su)硒，其(qi)中(zhong)維(wei)生素(su)C的(de)(de)含(han)量比梨子(zi)、蘋(pin)果、桃子(zi)和(he)葡萄(tao)都要高。其(qi)充(chong)足的(de)(de)營養成(cheng)分能幫助(zhu)肌(ji)膚保持濕潤，并抗氧化(hua)，促進膠原(yuan)形成(cheng)，增強彈性(xing)，還(huan)能起(qi)到“漂(piao)白劑”的(de)(de)作(zuo)用(yong)，祛斑并抑制色素(su)生成(cheng)。

適合(he)人群

一般人都(dou)適合(he)食用。但(dan)是胃腸、腎(shen)、肺功能虛寒的老人不可多(duo)吃(chi)(chi)，以免誘發腹(fu)痛(tong)、腰膝(xi)酸軟等病狀。有些孩子吃(chi)(chi)橘子過多(duo)還會出現(xian)所說(shuo)的“上火”表現(xian)，如舌炎、牙周炎等。因此(ci)，兒童不要多(duo)吃(chi)(chi)橘子。若吃(chi)(chi)多(duo)時，應停食1～2周再吃(chi)(chi)。

注意(yi)事項

橘(ju)子(zi)不(bu)能(neng)與(yu)檸檬(meng)、兔肉、黃瓜、扁豆、牛奶、蘿卜(bu)等食(shi)物同(tong)食(shi)。吃橘(ju)子(zi)前后1小時不(bu)要(yao)喝牛奶，由于牛奶中的卵白質(zhi)碰到(dao)果酸會凝(ning)結，影響消化(hua)接收(shou)。橘(ju)子(zi)不(bu)宜多吃，吃完應實(shi)時刷牙(ya)漱口(kou)，以免對口(kou)腔牙(ya)齒有害(hai)。

原理功效

石榴的營養(yang)特別(bie)豐富(fu)，含有(you)(you)多種人體所(suo)需的營養(yang)成分，果實中(zhong)含有(you)(you)維生素C及B族維生素，有(you)(you)機酸(suan)、糖類(lei)、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪，以及鈣、磷(lin)、鉀等礦物質(zhi)(zhi)。可以補充肌膚所(suo)失水份，給膚質(zhi)(zhi)柔(rou)潤。

適(shi)合(he)人群(qun)

一般人群(qun)均可食(shi)用，適宜(yi)口干舌燥者、腹瀉者、扁(bian)桃體(ti)發炎者。

注意(yi)事項(xiang)

石榴(liu)(liu)是溫性水果，老(lao)少皆宜，每次(ci)食(shi)用(yong)1個為宜。注意：石榴(liu)(liu)有機鹽含量較多，多食(shi)會(hui)腐(fu)蝕牙(ya)齒的(de)琺瑯(lang)質，其汁液能將牙(ya)齒染黑，而且易(yi)生痰，故(gu)一次(ci)不宜食(shi)用(yong)過多。

原理(li)功效(xiao)

獼猴桃被(bei)認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質，增(zeng)強人體對食物(wu)的吸(xi)收力，改善睡眠品質。奇異果有豐富的維生(sheng)素C，且果肉(rou)中黑色(se)顆粒部分，有豐富的維生(sheng)素E，可以(yi)防(fang)止(zhi)發生(sheng)黃斑(ban)部病變。

適合人群

常(chang)吃(chi)(chi)燒烤的人(ren)，或者是(shi)航空、高原、礦井等特(te)種(zhong)工作人(ren)員適(shi)合吃(chi)(chi)獼(mi)猴桃(tao)，對身體有(you)很好(hao)的保健作用(yong)。情緒(xu)低落(luo)、食欲不振、消化不良和經常(chang)便秘的人(ren)群(qun)適(shi)宜吃(chi)(chi)獼(mi)猴桃(tao)，能起到(dao)一定(ding)的緩解作用(yong)。

注(zhu)意(yi)事項

獼(mi)猴桃(tao)性寒，脾(pi)胃虛寒者(zhe)(zhe)應慎食，腹瀉(xie)者(zhe)(zhe)不(bu)宜(yi)食用。常人亦不(bu)可多吃。空(kong)腹的人群不(bu)宜(yi)食用獼(mi)猴桃(tao)，容(rong)易引起(qi)胃疼，飯前飯后1-3個小時較(jiao)為合適。

原理功效

櫻桃含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)維他命C，而且富(fu)含鐵和胡蘿卜素，果酸、礦物(wu)質和鉀的(de)含量也很高，因此是最佳(jia)的(de)益血養顏的(de)滋養品，能有(you)效抵(di)抗黑色素的(de)形成(cheng)，使皮膚嫩(nen)白光滑，面色紅潤，并能促進角質層(ceng)的(de)形成(cheng)。

適合人群

消化不(bu)良、納食不(bu)香、患有癱(tan)瘓(huan)、四肢麻木、風濕腰(yao)痛、體質虛弱、面色無華的(de)人宜吃。

注意(yi)事項

黃瓜含有(you)維(wei)生(sheng)素C分(fen)解酶。而(er)櫻桃(tao)含有(you)豐富的維(wei)生(sheng)素C，櫻桃(tao)加黃瓜維(wei)生(sheng)素C會被破(po)壞，所以不宜問食。

原理(li)功效

桂圓含(han)有(you)多(duo)種(zhong)營(ying)養(yang)物質(zhi)，有(you)補血安神，健(jian)腦益智，補養(yang)心脾的(de)功效。研究發現，桂圓(yuan)對子宮癌(ai)細胞的(de)抑制率超過90%，婦女更(geng)年期(qi)是婦科(ke)腫(zhong)瘤好(hao)發的(de)階(jie)段，適當吃些龍眼有(you)利健(jian)康。

適合人(ren)群

龍(long)眼適(shi)宜(yi)神經性或貧血(xue)性或思慮過(guo)度所引(yin)起的心(xin)(xin)跳心(xin)(xin)慌、頭暈失眠者、大腦神經衰弱、健忘和記憶力(li)低下者、年(nian)老氣(qi)血(xue)不(bu)足(zu)、產后婦女(nv)體(ti)虛乏力(li)、營養(yang)不(bu)良引(yin)起的貧血(xue)患者等(deng)食(shi)用。

注意事(shi)項

孕婦最好不要(yao)吃龍(long)(long)眼(yan)肉(rou)，特(te)別(bie)是懷孕初期的女(nv)性，容易(yi)導致胎(tai)動、早產的情況。龍(long)(long)眼(yan)肉(rou)中(zhong)含有大量的糖分，特(te)別(bie)是身體(ti)可以直接(jie)吸收(shou)的葡萄糖以及蔗糖，糖尿(niao)病人不適合。

原理(li)功效

補血水果中，荔枝的效果(guo)(guo)(guo)最佳(jia)。荔枝補肝養血，健(jian)脾理氣。荔枝味甘(gan)酸、性溫，歸脾、肝經(jing)。荔枝果(guo)(guo)(guo)肉中含豐富的葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)，總糖(tang)量在70%以上，列居多種水果(guo)(guo)(guo)的首位(wei)，具有(you)補充(chong)能量、增加(jia)營養的作用。

適合人群(qun)

一(yi)般人(ren)均可(ke)食用，尤其適合(he)體質虛弱、病后(hou)津液不(bu)足(zu)、貧(pin)血者(zhe)；脾(pi)虛腹瀉(xie)、胃寒疼痛者(zhe)；口(kou)臭者(zhe)。

注意事項

不宜(yi)空(kong)腹(fu)食用荔枝。鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空(kong)腹(fu)食用會刺激胃黏膜，會出(chu)現(xian)胃痛(tong)胃脹。而且空(kong)腹(fu)食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏(hun)迷”。

原理功效(xiao)

葡萄是補血水果中很好(hao)的(de)一種。葡萄性平(ping)味甘酸，有補氣(qi)血、強筋骨之功(gong)，歷代中醫(yi)均把它奉(feng)為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心(xin)肌有營養作(zuo)用，對貧血和過度(du)疲勞者也有較好(hao)的(de)滋補作(zuo)用。

適合人群

患有冠(guan)心病、高血壓(ya)、脂(zhi)肪肝(gan)、腎(shen)炎(yan)的人宜(yi)吃；患有風濕性關節(jie)炎(yan)、四肢筋骨疼痛的人宜(yi)吃；兒童、孕婦，患有貧血的人宜(yi)吃。

注意(yi)事項

葡萄在種植過程中噴灑了化學(xue)物(wu)質(zhi)，因此(ci)要(yao)仔細清洗。有的(de)化學(xue)物(wu)質(zhi)會在葡萄的(de)表面(mian)形成一層薄薄的(de)白(bai)色物(wu)質(zhi)，這(zhe)要(yao)與自(zi)然生成的(de)白(bai)霜區別開(kai)來。

原理功效(xiao)

甘蔗是人們喜愛的(de)冬令水果(guo)之一，其中含(han)有(you)(you)大量的(de)鐵(tie)、鈣(gai)、鋅等人體必需的(de)微量元素，其中鐵(tie)的(de)含(han)量特別多(duo)，每(mei)公斤(jin)達9毫(hao)克(ke)，居水果(guo)之首，故甘蔗素有(you)(you)“補(bu)血果(guo)”的(de)美稱。

適合人群

甘蔗(zhe)汁能(neng)清(qing)熱、助消(xiao)化，口干(gan)舌燥(zao)、反胃嘔吐、消(xiao)化不(bu)良(liang)和發熱退(tui)燒者皆可(ke)(ke)飲用。有口臭或口腔發炎(yan)的人(ren)，含(han)漱甘蔗(zhe)汁后吞下，有助于清(qing)除異味、緩(huan)解疼痛。小兒頭(tou)瘡白禿，燒灰存性，研(yan)末，頻涂可(ke)(ke)愈。

注(zhu)意(yi)事項

甘(gan)蔗因為甘(gan)蔗糖(tang)分高(gao)(gao)，有糖(tang)尿病(bing)、代謝異常及血脂(zhi)高(gao)(gao)的患者，要謹慎食用甘(gan)蔗。脾胃虛寒、胃腹寒疼(teng)者不宜食用。蔗糖(tang)吃的太多(duo)對大腦不是很(hen)好，并(bing)且長(chang)期實用會(hui)牙齒造成極大傷害，因為是甜品(pin)。

原(yuan)理功效(xiao)

柚子味甘、酸，性寒，有健胃(wei)化(hua)食、下氣消痰(tan)、輕身(shen)悅色(se)等(deng)功(gong)用。柚肉中(zhong)含有非常豐富的(de)維生素(su)C以(yi)及類胰島素(su)等(deng)成(cheng)分，故有降(jiang)血糖、降(jiang)血脂、減肥(fei)、美(mei)膚養容等(deng)功(gong)效。

適合人群

孕婦、哺乳媽媽都適合(he)吃柚子(zi)，有(you)陰(yin)虛(xu)體瘦(shou)、消化功能(neng)減(jian)弱、心(xin)煩虛(xu)燥等癥狀者(zhe)也可適量食用。需(xu)要(yao)特別(bie)指出的是，很多水果被(bei)糖尿病患者(zhe)視為(wei)“大敵”，而(er)柚子(zi)卻是他們的“圣果”，可在(zai)醫(yi)生的指導下適量食用。

注(zhu)意事項

在服(fu)用(yong)藥物(wu)的(de)(de)時候不(bu)能吃(chi)柚(you)子(zi)(zi)(zi)，因為在服(fu)藥的(de)(de)同時吃(chi)柚(you)子(zi)(zi)(zi)，會影(ying)響(xiang)(xiang)藥物(wu)在體內的(de)(de)正常(chang)代謝過(guo)程，影(ying)響(xiang)(xiang)肝臟的(de)(de)解(jie)毒功能，使肝臟受損。服(fu)藥的(de)(de)時候吃(chi)柚(you)子(zi)(zi)(zi)，還可能引起(qi)其他方面的(de)(de)副作(zuo)用(yong)。

原(yuan)理功效

紅棗的(de)營養(yang)價(jia)值很高，是(shi)一(yi)種滋補性很強(qiang)的(de)食(shi)品，它(ta)含豐(feng)富蛋白(bai)質、糖(tang)分(fen)，棗(zao)(zao)味甘、性溫，能補中益紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)煲湯氣、養(yang)血(xue)生(sheng)津等。療藥(yao)膳中常加入紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)補養(yang)身體、滋潤氣血(xue)。

適合(he)人群

大棗老少(shao)皆(jie)宜，尤其(qi)是(shi)中老年人、青少(shao)年、女性的(de)理想天然保健品(pin)，是(shi)病后(hou)調養佳品(pin)。特別適宜慢性肝(gan)病、胃虛食少(shao)等患者(zhe)食用。

注意事項(xiang)

紅棗不宜和(he)黃(huang)瓜或(huo)蘿卜(bu)一起食(shi)用(yong)。蘿卜(bu)有抗熱血酸梅(mei)，黃(huang)瓜含有維生素分解酶(mei)，這兩種會破壞(huai)紅棗營養。另外，吃紅棗不宜過(guo)量，食(shi)用(yong)多(duo)后會出現寒熱口渴胃脹等不良(liang)反應(ying)。每天以(yi)不能超過(guo)50克為宜。