1、柴米油鹽是日常生活必(bi)不可(ke)少的(de)(de)(de)，而每(mei)天炒菜用的(de)(de)(de)油更是跟我們的(de)(de)(de)健(jian)康息(xi)息(xi)相關，市場上的(de)(de)(de)油種類非常多，而經濟(ji)又營養的(de)(de)(de)油當屬調(diao)和(he)油了，價(jia)格不貴，又營養均衡，適合大多數家(jia)庭選(xuan)擇。

2、油(you)的(de)品(pin)種很(hen)多，但(dan)每種油(you)含有的(de)健(jian)康成分都各自不(bu)(bu)一樣，因(yin)此相應的(de)營(ying)養也(ye)不(bu)(bu)一樣，希望生活品(pin)質更(geng)健(jian)康的(de)話可選擇單一油(you)品(pin)食(shi)用，但(dan)需多種油(you)換著吃，這樣營(ying)養才能更(geng)全(quan)面，另外非轉基因(yin)食(shi)用油(you)相對來說(shuo)食(shi)用更(geng)放(fang)心。

3、橄(gan)欖(lan)油(you)、山茶油(you)、核桃油(you)、亞麻籽油(you)等特色食用油(you)含有的營養價值較高，對人體的好處(chu)多(duo)多(duo)，因此是日(ri)常用油(you)的首選(xuan)，但選(xuan)擇時要仔細(xi)辨別，以免買到以次充好的油(you)品(pin)。