芒果视频

香菇的產地有哪些

香(xiang)菇(gu)在全國各(ge)地(di)(di)都(dou)有生(sheng)產，比較出名(ming)的(de)產地(di)(di)有浙江慶(qing)元、福建古(gu)田、湖北(bei)隨(sui)州、河(he)南(nan)西峽、遼(liao)寧(ning)岫巖、陜(shan)西商洛、河(he)北(bei)遵(zun)化等(deng)等(deng)。

香菇怎么做好吃

原料(liao)：雞脯肉150克、香(xiang)菇2朵、大(da)米150克、鹽適量(liang)、雞精適量(liang)、姜(jiang)片蔥末(mo)適量(liang)、香(xiang)菜末(mo)適量(liang)。

步驟：

1、將雞脯(fu)肉洗(xi)凈，放入鍋中，將姜片、蔥末(mo)、清水大火燒開(kai)，轉小(xiao)火煮(zhu)熟，撈(lao)出(chu)晾涼。

2、把雞肉撕成絲備用，鍋中的姜片撈出不要，香菇品牌產品洗凈切薄片。

3、大米淘洗干凈，放入煮雞肉的湯鍋里。

4、燒(shao)開(kai)后轉小火煮成粥，下香菇煮5分鐘，再倒入雞絲，加鹽(yan)再煮一會。

5、調入雞精(jing)、撒入香菜末(mo)即可。

如何采摘香菇更合理

1、香(xiang)菇(gu)應(ying)在7、8分成(cheng)熟(shu)時在采收(shou)(shou)。成(cheng)熟(shu)標志是菌膜已(yi)破，菌蓋(gai)尚未完全開展，尚有少許內卷(juan)，形成(cheng)“銅鑼邊”，菌褶(zhe)已(yi)全部伸長。適時采收(shou)(shou)的(de)(de)香(xiang)菇(gu)，色澤鮮艷(yan)，香(xiang)味濃，菌蓋(gai)厚，肉質(zhi)軟韌，商品價值高。過期(qi)采收(shou)(shou)的(de)(de)香(xiang)菇(gu)重量減(jian)輕，商品價值低。

2、摘菇(gu)(gu)(gu)時左手(shou)拿起菌棒，右(you)手(shou)用大(da)拇指(zhi)和食(shi)指(zhi)捏緊菇(gu)(gu)(gu)柄的基(ji)部(bu)，先左右(you)旋轉，擰下即(ji)可。不讓菇(gu)(gu)(gu)腳殘留在菌筒上(shang)霉爛(lan)，影響以后出菇(gu)(gu)(gu)。如果成菇(gu)(gu)(gu)生長較密，基(ji)部(bu)較深，要用小尖刀(dao)從菇(gu)(gu)(gu)腳基(ji)部(bu)挖(wa)起，注意保持朵形完好。

3、采收香菇(gu)還要(yao)根據氣(qi)(qi)溫(wen)、氣(qi)(qi)候的變化，采取不(bu)同措施，分期分批進行。氣(qi)(qi)溫(wen)低時(shi)，香菇(gu)生長慢，可(ke)適當(dang)延(yan)長采收期；如遇陰雨天，寧可(ke)提前采摘(zhai)稍嫩的菇(gu)，而不(bu)采過熟(shu)菇(gu)。

吃香菇有什么好處

香菇(gu)中(zhong)的(de)多糖(tang)可(ke)提(ti)高巨噬細胞的(de)吞(tun)噬功能，促(cu)進T淋巴(ba)細胞的(de)產生，并提(ti)高T淋巴(ba)細胞的(de)殺(sha)傷(shang)活性。香菇(gu)菌蓋部(bu)分(fen)含有雙鏈(lian)結構的(de)核糖(tang)核酸，進入人體后，會產生具有抗(kang)癌作用的(de)干擾(rao)素。香菇(gu)中(zhong)含有嘌呤、膽(dan)(dan)堿、酪氨(an)酸、氧化酶以及(ji)某些(xie)核酸物質，能起到降(jiang)血壓、降(jiang)膽(dan)(dan)固(gu)醇、降(jiang)血脂(zhi)的(de)作用，又可(ke)預防動脈硬化、肝(gan)硬化等疾病