白(bai)蘭(lan)地(di)搭配杏(xing)仁(ren)(ren)、堅果、杏(xing)仁(ren)(ren)、腰果等(deng)堅果一(yi)起(qi)(qi)吃也是非常(chang)不(bu)錯的(de)，堅果中豐富的(de)油(you)(you)脂和堅果的(de)香味可(ke)以(yi)很好地(di)平(ping)衡(heng)白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)酒精(jing)感。此外，堅果一(yi)般都營養豐富，含有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、油(you)(you)脂、礦物質(zhi)、維生素，有(you)促進生長發育(yu)、增強體(ti)質(zhi)、預防疾病的(de)良好功效。和白(bai)蘭(lan)地(di)一(yi)起(qi)(qi)吃不(bu)僅(jin)味道好，而且有(you)益于身體(ti)健康。

白(bai)蘭地(di)配奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)是經(jing)典的(de)法式搭(da)配，這樣吃可(ke)以(yi)讓(rang)白(bai)蘭地(di)的(de)果香(xiang)和奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)的(de)濃郁奶(nai)香(xiang)達(da)到一種平衡(heng)，奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)中的(de)奶(nai)油可(ke)以(yi)軟化酒(jiu)精和酸(suan)度，讓(rang)白(bai)蘭地(di)的(de)口感(gan)變得(de)柔(rou)滑圓潤，而酒(jiu)液的(de)酸(suan)味又(you)可(ke)以(yi)穿透(tou)奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)的(de)乳脂，強化奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)的(de)風(feng)味和質感(gan)。Maig oo網小(xiao)編提(ti)醒(xing)，喝奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)的(de)時候(hou)最好選用口感(gan)較為醇厚的(de)硬質奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)，如切達(da)奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)、帕爾馬干(gan)酪(lao)(lao)(lao)等。

吃牛(niu)排(pai)，白蘭地(di)(di)是(shi)理想(xiang)的(de)伴(ban)侶。白蘭地(di)(di)的(de)酸味對(dui)于削(xue)弱牛(niu)排(pai)的(de)油(you)膩感有一(yi)(yi)定作(zuo)用，牛(niu)排(pai)的(de)脂肪又可以在一(yi)(yi)定程度上軟化白蘭地(di)(di)的(de)酒精感，兩者(zhe)相輔相成，打(da)造了完美口(kou)感。兩者(zhe)除了一(yi)(yi)起(qi)吃之外，還可以合(he)并做成一(yi)(yi)道(dao)菜品，即T骨牛(niu)排(pai)配(pei)干蔥(cong)白蘭地(di)(di)汁。這是(shi)一(yi)(yi)道(dao)法國(guo)菜，以牛(niu)排(pai)為制(zhi)作(zuo)主料，配(pei)上干蔥(cong)白蘭地(di)(di)汁烤制(zhi)而成，味道(dao)酸甜，非常受歡迎。

松露(lu)是一種蕈類(lei)的(de)(de)總(zong)稱，其(qi)氣味特殊，對生長環境的(de)(de)要求極其(qi)苛刻，產量少導(dao)致(zhi)了它的(de)(de)珍稀昂貴。喝白(bai)蘭地(di)時(shi)經常(chang)搭配(pei)松露(lu)一起(qi)吃，在和松露(lu)的(de)(de)味道融合之后能夠做到不(bu)沁(qin)染，不(bu)奪味，保持(chi)自身的(de)(de)口味不(bu)變，香氣不(bu)減。如果喝白(bai)蘭地(di)不(bu)知道要配(pei)什么(me)來下酒(jiu)，Maig oo小編向(xiang)大家推薦松露(lu)。

白(bai)蘭(lan)地配什么(me)食(shi)物(wu)好(hao)？白(bai)蘭(lan)地就著(zhu)火腿(tui)(tui)下酒(jiu)是一個不錯(cuo)的(de)選擇(ze)。火腿(tui)(tui)是腌(a)制或熏制的(de)動物(wu)的(de)腿(tui)(tui)，經(jing)過(guo)鹽(yan)漬(zi)、煙熏、發酵(jiao)和干燥處理(li)而(er)成，一般可以(yi)直接食(shi)用。火腿(tui)(tui)的(de)脂(zhi)肪含量較多，這種脂(zhi)肪可以(yi)軟化白(bai)蘭(lan)地的(de)酒(jiu)精感，讓其喝起來更加圓潤順(shun)滑；同(tong)時白(bai)蘭(lan)地中的(de)酸(suan)味還可以(yi)消解火腿(tui)(tui)中的(de)油膩，突出它的(de)鮮嫩細膩，讓人愛(ai)不釋(shi)口(kou)。

白蘭地(di)(di)的(de)(de)經(jing)典的(de)(de)搭(da)配(pei)美食其中之一(yi)是(shi)黑巧克(ke)(ke)力。黑巧克(ke)(ke)力是(shi)巧克(ke)(ke)力的(de)(de)一(yi)種，其硬度較大，微(wei)苦，味(wei)道(dao)濃郁(yu)，白蘭地(di)(di)的(de)(de)酒精(jing)度數和(he)木質芳香會(hui)平衡巧克(ke)(ke)力的(de)(de)苦味(wei)，增強它的(de)(de)口感和(he)味(wei)道(dao)。要說什么白蘭地(di)(di)和(he)黑巧克(ke)(ke)力最配(pei)，那便是(shi)干邑(yi)白蘭地(di)(di)了，干邑(yi)白蘭地(di)(di)可增加(jia)黑巧的(de)(de)醇度與厚度，部分(fen)陳年干邑(yi)帶有一(yi)些(xie)香草味(wei)，甚至還有可可的(de)(de)香味(wei)，更能(neng)與黑巧克(ke)(ke)力互相襯托(tuo)。

蘋(pin)果(guo)派(pai)是一種(zhong)起(qi)源于英格(ge)蘭的(de)(de)西式(shi)食品，其口味多，主要有焦(jiao)糖蘋(pin)果(guo)派(pai)、法式(shi)蘋(pin)果(guo)派(pai)、面包屑蘋(pin)果(guo)派(pai)、奶油蘋(pin)果(guo)派(pai)等。將蘋(pin)果(guo)放在(zai)焦(jiao)糖和面糊之(zhi)間，烤(kao)好后上(shang)下翻轉，搭配上(shang)干邑白蘭地中淡(dan)淡(dan)的(de)(de)杏仁味道，其光滑的(de)(de)質地能(neng)夠與蘋(pin)果(guo)派(pai)的(de)(de)甜香相互(hu)補充和增強，非常(chang)好吃(chi)。

十大最(zui)(zui)經(jing)典(dian)的白蘭地(di)(di)搭(da)(da)配美(mei)食(shi)之一是焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)。干邑白蘭地(di)(di)是法國干邑區(qu)所特產的白蘭地(di)(di)，經(jing)兩次蒸餾后在橡木(mu)酒(jiu)桶中(zhong)(zhong)熟化而成，適合搭(da)(da)配甜(tian)品一起(qi)吃，其中(zhong)(zhong)最(zui)(zui)常見的搭(da)(da)配甜(tian)品便是焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)。焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)是布(bu)丁(ding)的一種，用(yong)面粉、牛奶(nai)、雞(ji)蛋(dan)、水果等材(cai)料制成，外層酥脆，內(nei)里軟糯香甜(tian)，能夠(gou)很好地(di)(di)削弱(ruo)干邑的酒(jiu)精(jing)灼(zhuo)熱感。

鵝肝(gan)醬(jiang)是(shi)法(fa)國(guo)知名的(de)美(mei)食，用經過填(tian)喂的(de)鴨或(huo)鵝的(de)高(gao)脂肪肝(gan)臟制作而成，其(qi)吃法(fa)很多，可(ke)作為(wei)前菜(cai)，配(pei)(pei)烤(kao)熱(re)的(de)面包單吃，或(huo)混合其(qi)他材料做成一道前菜(cai)，搭配(pei)(pei)上白(bai)蘭(lan)地喝是(shi)不錯的(de)選擇。除了白(bai)蘭(lan)地，略(lve)帶(dai)甜味的(de)白(bai)酒、香檳(bin)或(huo)者紅酒也可(ke)以搭配(pei)(pei)鵝肝(gan)醬(jiang)一起吃。

喝白蘭地(di)(di)(di)時，配(pei)餐食(shi)物(wu)選(xuan)什(shen)么？Mai goo網編輯(ji)向(xiang)大家推薦烤(kao)(kao)蘑(mo)菇。烤(kao)(kao)蘑(mo)菇味道新鮮(xian)濃郁(yu)，搭(da)配(pei)上干(gan)邑白蘭地(di)(di)(di)，可(ke)以(yi)強化它的泥土氣息和(he)各種美妙風味。烤(kao)(kao)蘑(mo)菇不僅可(ke)以(yi)和(he)白蘭地(di)(di)(di)一(yi)起(qi)吃，還可(ke)以(yi)搭(da)配(pei)上白蘭地(di)(di)(di)一(yi)起(qi)烤(kao)(kao)，將(jiang)蘑(mo)菇浸泡在(zai)白蘭地(di)(di)(di)中，然后烤(kao)(kao)至金黃酥脆，這樣能夠讓烤(kao)(kao)蘑(mo)菇的味道更加美味。