餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)(can)飲是餐(can)(can)飲的一種發展模式，指餐(can)(can)飲企(qi)業通(tong)過連鎖經(jing)營和(he)特許(xu)(xu)經(jing)營的方式進行擴(kuo)張！根據(ju)商務(wu)部發布的《特許(xu)(xu)經(jing)營管理(li)辦法》，連鎖企(qi)業必須具備2店1年才(cai)有出售特許(xu)經營權的(de)(de)權利。連(lian)鎖餐飲(yin)是(shi)餐飲(yin)業(ye)發展(zhan)到一(yi)定程(cheng)度(du)時的(de)(de)一(yi)個必(bi)然的(de)(de)產物。是(shi)特色餐飲(yin)的(de)(de)一(yi)種發展(zhan)模式。很多創業(ye)者都會選擇加(jia)盟連(lian)鎖餐飲(yin)，但也有不少人找不到方向。這時可(ke)以選擇較為專(zhuan)業(ye)的(de)(de)招商加(jia)盟網來作為自(zi)己獲(huo)得連(lian)鎖餐飲(yin)加(jia)盟項目的(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民(min)經濟穩定快速增長，城(cheng)鄉居民(min)收(shou)入水平明顯提高，餐(can)飲(yin)市場表現出旺盛的發展勢頭(tou)，餐(can)飲(yin)消費(fei)成(cheng)為拉(la)動(dong)全(quan)年消費(fei)需求穩定增長的重(zhong)要力量。

幾年的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)顯(xian)示：排名靠前的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)大多(duo)都(dou)是(shi)連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)。我國(guo)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)開始重(zhong)視品牌優(you)勢(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)塑(su)造，注(zhu)重(zhong)企(qi)業(ye)規(gui)模的(de)(de)(de)(de)(de)擴大，注(zhu)重(zhong)利用連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)和特許經營(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)方式(shi)進行擴張，市場的(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)求中體現出科學飲(yin)食的(de)(de)(de)(de)(de)時尚中國(guo)大型餐(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)尤其是(shi)直營(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)業(ye)務發(fa)展(zhan)(zhan)勢(shi)頭(tou)強勁，快餐(can)、送(song)餐(can)外賣、火鍋連(lian)(lian)鎖(suo)店、團體供(gong)餐(can)發(fa)展(zhan)(zhan)迅速，連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)已(yi)經成為許多(duo)地區餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)主導經營(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟(meng)前期，要注意合(he)理(li)的(de)籌措資金，合(he)理(li)的(de)投入(ru)資金；

2、控制好經營成本，規(gui)劃(hua)好進貨(huo)策略；

3、學會管理員工；

4、學(xue)會(hui)管(guan)理客戶，建立良好的客戶關(guan)系；

5、與加盟總部協調(diao)共(gong)進；

6、積極積累行(xing)業經驗。

二、注意事項

要加盟(meng)的(de)總部(bu)必(bi)須(xu)是(shi)合法(fa)(fa)立案(an)的(de)公司或是(shi)行(xing)號，且代表簽約(yue)的(de)對象必(bi)須(xu)是(shi)公司的(de)法(fa)(fa)定代理人。此外，加盟(meng)就(jiu)是(shi)總部(bu)將品(pin)牌授權(quan)給(gei)加盟(meng)店使(shi)用，總部(bu)必(bi)然要先擁有這個品(pin)牌的(de)商標權(quan)才能(neng)授權(quan)給(gei)加盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養(yang)供(gong)應(ying)有欠均(jun)衡只注重(zhong)肉類、糖類及(ji)油(you)脂類供(gong)應(ying)，缺(que)乏(fa)了蔬菜、水果、纖(xian)維(wei)素(su)等。而維(wei)生素(su)及(ji)礦物質等比較缺(que)乏(fa)，所(suo)以長期食(shi)用快餐會導致營養(yang)失衡。

2、熱量供應(ying)過量快餐以(yi)油脂及(ji)單糖類(lei)為(wei)主(zhu)要(yao)的(de)能(neng)(neng)(neng)量供應(ying)者，是極(ji)為(wei)濃縮(suo)的(de)一類(lei)物質，所以(yi)人體可(ke)能(neng)(neng)(neng)輕易(yi)地吸取超過每日所需的(de)能(neng)(neng)(neng)量。而油多如果又是動物性的(de)，就含(han)有太高的(de)飽和脂肪，容(rong)易(yi)導致膽固醇(chun)過高，危害(hai)心臟健康。

3、鹽分(fen)(fen)供應過多大多數快餐(can)的(de)調味料(liao)都是(shi)很(hen)濃(nong)的(de)，含有(you)大量的(de)鹽分(fen)(fen)，對(dui)心(xin)腦血管及腎臟都無(wu)益處，長久食用(yong)的(de)話，身體健康肯定受損(sun)，只是(shi)危害并不明顯，所以不為人(ren)所重(zhong)視。