餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)(can)飲(yin)是餐(can)(can)飲(yin)的一種(zhong)發展模式，指餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業通(tong)過連鎖經(jing)營和特許經(jing)營的方式進行(xing)擴張！根據商務部(bu)發布的《特許經(jing)營管(guan)理辦法》，連鎖企(qi)業必須具備(bei)2店1年(nian)才有出(chu)售特(te)許經(jing)營權的權利(li)。連鎖(suo)(suo)餐(can)飲(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)業(ye)發(fa)展(zhan)到一定程度時的一個必然的產物。是(shi)特(te)色餐(can)飲(yin)的一種(zhong)發(fa)展(zhan)模式。很多創業(ye)者都會(hui)選擇(ze)加盟連鎖(suo)(suo)餐(can)飲(yin)，但也有不(bu)少人找不(bu)到方向。這時可以選擇(ze)較(jiao)為專業(ye)的招商加盟網來作為自己獲得連鎖(suo)(suo)餐(can)飲(yin)加盟項目的渠(qu)道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國(guo)國(guo)民經濟穩定(ding)快速(su)增長，城鄉居民收(shou)入水平明顯提高(gao)，餐(can)飲(yin)市場表(biao)現出旺(wang)盛(sheng)的(de)(de)發展勢頭，餐(can)飲(yin)消費成為(wei)拉(la)動全(quan)年消費需求穩定(ding)增長的(de)(de)重要力量。

幾年的(de)發(fa)(fa)展(zhan)顯示：排名靠前的(de)餐(can)飲(yin)企(qi)業大多(duo)都是(shi)連(lian)鎖經(jing)(jing)營。我國(guo)餐(can)飲(yin)企(qi)業開始(shi)重視品牌優(you)勢的(de)塑(su)造，注重企(qi)業規模的(de)擴大，注重利用連(lian)鎖經(jing)(jing)營和特許(xu)經(jing)(jing)營的(de)方式進行(xing)擴張，市場的(de)需求中(zhong)(zhong)體現出科學(xue)飲(yin)食(shi)的(de)時尚中(zhong)(zhong)國(guo)大型餐(can)飲(yin)連(lian)鎖經(jing)(jing)營尤(you)其是(shi)直營連(lian)鎖業務發(fa)(fa)展(zhan)勢頭強勁，快餐(can)、送(song)餐(can)外(wai)賣、火鍋連(lian)鎖店、團體供餐(can)發(fa)(fa)展(zhan)迅速，連(lian)鎖經(jing)(jing)營已經(jing)(jing)成為(wei)許(xu)多(duo)地區餐(can)飲(yin)業的(de)主導經(jing)(jing)營模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意(yi)合(he)理的籌措(cuo)資(zi)金，合(he)理的投(tou)入資(zi)金；

2、控制好經營成本(ben)，規劃好進(jin)貨策略(lve)；

3、學會管(guan)理員工(gong)；

4、學會管理客(ke)戶，建立良好(hao)的客(ke)戶關系；

5、與加盟(meng)總(zong)部協(xie)調共進；

6、積極(ji)積累行業(ye)經驗。

二、注意事項

要(yao)加盟(meng)的(de)(de)(de)總(zong)部(bu)必須是合(he)法立案的(de)(de)(de)公司或是行號(hao)，且代表(biao)簽約的(de)(de)(de)對(dui)象必須是公司的(de)(de)(de)法定(ding)代理(li)人(ren)。此外，加盟(meng)就是總(zong)部(bu)將(jiang)品牌(pai)授權(quan)給加盟(meng)店使用(yong)，總(zong)部(bu)必然要(yao)先擁有(you)這個品牌(pai)的(de)(de)(de)商標權(quan)才能授權(quan)給加盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養供應有欠均衡(heng)只注重肉類、糖(tang)類及油(you)脂類供應，缺乏了蔬菜、水(shui)果、纖維素等。而(er)維生素及礦(kuang)物質等比(bi)較缺乏，所以長期食用(yong)快餐會導致營(ying)養失衡(heng)。

2、熱量(liang)供應過(guo)量(liang)快餐(can)以油(you)脂(zhi)及單糖類為主要的(de)能(neng)量(liang)供應者(zhe)，是極為濃縮的(de)一類物質，所以人體可能(neng)輕易地吸取超(chao)過(guo)每日(ri)所需的(de)能(neng)量(liang)。而(er)油(you)多如果(guo)又是動物性的(de)，就(jiu)含有太(tai)高的(de)飽和脂(zhi)肪，容易導(dao)致膽(dan)固醇過(guo)高，危害心臟健(jian)康。

3、鹽(yan)分供(gong)應過多(duo)大多(duo)數快餐的調味料都是(shi)(shi)很(hen)濃的，含有大量(liang)的鹽(yan)分，對心腦血管及(ji)腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是(shi)(shi)危害并(bing)不明顯，所以不為(wei)人所重視。