橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)具有(you)咸(xian)鮮(xian)、微辣、香醇(chun)的口感，直接炒飯(fan)味道(dao)就很不(bu)錯(cuo)。橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)炒飯(fan)做(zuo)法很簡單，先起鍋，倒入油，再倒入米(mi)飯(fan)炒散，然后(hou)加入橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)，翻(fan)炒均(jun)勻，最后(hou)撒上(shang)蔥(cong)花即可出(chu)鍋，由于橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)本身有(you)咸(xian)度，所以不(bu)需要額外加鹽就很好吃，咸(xian)香味美。MA Igoo網小編(bian)提醒，如果嫌橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)炒飯(fan)太(tai)麻煩，可以直接將橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)澆在(zai)煮熟的米(mi)飯(fan)上(shang)，作為下飯(fan)菜(cai)拌著(zhu)吃。

饅(man)(man)頭夾橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)是橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)的懶人吃法，淡淡的饅(man)(man)頭沒(mei)有(you)味道，加點(dian)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)便能讓人有(you)食欲，將饅(man)(man)頭從中間挖(wa)開，把(ba)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)均勻放入挖(wa)好的口里即可。這(zhe)種吃法在早(zao)上(shang)比(bi)較常見，饅(man)(man)頭的口不用太(tai)開，可以用勺子(zi)放進(jin)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)就好，這(zhe)樣(yang)吃的時候橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)和(he)油才(cai)不容(rong)易漏出來，除了饅(man)(man)頭、花卷、包子(zi)、燒(shao)麥等面食，都(dou)可以搭配(pei)著(zhu)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)吃，口感味道更(geng)豐富(fu)。