餐飲連鎖模式簡介

連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)餐(can)飲(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)的(de)一種發展(zhan)模式，指餐(can)飲(yin)企業(ye)(ye)通過連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)和特(te)(te)許經(jing)營(ying)的(de)方(fang)式進行擴張！根據(ju)商務部(bu)發布(bu)的(de)《特(te)(te)許經(jing)營(ying)管理辦法》，連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)企業(ye)(ye)必須(xu)具備2店1年才有(you)出售特(te)許經(jing)營權的(de)權利。連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)是餐(can)(can)(can)飲(yin)業發展到(dao)一(yi)定程度時(shi)的(de)一(yi)個必然的(de)產物(wu)。是特(te)色餐(can)(can)(can)飲(yin)的(de)一(yi)種發展模式。很(hen)多創(chuang)業者都(dou)會(hui)選(xuan)(xuan)擇加(jia)盟連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)，但也(ye)有(you)不少人(ren)找不到(dao)方向。這時(shi)可以選(xuan)(xuan)擇較(jiao)為專(zhuan)業的(de)招商加(jia)盟網(wang)來作為自己獲(huo)得連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)加(jia)盟項(xiang)目的(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我國國民(min)(min)經(jing)濟穩定(ding)(ding)快速增(zeng)長，城鄉居(ju)民(min)(min)收入水平(ping)明顯提高，餐飲(yin)市場表現出旺盛的(de)發展勢頭，餐飲(yin)消費成為(wei)拉動(dong)全(quan)年消費需(xu)求穩定(ding)(ding)增(zeng)長的(de)重要力量(liang)。

幾年的(de)發展顯(xian)示：排(pai)名靠(kao)前的(de)餐(can)飲企(qi)業(ye)大多都是(shi)連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)。我國(guo)餐(can)飲企(qi)業(ye)開始重視品牌(pai)優勢(shi)(shi)的(de)塑造，注重企(qi)業(ye)規模(mo)的(de)擴大，注重利用連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)和特許經(jing)營(ying)的(de)方式(shi)進行擴張，市場(chang)的(de)需求中體(ti)現出科學飲食的(de)時尚中國(guo)大型餐(can)飲連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)尤其是(shi)直營(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)業(ye)務(wu)發展勢(shi)(shi)頭(tou)強(qiang)勁，快餐(can)、送(song)餐(can)外賣、火鍋連(lian)(lian)鎖(suo)店、團(tuan)體(ti)供餐(can)發展迅速，連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)已經(jing)成為許多地區餐(can)飲業(ye)的(de)主(zhu)導經(jing)營(ying)模(mo)式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在(zai)加盟前期(qi)，要注意合理的籌(chou)措資金(jin)，合理的投入資金(jin)；

2、控制(zhi)好經營(ying)成本，規劃好進(jin)貨策略；

3、學(xue)會管理員工；

4、學會管理客(ke)戶(hu)，建立良好的客(ke)戶(hu)關(guan)系(xi)；

5、與加盟總部(bu)協調共(gong)進(jin)；

6、積(ji)極積(ji)累行業(ye)經驗。

二、注意事項

要加盟的總部(bu)(bu)必須是合法(fa)(fa)立(li)案的公(gong)司(si)或是行(xing)號，且(qie)代表簽約的對象必須是公(gong)司(si)的法(fa)(fa)定(ding)代理人。此外，加盟就(jiu)是總部(bu)(bu)將品牌(pai)授權給加盟店使用，總部(bu)(bu)必然要先擁有這個品牌(pai)的商標權才(cai)能授權給加盟者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營養(yang)供應有欠均衡(heng)只注重肉類(lei)、糖類(lei)及油脂類(lei)供應，缺(que)(que)乏了蔬(shu)菜、水果、纖維素等(deng)。而(er)維生素及礦物質等(deng)比較缺(que)(que)乏，所以(yi)長(chang)期食(shi)用(yong)快餐會導致營養(yang)失衡(heng)。

2、熱量供應過量快餐(can)以(yi)油脂(zhi)及單(dan)糖類為(wei)主要的(de)能(neng)量供應者，是(shi)極為(wei)濃縮的(de)一類物質，所(suo)以(yi)人(ren)體可(ke)能(neng)輕易地(di)吸取超過每日所(suo)需的(de)能(neng)量。而油多如果又是(shi)動物性的(de)，就含(han)有太(tai)高(gao)的(de)飽和脂(zhi)肪(fang)，容易導(dao)致(zhi)膽固醇過高(gao)，危害心臟(zang)健康。

3、鹽(yan)分供(gong)應過多大多數快餐的(de)(de)(de)(de)調(diao)味(wei)料(liao)都是很濃的(de)(de)(de)(de)，含有大量的(de)(de)(de)(de)鹽(yan)分，對心腦血(xue)管(guan)及腎臟都無益處，長(chang)久食用的(de)(de)(de)(de)話，身體健康肯(ken)定受損，只是危害并不明顯(xian)，所以不為人所重視。