最低熱量的蔬菜是什么？每100克娃娃菜含(han)(han)12大卡熱量，是(shi)熱量最低的蔬菜(cai)。娃(wa)娃(wa)菜(cai)是(shi)一種袖珍型小株白菜(cai)，屬于十字花(hua)科蕓苔屬白菜(cai)亞種。娃(wa)娃(wa)菜(cai)營養價值豐富(fu)，富(fu)含(han)(han)維生(sheng)(sheng)素(su)A、維生(sheng)(sheng)素(su)C、維生(sheng)(sheng)素(su)B族、鉀、硒等，有(you)助于胃腸蠕動，促(cu)進排便，秋冬季節可多食用，具有(you)解渴利(li)尿、利(li)腸通便、護膚美容等作(zuo)用。娃(wa)娃(wa)菜(cai)味道甘甜，不管是(shi)清炒還(huan)是(shi)搭(da)配(pei)其他食材一起(qi)煮(zhu)，都很美味。

小(xiao)油(you)(you)菜(cai)(cai)是(shi)日常生(sheng)(sheng)活中較常見(jian)的蔬菜(cai)(cai)，里面含有(you)豐富的維生(sheng)(sheng)素(su)、膳食(shi)纖維、微量(liang)元素(su)等，適當吃(chi)點小(xiao)油(you)(you)菜(cai)(cai)對身體(ti)有(you)好處，而且小(xiao)油(you)(you)菜(cai)(cai)的熱(re)(re)(re)量(liang)并不高(gao)，大(da)概每100克小(xiao)油(you)(you)菜(cai)(cai)的熱(re)(re)(re)量(liang)是(shi)12千卡，是(shi)十大(da)低熱(re)(re)(re)量(liang)又好吃(chi)的菜(cai)(cai)之(zhi)一。M aigoo小(xiao)編提醒大(da)家，雖然小(xiao)油(you)(you)菜(cai)(cai)的熱(re)(re)(re)量(liang)低，但(dan)是(shi)也不宜過量(liang)食(shi)用，以免造成消化不良等問題。吃(chi)小(xiao)油(you)(you)菜(cai)(cai)時可(ke)以采取(qu)水煮或清炒方式，這類方式相對來(lai)說更(geng)加(jia)健康，也能夠保留小(xiao)油(you)(you)菜(cai)(cai)的營養成分。

哪(na)些蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)熱量(liang)偏低(di)？烏(wu)塌(ta)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的熱量(liang)是(shi)13Kcal/100g，是(shi)生(sheng)活中(zhong)熱量(liang)比較低(di)的一種(zhong)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)。烏(wu)塌(ta)菜(cai)(cai)(cai)(cai)以(yi)墨綠色葉(xie)片(pian)供食，葉(xie)片(pian)肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美(mei)味(wei)鮮。而且烏(wu)塌(ta)中(zhong)含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維(wei)、大量(liang)的礦物質和維(wei)生(sheng)素(su)(su)。每千克烏(wu)塌(ta)菜(cai)(cai)(cai)(cai)中(zhong)含維(wei)生(sheng)素(su)(su)C高(gao)達(da)70mg、鈣(gai)180mg，且所含維(wei)生(sheng)素(su)(su)C較為突出(chu)，是(shi)一種(zhong)營(ying)養價值很高(gao)的蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)。不過，需要注意烏(wu)塌(ta)菜(cai)(cai)(cai)(cai)性寒涼，因此要適量(liang)食用。

芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)是十(shi)字花科(ke)蕓苔屬的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)，又叫蓋菜(cai)(cai)(cai)(cai)、掛菜(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)，是熱(re)(re)量低(di)的(de)(de)十(shi)大蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)之一。芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)熱(re)(re)量是100克可(ke)(ke)食用(yong)部分13千(qian)卡，熱(re)(re)量含量還是比較低(di)的(de)(de)。而且營養價(jia)值(zhi)是比較高的(de)(de)，其熱(re)(re)量和脂(zhi)肪含量都(dou)不是很(hen)高，屬于低(di)熱(re)(re)量、低(di)脂(zhi)肪的(de)(de)食物，所(suo)以在(zai)減肥期間可(ke)(ke)以適當地吃一些(xie)芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)。而且芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)中還含有十(shi)分豐(feng)富的(de)(de)纖(xian)維素、水分、纖(xian)維素、胡(hu)蘿卜素、維生素C、鈣、磷等(deng)營養物質，為人體補充多種(zhong)營養元素。

秋(qiu)(qiu)黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)又叫旱黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，是黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)一種(zhong)，其瓜(gua)(gua)(gua)(gua)條短棒(bang)型，色澤嫩綠，口感(gan)甜脆(cui)適(shi)口，清香(xiang)味濃。Ma igoo小(xiao)編了解到，秋(qiu)(qiu)黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)熱量(liang)(liang)(liang)含量(liang)(liang)(liang)較低(di)，每100克(ke)約含14大卡熱量(liang)(liang)(liang)，水分含量(liang)(liang)(liang)高達(da)95%以(yi)上，堪稱蔬菜(cai)中(zhong)的(de)“補水冠(guan)軍”。因此秋(qiu)(qiu)黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)是適(shi)合減肥(fei)吃(chi)的(de)低(di)卡蔬菜(cai)之一，熱量(liang)(liang)(liang)低(di)，水分充足，可增強飽腹感(gan)，控制正餐進(jin)食(shi)量(liang)(liang)(liang)，對減肥(fei)很(hen)有幫助。秋(qiu)(qiu)黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)吃(chi)法和普通黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)一樣(yang)，涼拌黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)炒雞(ji)蛋、黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)絲湯都(dou)味道清香(xiang)，即便沒時間做菜(cai)，順(shun)手洗個黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)生啃也很(hen)好(hao)吃(chi)。

冬瓜為葫蘆科冬瓜屬植物，是日常飲食中常見的一種低熱量食物。每100克冬瓜僅含14大卡熱量，而且冬瓜還能為人體補充維生素B1、鉀元素、維生素C、膳食纖維等營養成分。冬瓜的吃(chi)法有(you)很多種，可以炒菜吃(chi)，也可以熬湯喝(he)，可以冬(dong)(dong)瓜加姜片(pian)或(huo)當歸(gui)熬湯喝(he)，或(huo)將冬(dong)(dong)瓜與(yu)鮮荷葉(xie)一(yi)起(qi)加水(shui)煮茶喝(he)。不過需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)(yi)的是，冬(dong)(dong)瓜的利尿作用可能(neng)導致頻繁排尿，因此(ci)晚上食用時需(xu)注(zhu)意(yi)(yi)，以免影(ying)響睡眠質量。

西(xi)(xi)葫(hu)蘆(lu)(lu)是(shi)葫(hu)蘆(lu)(lu)科、南瓜屬的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)常(chang)見蔬菜，呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供(gong)菜用(yong)(yong)。每100克(ke)西(xi)(xi)葫(hu)蘆(lu)(lu)的(de)(de)熱量(liang)(liang)是(shi)大(da)概(gai)14大(da)卡，是(shi)屬于(yu)低熱量(liang)(liang)食物，而且西(xi)(xi)葫(hu)蘆(lu)(lu)還含有大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)食物纖維、維生素c及微量(liang)(liang)元素等。食用(yong)(yong)西(xi)(xi)葫(hu)蘆(lu)(lu)后可以提(ti)供(gong)一(yi)(yi)定的(de)(de)熱量(liang)(liang)，同時增加飽腹感，能(neng)促進腸道蠕(ru)動，經常(chang)食用(yong)(yong)有一(yi)(yi)定美白(bai)皮膚的(de)(de)功效。

番(fan)杏(xing)是一(yi)種口感(gan)清(qing)新的野菜，一(yi)般(ban)食(shi)用番(fan)杏(xing)的嫩葉，味道類似菠菜，所以又名“新西蘭菠菜”。番(fan)杏(xing)在(zai)蔬菜中屬(shu)于(yu)熱(re)量比(bi)較低的，每100克新西蘭菠菜熱(re)量約14大卡(ka)，而且洋(yang)菠菜還(huan)含豐富的鐵、鈣、維(wei)生素A和各種維(wei)生素B等(deng)。番(fan)杏(xing)的吃法多樣(yang)，可炒食(shi)、涼拌或(huo)做湯，還(huan)可與粳米煮(zhu)成番(fan)杏(xing)粥(zhou)。

筍(sun)瓜(gua)(gua)(gua)是葫蘆(lu)科南瓜(gua)(gua)(gua)屬植物，別名印度南瓜(gua)(gua)(gua)、玉瓜(gua)(gua)(gua)、北(bei)瓜(gua)(gua)(gua)等，果實幼(you)嫩(nen)時可用(yong)作蔬菜，因其每(mei)百克熱量為15千卡(ka)，是十(shi)大低(di)卡(ka)路(lu)里蔬菜之一。筍(sun)瓜(gua)(gua)(gua)的果實呈橢圓形(xing)，表面平滑(hua)、無(wu)蠟(la)粉，果肉質地較軟；筍(sun)瓜(gua)(gua)(gua)口感清(qing)(qing)爽，富含水(shui)分和多(duo)種營養物質，具有清(qing)(qing)熱解暑、美容養顏(yan)的功效。筍(sun)瓜(gua)(gua)(gua)可以用(yong)來清(qing)(qing)炒(chao)、做(zuo)餡等，美味又健康(kang)。

生(sheng)(sheng)菜(cai)是最常見的(de)低熱量(liang)(liang)(liang)蔬菜(cai)之一(yi)，每100克生(sheng)(sheng)菜(cai)熱量(liang)(liang)(liang)為16大卡，適合減(jian)肥期(qi)(qi)間食(shi)(shi)用。而且生(sheng)(sheng)菜(cai)中含有豐富的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)以及(ji)多(duo)種微(wei)量(liang)(liang)(liang)元素(su)，還含有大量(liang)(liang)(liang)的(de)粗纖維，能夠(gou)促進胃腸蠕動，幫助消(xiao)化(hua)，對(dui)減(jian)肥減(jian)脂有很好的(de)功效。雖然吃生(sheng)(sheng)菜(cai)的(de)好處有很多(duo)，但也(ye)有注意適量(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)用，不宜(yi)多(duo)吃；而且減(jian)肥期(qi)(qi)間吃生(sheng)(sheng)菜(cai)最好搭配其他食(shi)(shi)物(wu)一(yi)起(qi)，保證充足的(de)營(ying)養攝入。