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上海餐飲連鎖品牌大全
餐飲連鎖模式簡介
連鎖餐(can)飲(yin)(yin)是餐(can)飲(yin)(yin)的一種發展模(mo)式(shi),指餐(can)飲(yin)(yin)企業(ye)通過連鎖經營和特許(xu)經營的方式(shi)進行(xing)擴張!根據商務(wu)部(bu)發布(bu)的《特許(xu)經營管理辦(ban)法》,連鎖企業(ye)必須具備2店1年才(cai)有出售特許經營(ying)權的(de)權利。連(lian)鎖(suo)(suo)餐飲是餐飲業發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)到一定(ding)程度時的(de)一個(ge)必(bi)然的(de)產物。是特色餐飲的(de)一種(zhong)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)模式。很(hen)多創業者都會選(xuan)擇(ze)加盟連(lian)鎖(suo)(suo)餐飲,但也有不少人找不到方向(xiang)。這時可以選(xuan)擇(ze)較為(wei)專業的(de)招商(shang)加盟網來作為(wei)自己獲(huo)得連(lian)鎖(suo)(suo)餐飲加盟項目的(de)渠(qu)道。
餐飲連鎖發展背景
隨著我國國民經濟穩定(ding)快速增(zeng)長,城(cheng)鄉居民收入水平明顯(xian)提高,餐飲市場(chang)表現出旺盛的發展勢頭,餐飲消費成為拉動全年消費需求穩定(ding)增(zeng)長的重要力量。
幾年的(de)(de)(de)發(fa)展顯示:排(pai)名靠前的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)企業(ye)大多(duo)都是連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)經營(ying)。我國餐(can)飲(yin)企業(ye)開(kai)始重視品牌優勢的(de)(de)(de)塑造,注重企業(ye)規(gui)模(mo)的(de)(de)(de)擴大,注重利用連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)經營(ying)和特許經營(ying)的(de)(de)(de)方式進行擴張,市(shi)場的(de)(de)(de)需求中(zhong)體現出科學飲(yin)食的(de)(de)(de)時尚中(zhong)國大型餐(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)經營(ying)尤其是直(zhi)營(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)業(ye)務發(fa)展勢頭強(qiang)勁,快餐(can)、送餐(can)外(wai)賣、火鍋連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)店、團體供餐(can)發(fa)展迅速,連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)經營(ying)已經成為許多(duo)地(di)區餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)(de)主導經營(ying)模(mo)式。
快餐連鎖加盟技巧及注意事項
一、技巧
1、在加盟前(qian)期,要注意合理的籌措資金(jin),合理的投入資金(jin);
2、控制(zhi)好經營成本,規劃好進貨策略;
3、學會管理員(yuan)工;
4、學會管(guan)理客戶,建立(li)良好(hao)的客戶關(guan)系(xi);
5、與加盟總部(bu)協調(diao)共進;
6、積(ji)(ji)極積(ji)(ji)累行業經驗。
二、注意事項
要加(jia)盟(meng)的總(zong)(zong)部必(bi)須是(shi)合法立案的公司或是(shi)行號,且(qie)代(dai)表簽約的對象(xiang)必(bi)須是(shi)公司的法定代(dai)理(li)人。此外(wai),加(jia)盟(meng)就(jiu)是(shi)總(zong)(zong)部將品(pin)牌授(shou)(shou)權給加(jia)盟(meng)店使用(yong),總(zong)(zong)部必(bi)然要先(xian)擁有這(zhe)個品(pin)牌的商標權才能(neng)授(shou)(shou)權給加(jia)盟(meng)者。
快餐有什么危害
1、營(ying)養(yang)(yang)供應有欠均(jun)衡只(zhi)注重肉(rou)類(lei)、糖類(lei)及油脂(zhi)類(lei)供應,缺乏(fa)了蔬菜、水果、纖維(wei)(wei)素等。而(er)維(wei)(wei)生素及礦物質等比(bi)較缺乏(fa),所以(yi)長期食(shi)用快餐會導致營(ying)養(yang)(yang)失衡。
2、熱量供(gong)應(ying)過(guo)量快(kuai)餐(can)以(yi)油(you)(you)脂及(ji)單糖類(lei)為主要的能(neng)量供(gong)應(ying)者,是極為濃縮的一類(lei)物質,所(suo)(suo)以(yi)人體可能(neng)輕易(yi)地(di)吸取超過(guo)每(mei)日所(suo)(suo)需的能(neng)量。而油(you)(you)多如果又是動物性的,就含有太高的飽和脂肪,容易(yi)導致膽固醇過(guo)高,危害(hai)心臟健康(kang)。
3、鹽分供應過多大多數(shu)快餐的(de)調味料都(dou)是很(hen)濃(nong)的(de),含有大量的(de)鹽分,對心(xin)腦(nao)血(xue)管及腎(shen)臟都(dou)無益處,長久食用的(de)話,身體健康(kang)肯定受損(sun),只是危(wei)害并(bing)不明顯,所(suo)以不為人所(suo)重視。