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方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿(shi)方便面

在家中做(zuo)方便面加上(shang)雞蛋、蔬(shu)菜(cai)等食材會更美味，也(ye)更有營(ying)養，具體做(zuo)法如下：西(xi)紅柿剝皮后(hou)切碎(sui)，將青菜(cai)擇好(hao)洗干凈，姜(jiang)塊沖洗干凈切碎(sui)。煮鍋中放入(ru)3大(da)碗清水，將切好的(de)(de)西紅柿、姜碎丁(ding)放(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，開(kai)火。待鍋(guo)中(zhong)的(de)(de)水煮(zhu)沸后，將方便面放(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)，然后放(fang)(fang)青菜(cai)，放(fang)(fang)小料包(bao)。最后放(fang)(fang)雞(ji)蛋煮(zhu)一分鐘即可。

2、微(wei)波爐泡面

把方(fang)便面放(fang)進一個(ge)專用微波爐的餐具里，加入開(kai)水，再在上面淋(lin)上雞(ji)蛋(dan)，放(fang)進微波爐，定時3分鐘(zhong)就可以享(xiang)受雞蛋泡面了。

3、什錦炒方便面

芹(qin)菜、洋(yang)蔥、胡蘿卜、爆炒(chao)(chao)腸(chang)分別切(qie)絲(si)。方便(bian)(bian)面一包，鍋中燒水(shui)(shui)煮(zhu)沸，放(fang)(fang)入(ru)(ru)方便(bian)(bian)面。將方便(bian)(bian)面煮(zhu)至半(ban)熟剛好能夠散開就(jiu)(jiu)可以(yi)撈出瀝(li)干(gan)。再將方便(bian)(bian)面放(fang)(fang)入(ru)(ru)碗(wan)中，加入(ru)(ru)橄欖(lan)油拌勻(yun)。鍋中放(fang)(fang)入(ru)(ru)油，放(fang)(fang)入(ru)(ru)郫縣豆瓣(ban)醬(jiang)炒(chao)(chao)香，放(fang)(fang)入(ru)(ru)胡蘿卜絲(si)，芹(qin)菜，洋(yang)蔥絲(si)和爆炒(chao)(chao)腸(chang)絲(si)翻(fan)炒(chao)(chao)。加入(ru)(ru)適量水(shui)(shui)略煮(zhu)，倒入(ru)(ru)方便(bian)(bian)面，翻(fan)炒(chao)(chao)均勻(yun)就(jiu)(jiu)可以(yi)了。

4、油炸方便(bian)面

準(zhun)備一口鍋(guo)，鍋(guo)里放入適量的(de)油，油要(yao)可以沒過方便面(mian)(mian)，油熱以后(hou)將方便面(mian)(mian)放入鍋(guo)中炸(zha)到金黃撈出，這里注意的(de)是火一定要(yao)是小火。在炸(zha)好的(de)面(mian)(mian)上抹(mo)上自己想吃醬(jiang)再(zai)灑上孜然、辣椒(jiao)粉(fen)、等。美味的(de)炸(zha)方便面(mian)(mian)就可以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每(mei)100克(ke)方便面含(han)碳水(shui)化合(he)物65.9克，脂(zhi)肪15.6克，蛋白質(zhi)8.2克，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便(bian)儲存，方便(bian)面中都會(hui)添(tian)加(jia)防腐劑(ji)，放置(zhi)時間較(jiao)長或(huo)包裝破裂就(jiu)會(hui)加(jia)速(su)面中的(de)油脂就(jiu)被空氣氧化(hua)的(de)速(su)度，因此(ci)過期(qi)就(jiu)不要吃了(le)。即使沒(mei)有(you)(you)過期(qi)在食(shi)用(yong)(yong)前也要仔細檢查(cha)面餅質(zhi)(zhi)量，如果有(you)(you)變(bian)色(se)及有(you)(you)霉菌、蟲蛀等痕跡都是變(bian)質(zhi)(zhi)了(le)，不能食(shi)用(yong)(yong)。

方便面發明者

方(fang)(fang)便(bian)面(mian)是1958年日(ri)籍臺灣人安藤百福(fu)于(yu)大(da)阪府(fu)池(chi)田(tian)市(shi)發明(ming)的。早在方(fang)(fang)便(bian)面(mian)發明(ming)以前，中國已(yi)有類似的面(mian)食稱為(wei)“伊面(mian)”或“伊府(fu)面(mian)”。相(xiang)傳(chuan)清(qing)朝有個地方(fang)(fang)官在家宴客，廚師誤(wu)將煮熟(shu)的雞蛋面(mian)放入沸油鍋(guo)，只好撈起后(hou)佐以高湯(tang)上桌(zhuo)。由于(yu)賓客吃過后(hou)贊不(bu)絕(jue)口，這道菜就流傳(chuan)了下來。