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1、挑品種(zhong)：花(hua)茶種(zhong)類繁多、特(te)征各異(yi)，不同(tong)的花(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)蕾(lei)等(deng)制作(zuo)的花(hua)茶，口感、藥理、藥效特(te)性也不一樣，所以選購時要(yao)弄清花(hua)茶的保健功能。

2、掂重(zhong)量(liang)：先抓起一把(ba)茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang)，仔細(xi)觀察(cha)有(you)無花(hua)片、梗子和碎末等，優質(zhi)花(hua)茶(cha)較重(zhong)而且不(bu)應有(you)這些東西；低質(zhi)花(hua)茶(cha)較輕，允許有(you)少量(liang)這些東西存在。

3、看外(wai)形：花(hua)茶(cha)的(de)外(wai)形以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的(de)為好(hao)；反之，條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色澤黃暗的(de)為不好(hao)，甚(shen)至是陳茶(cha)。

4、聞味道：聞一聞有無其他不(bu)應有的(de)異味，然后放(fang)在鼻下深嗅(xiu)一下。辨別花香是否(fou)純(chun)正，質量好的(de)花茶(cha)香氣沖鼻；香氣不(bu)濃的(de)則(ze)沒有這種感覺。

5、選(xuan)品牌：如果是(shi)第(di)一(yi)次(ci)購買花茶(cha)，最(zui)好(hao)選(xuan)擇知名(ming)度(du)高的花茶(cha)品牌。第(di)一(yi)次(ci)不要買太多(duo)，回家后先(xian)沖泡飲用(yong)，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。