1,想(xiang)要烹飪出(chu)一道(dao)美(mei)味(wei)(wei)(wei)可(ke)口的(de)菜(cai)品(pin),一定少(shao)不了調味(wei)(wei)(wei)品(pin),如果能(neng)夠熟練(lian)運用(yong)(yong)各種(zhong)調味(wei)(wei)(wei)品(pin),絕對能(neng)帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)美(mei)味(wei)(wei)(wei)享(xiang)受。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用(yong)(yong)的(de)各種(zhong)調味(wei)(wei)(wei)品(pin):醬油、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞精、料(liao)酒、味(wei)(wei)(wei)精、蠔油等等。
2,燒(shao)烤(kao)配料(liao)主要是用(yong)來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬(zhu)排(pai)以(yi)及(ji)蔬(shu)菜等食(shi)品(pin),大多以(yi)多種天然香辛料(liao)加(jia)工而(er)成,比如(ru)孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡(hu)椒粉(fen),可以(yi)使燒(shao)烤(kao)出(chu)來食(shi)品(pin)更加(jia)美味(wei),但需提前用(yong)燒(shao)烤(kao)調料(liao)進行腌制。
3,涼(liang)拌(ban)是將熟食食物或蔬果(guo)切好后,加入調味料和拌(ban)均勻的(de)烹調方法,制作簡單吃起(qi)來(lai)又爽(shuang)口,特別(bie)是在夏天,很受歡迎。比較常見的(de)有涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙(sha)拉等(deng)。
4,美味的食(shi)物絕對離不開各(ge)種醬(jiang)(jiang)汁,吃飯(fan)(fan)沒胃口也可用濃(nong)香可口的醬(jiang)(jiang)料(liao)來就飯(fan)(fan),可是很下飯(fan)(fan)的,比(bi)較常(chang)見的各(ge)式佐(zuo)餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有辣椒(jiao)醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)等等。
5,想要在家(jia)(jia)就能品嘗(chang)到(dao)不(bu)同國(guo)(guo)家(jia)(jia)的美(mei)食,而進口調料(liao)有(you)著其他國(guo)(guo)家(jia)(jia)飲食文化的獨(du)特風味,是(shi)烹飪異國(guo)(guo)美(mei)食的必(bi)備,如韓國(guo)(guo)辣椒(jiao)醬(jiang)(jiang)、意大利面醬(jiang)(jiang)、泰國(guo)(guo)冬陰功醬(jiang)(jiang)等等。