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1，想要烹(peng)飪出一(yi)道美味(wei)(wei)可(ke)口的(de)(de)菜(cai)品，一(yi)定少不(bu)了調(diao)味(wei)(wei)品，如果能(neng)夠熟練(lian)運用(yong)各種(zhong)調(diao)味(wei)(wei)品，絕對(dui)能(neng)帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)(de)美味(wei)(wei)享(xiang)受。日(ri)常炒菜(cai)常用(yong)的(de)(de)各種(zhong)調(diao)味(wei)(wei)品：醬油、食醋(cu)、食鹽、雞精、料(liao)酒(jiu)、味(wei)(wei)精、蠔油等等。

2，燒烤(kao)(kao)配料主要是用來燒烤(kao)(kao)肉串(chuan)、雞翅、豬排以及蔬(shu)菜等食品(pin)，大多(duo)以多(duo)種(zhong)天然香辛料加工而成，比如(ru)孜(zi)然粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使燒烤(kao)(kao)出來食品(pin)更加美味，但需提(ti)前用燒烤(kao)(kao)調料進行(xing)腌制。

3，涼拌(ban)(ban)(ban)是將熟(shu)食(shi)食(shi)物或蔬果(guo)切好(hao)后，加入(ru)調(diao)味料和拌(ban)(ban)(ban)均勻(yun)的烹調(diao)方法，制(zhi)作簡單吃起來又爽口(kou)，特別是在夏天，很受歡迎。比較常見的有(you)涼拌(ban)(ban)(ban)菜(cai)、涼拌(ban)(ban)(ban)面、涼拌(ban)(ban)(ban)沙拉(la)等(deng)。

4，美味的食物(wu)絕(jue)對離不開各種醬汁，吃飯沒胃口也(ye)可用濃香可口的醬料來就飯，可是(shi)很下飯的，比較常(chang)見的各式佐餐醬料有辣(la)椒醬、牛肉醬、香菇醬、豆瓣醬、海鮮(xian)醬等等。

5，想要在家(jia)就(jiu)能品嘗到不同國(guo)家(jia)的美食，而進口調料有著其他國(guo)家(jia)飲食文化的獨特風(feng)味，是烹(peng)飪異國(guo)美食的必備，如韓國(guo)辣(la)椒醬(jiang)、意大(da)利面(mian)醬(jiang)、泰(tai)國(guo)冬陰功醬(jiang)等等。