1,想要烹(peng)飪出一道美味(wei)可口的(de)(de)菜品,一定(ding)少不了調味(wei)品,如果能(neng)夠(gou)熟練運用各種調味(wei)品,絕對能(neng)帶來無窮無盡的(de)(de)美味(wei)享受。日(ri)常炒菜常用的(de)(de)各種調味(wei)品:醬油、食醋、食鹽、雞精、料(liao)酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等等。
2,燒烤配料主要是用(yong)(yong)來燒烤肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜(cai)等食(shi)品(pin),大多(duo)以(yi)多(duo)種天(tian)然香辛料加工而成,比如孜(zi)然粉(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen),可以(yi)使燒烤出來食(shi)品(pin)更加美味,但需提(ti)前用(yong)(yong)燒烤調料進(jin)行腌制(zhi)。
3,涼(liang)拌(ban)是將(jiang)熟食食物(wu)或蔬果(guo)切好后,加(jia)入調(diao)味料(liao)和(he)拌(ban)均勻的烹調(diao)方法,制作簡單吃起來又爽口,特別(bie)是在(zai)夏天(tian),很(hen)受(shou)歡迎。比較常見的有涼(liang)拌(ban)菜(cai)、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉等。
4,美味的(de)食物絕(jue)對(dui)離不開(kai)各種醬(jiang)汁,吃(chi)飯沒胃口(kou)也可(ke)用濃(nong)香(xiang)可(ke)口(kou)的(de)醬(jiang)料(liao)(liao)來就飯,可(ke)是很下(xia)飯的(de),比(bi)較常見的(de)各式佐餐醬(jiang)料(liao)(liao)有辣椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮(xian)醬(jiang)等(deng)等(deng)。
5,想要在(zai)家就能品嘗到(dao)不同國(guo)家的(de)美食,而(er)進口(kou)調料有著其他國(guo)家飲食文化的(de)獨特風味(wei),是烹飪異國(guo)美食的(de)必備,如(ru)韓國(guo)辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)冬(dong)陰功醬(jiang)等等。