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1，想要(yao)烹飪出一道(dao)美味(wei)可(ke)口的(de)菜品(pin)，一定少不了調(diao)味(wei)品(pin)，如果(guo)能夠(gou)熟練運用各種調(diao)味(wei)品(pin)，絕對能帶來無窮無盡的(de)美味(wei)享受。日(ri)常炒菜常用的(de)各種調(diao)味(wei)品(pin)：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精、料(liao)酒、味(wei)精、蠔油等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)烤(kao)(kao)配料主要(yao)是(shi)用(yong)來燒(shao)烤(kao)(kao)肉串(chuan)、雞翅、豬(zhu)排(pai)以及蔬(shu)菜等食品，大多以多種天(tian)然香辛料加(jia)(jia)工而成，比如(ru)孜(zi)然粉(fen)、辣椒(jiao)(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)(jiao)粉(fen)，可(ke)以使燒(shao)烤(kao)(kao)出來食品更加(jia)(jia)美(mei)味，但需提前用(yong)燒(shao)烤(kao)(kao)調料進行(xing)腌(a)制。

3，涼拌(ban)是將(jiang)熟食食物(wu)或蔬果切好(hao)后，加入調味料(liao)和(he)拌(ban)均勻的烹(peng)調方(fang)法，制作簡單吃(chi)起來又(you)爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比較常見的有涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙(sha)拉等。

4，美味的(de)食物絕對離不開各種醬(jiang)(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃飯沒胃口(kou)(kou)也(ye)可用濃香可口(kou)(kou)的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)來就飯，可是(shi)很下飯的(de)，比較常見的(de)各式佐(zuo)餐醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)(jiang)、牛(niu)肉醬(jiang)(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家(jia)就能品嘗到不同國(guo)(guo)家(jia)的美食(shi)，而(er)進口(kou)調料有著其他國(guo)(guo)家(jia)飲食(shi)文化的獨特(te)風味(wei)，是烹飪異國(guo)(guo)美食(shi)的必備，如韓國(guo)(guo)辣椒(jiao)醬、意(yi)大(da)利面醬、泰國(guo)(guo)冬陰功醬等(deng)等(deng)。