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1、挑品種：花(hua)(hua)茶(cha)種類繁多、特征(zheng)各異，不同(tong)的(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制(zhi)作(zuo)的(de)花(hua)(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效特性也不一樣(yang)，所以選購時(shi)要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的(de)保健功能(neng)。

2、掂重(zhong)量(liang)(liang)：先抓起(qi)一把茶葉(xie)掂重(zhong)量(liang)(liang)，仔細(xi)觀(guan)察有(you)無花片(pian)、梗子和碎末等，優質花茶較重(zhong)而且不(bu)應有(you)這(zhe)些(xie)東(dong)(dong)西；低質花茶較輕，允許有(you)少量(liang)(liang)這(zhe)些(xie)東(dong)(dong)西存在。

3、看(kan)外形：花茶的外形以條索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均(jun)勻，有光亮的為(wei)好(hao)；反之，條索(suo)粗松扭曲(qu)、色澤黃暗的為(wei)不好(hao)，甚(shen)至是陳茶。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的異味，然后放(fang)在鼻(bi)下深(shen)嗅一下。辨別花香是否純正，質量好的花茶香氣沖鼻(bi)；香氣不濃的則沒有(you)這(zhe)種(zhong)感覺。

5、選品牌：如果是(shi)第一(yi)次購買花茶，最好選擇(ze)知名(ming)度(du)高的(de)花茶品牌。第一(yi)次不要買太多，回家(jia)后先沖泡飲用(yong)，看看是(shi)否(fou)是(shi)自己喜歡(huan)的(de)。