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【調料調味知識體系】調料調味十大主題
美食講究色香味俱全,烹飪有了調料調味的佐伴更能激發出食材的美味。調料調味知識體系為大家講解了廚房調味料大全、火鍋底料、燒烤配料、十大菜系調料、家常菜調味品、食品添加劑、鹵汁、調料調味使用、去腥、去騷味、復合調味品等知識,愛好美食烹飪的你一起來了解下吧。
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食用油
★★★★
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【食補保健】吃什么食物對身體好 最全養生食療食譜大全
隨著人們生活節奏的加快,人們對自身身體的健康越來越重視,保健品橫行的年代,人們更喜歡一種食療養生的生活理念。食療是一種通過食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或者預防疾病的一種養生方法。那么吃什么食物對身體好呢?補血補氣、補鐵、補鈣、補腦、護膚、養發各有什么養生食譜呢?下面這份必須收藏的食療大全能夠讓你健康又美麗。
食療食補
飲食健康
★★★★
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【食物食材】煲湯食譜 家常菜譜 食材保存知識大全
一日三餐雖然平常但是絕對不能敷衍。本文為大家搜羅了各色菜譜,一定然大家的餐桌色香味俱全。一年四季、男女老少都有最適合的三餐家常菜譜。食補也是常見的養生方式,有些菜譜能夠促進身體各方面的健康。不同廚具也有相應特色菜譜,平日里節日佳肴、野餐、素食等等也有許多美味做法。大家在做菜的時候別忘了各種食材的搭配禁忌哦。
食材
營養食譜
★★★★
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161
轉基因食品安全嗎?轉基因種類及傳言辨別知識分享
所謂轉基因食品,就是將某些生物優良性狀的基因轉移到其他物種中,改變了生物的遺傳物質,使其在性狀、營養價值、品質等方面與自然發展方向不同,以轉基因生物作為食品或者為原料加工的食品。那么,轉基因食品究竟能不能吃呢?目前沒有一個準確答案,我們一起來看看為什么吧。
飲食健康
生活小常識
★★★★
698
33
【人群食譜】不同人吃什么好?人群食譜菜譜大全及做法
隨著經濟的發展,生活水平的提高,人們早就過了吃飽的年代,取而代之的是吃好,如何吃好?不同人群所需要的營養元素不一樣,所以不同年齡段,不同人群的食譜菜譜也不一樣。嬰幼兒主要以母乳為主,也可以適當增添輔食;青少年學生需要補腦抗疲勞,護肝明目;老年人更要格外注意,保障器官衰退需要的營養。健康生活,從飲食開始,本文跟著小編一起來制定不同人群營養均衡食譜吧。
飲食常識
家常菜
★★★
2269
85
什么食用油好吃又健康 家庭食用油怎么選
每次逛超市,密密麻麻的各種食用油是越來越讓我們眼花繚亂,調和油、花生油、玉米油、橄欖油......到底食用油哪種好?如今大家的身體條件不同,從食用油里需要攝入的營養也有偏重。只有知道了自己適合吃哪種油,再掌握食用油的挑選技巧與做菜用量等,才能真正吃得好養的好,生活油滋滋!
食用油
調味品
★★★
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【燒烤材料清單】燒烤需要準備什么東西 自助燒烤材料清單
最近這幾年一些燒烤店是越來越多,生意也是異常的火爆,在燒烤店吃過的朋友知道,里面的菜還是蠻貴的,應該有很多朋友想何不自己在家烤呢!你可能會有疑惑,配料怎么弄,才會好吃呢!接下來介紹家庭燒烤所需要準備的一些材料,希望能解決您的問題!
燒烤配料
燒烤爐
★★★
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【四季飲食養生匯】春夏秋冬吃什么好 四季養生食譜大全
“故智者之養生也,必順四時而適寒暑……”,中醫飲食講究“順時養生”,春天補肝,肝屬木,升補;夏天補心,心屬火清補;長夏補脾,脾屬土淡補;秋季補肺,肺屬金,平補;冬季補腎,腎屬水,滋補。所謂病從口入,四季要把好開口關,吃出健康來。春夏秋冬吃什么好?下面,小編就為你推薦四季養生食譜大全。
保健健康養生
食療食補
★★★
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【火鍋材料清單】火鍋材料大全 打火鍋必備材料清單
火鍋是很多人冬天的最愛,現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕。鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。今天就給大家介紹一下打火鍋必備材料大全。
火鍋
火鍋底料
★★★
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187
廚房調味料有哪些 調料選購使用保存方法
調味料,也稱佐料,是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調美食一定少不了各種調味料,不僅能使美食更入味,帶來酸甜香辣咸等各種味覺的碰撞,還能給美食潤色,可謂秀色可餐。那么,廚房調味料有哪些?下面,maigoo網知識編輯為您盤點廚房調味品大全。
調味品
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關注中國食品安全 食品添加劑泛濫 吃什么才安全?
很多消費者對食品添加劑其實都不甚了解,你知道食品添加劑是什么東西嗎?你知道我國現在常用的食品添加劑有哪些種類嗎?食品添加劑遠沒有大家想象中那么可怕。它不僅豐富了我們的餐桌和口味,也為不法商販背了不少黑鍋。本期買購網專題就為你介紹一下食品添加劑的問題。
食物
食品安全
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進口大米 食用油 調味品買哪種好?進口糧油調味大推薦
隨著國際物流的便利,越來越多的進口食品走進我們的生活,像日常生活必備的糧油調味品也可以買到進口的,不過進口糧油調味品種類豐富,到底買哪種好呢?其實無論是進口大米,還是進口食用油,自然是選擇那些代表性產地的為好,諸如泰國進口大米、西班牙進口橄欖油之類都廣受歡迎。下面,小編為大家推薦那些值得買的進口糧油調味品,讓你選購不再糾結!
調味品
糧油速食
★★★
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【中藥養生】延年抗衰老中藥有哪些 10大中藥助你逆生長
隨著年齡的增長身體衰老是自然社會的必然規律。中年以后,身體元氣逐漸減弱,鈣減少等,那就需要中藥養生了,《黃帝內經》:“上古之人,其知道者,法于陰陽,和以術數,食飲有節,起居有常,不妄 作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。”古代就有抗衰老的精辟論述。我國傳統中藥材可以活絡身體,抵抗身體衰老,助你健康長壽,那什么中藥可以抗衰老呢,下面買購網小編為你揭曉。
抗衰老
海洋藥材
★★★
6536
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每日三餐吃什么好 一年四季三餐養生食譜大全及做法
食療養生是中國人的傳統習慣,通過飲食達到調理身體、強壯體魄的目的。以前的人通過食療養生調理身體,現在的人通過食療養生護膚護發瘦身。食療養生是一種健康的健體之道。今天專題小編給大家推薦一年四季三餐最應該吃的食物,讓我們一起來看看吧!
豆奶
菜譜食譜
★★★
1.4萬+
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豆制零食怎么挑選?能放多久?好吃營養豆制零食推薦
豆制零食逐漸成為一種時尚,特別是豆漿、腐乳、豆豉、臭豆腐等傳統豆制品美食,令美食達人和愛好者躍躍欲試。豆制零食種類多樣,除了豆干辣條,還有豆制飲品、青豆蠶豆...豆制零食營養豐富,怎么挑選才能營養又好吃呢?豆制零食食用有哪些注意事項,如何保存比較好?下面,一起來看看maigoo小編為大家推薦的豆制品零食大全,教你買到好吃又健康的豆制品零食!
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零食堅果干果
★★★
3146
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一圖看懂中國人的肚子是怎么填飽的 全面解讀中國主要糧食作物總產量現狀
中國糧食夠吃嗎?中國人的肚子是怎么填飽的呢?從“食不果腹”到“解決溫飽”,再到“吃并選擇”,中國人的溫飽問題在這幾十年里開始“大逆轉”。現如今,中國目前的糧食總產量達到13157.8億斤,人均糧食占有量以高于世界平均水平,總的來說,中國糧食的自有供給率是完全沒問題的。下面,MAIgoo網小編整理了相關資料,一起來看看吧!
大米
蔬菜
★★★★
1831
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【木耳選購】怎樣選購優質黑木耳?木耳選擇和鑒別竅門
木耳具有很多藥用功效。能益氣強身、防治缺鐵性貧血等;也可養血駐顏、疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。木耳功效與作用和營養價值如此高,常吃木耳有益健康,在木耳選購時要注意什么呢?那么怎樣選購優質黑木耳?哪種木耳最好?下面為你介紹木耳有哪些品種等級,以及教您木耳選擇和鑒別竅門。
木耳
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★★★★
5584
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米飯的各種新奇做法 好吃到炸了!
米飯是生活中最必不可少最家常的一道美食。它可與萬千食材搭配食用,既能飽腹還能喚醒食材間味蕾的碰撞。用心做一碗好飯,熱氣騰騰的吃上一口,簡單、知足而美好。不過米飯不只是簡簡單單配菜吃就ok了,它還有各種新奇美味的做法,不妨可以試試。
米飯快餐
大米
★★★
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豆漿機食譜做法大全 豆漿機健康飲品,美味不重樣
豆漿享有“植物奶”的美譽,早餐喝一杯暖暖的豆漿,營養又美容,對于每天都要來一杯豆漿的朋友來說,買個豆漿機在家自制豆漿也挺方便的,而且現在市面上的豆漿機功能也很多,除了可以做純豆漿之外,還可制作米糊、果汁等多種豆漿機食譜,下面,小編就為你介紹下豆漿機的營養食譜有哪些,讓你健康喝豆漿,美味不重樣!
豆漿機
廚電
★★★
3585
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葵花籽油的副作用有哪些 什么人不宜吃葵花油 哪些人適合吃
葵花子是一種重要的食用油,它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,對身體有很大的好處。但是葵花籽油并不是十全十美的,葵花籽油的副作用有哪些?吃多了葵花籽油可能會影響肝功能和引發睪丸萎縮,所以肝病患者不宜多食用葵花籽油。下面為大家介紹有關葵花籽油健康食用方法的知識。
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