傳統手工藝(yi)品(pin)是我國長年(nian)累月(yue)積累下來的(de)(de)以手工生產(chan)為主的(de)(de)一種工藝(yi)美術品(pin)，而河南(nan)地(di)(di)處中(zhong)原，歷史文化悠(you)久，是中(zhong)華民族文化的(de)(de)發祥地(di)(di)，有著豐富多彩(cai)的(de)(de)民俗文化，具有淳厚民風的(de)(de)河南(nan)人(ren)民，在勤勞致富的(de)(de)過程中(zhong)，創造(zao)了異彩(cai)紛呈的(de)(de)傳統手工藝(yi)，河南(nan)著名的(de)(de)傳統工藝(yi)品(pin)特產(chan)有汴繡(xiu)(xiu)、洛繡(xiu)(xiu)、滑縣木(mu)版畫、汝瓷、密玉(yu)、洛陽唐三(san)彩(cai)、浚縣泥咕(gu)咕(gu)、鎮平玉(yu)雕、鈞(jun)瓷、黃河澄泥硯等等。

其中，入選《國家級非物質文化遺產名錄》的傳統手工藝品有：汴繡(xiu)、汝(ru)瓷(ci)、鎮(zhen)平玉雕(diao)、浚縣泥咕(gu)咕(gu)、登封窯陶瓷(ci)、唐(tang)三彩、鈞瓷(ci)等。

入選《第一批傳統工藝振興目錄以國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》的工藝品特產：鈞瓷(ci)、汝瓷(ci)、洛陽唐三彩(cai)、登封窯陶瓷(ci)、當陽峪絞胎瓷(ci)、朱(zhu)仙鎮模(mo)板年畫、滑縣模(mo)板年畫、汴繡、鎮平(ping)玉雕、浚縣泥咕咕、靈寶剪紙、盧氏剪紙、棠(tang)溪寶劍等。

被評為“國家地理標志保護產品”的工藝品特產：南陽(yang)玉、汝瓷、棠溪寶劍、汴繡(xiu)、寧陵(ling)白蠟桿(gan)、當陽(yang)峪絞胎瓷。

河(he)(he)(he)南，是中原(yuan)農業(ye)大省(sheng)，具(ju)有(you)發(fa)展農業(ye)的(de)良好條(tiao)件，地(di)處亞熱帶向暖(nuan)溫帶過渡地(di)區，氣(qi)候兼有(you)南北之長，氣(qi)候溫和，四(si)季分明，日照(zhao)充足，降水充沛。擁(yong)有(you)肥沃的(de)土(tu)地(di)資源(yuan)(yuan)和豐富(fu)的(de)水資源(yuan)(yuan)，充足的(de)光、熱、水資源(yuan)(yuan)和肥沃的(de)土(tu)地(di)，產(chan)生(sheng)了豐富(fu)的(de)農產(chan)品(pin)(pin)特(te)產(chan)。河(he)(he)(he)南是農業(ye)大省(sheng)，糧棉油等主要(yao)農產(chan)品(pin)(pin)產(chan)量均(jun)居全國(guo)前列，是全國(guo)重(zhong)要(yao)的(de)優質農產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)。河(he)(he)(he)南著名的(de)特(te)色農產(chan)品(pin)(pin)特(te)產(chan)有(you)靈寶蘋果、蘭考蜜瓜、西峽(xia)獼猴桃、溫縣鐵棍山(shan)藥、汝陽紅薯、杞縣大蒜、柘城(cheng)(cheng)辣椒、新鄉小(xiao)麥(mai)、永(yong)城(cheng)(cheng)富(fu)硒小(xiao)麥(mai)粉、正(zheng)陽花生(sheng)、平輿白芝麻、泌陽夏南牛(niu)、郟縣紅牛(niu)、鄭州黃河(he)(he)(he)鯉魚、信陽毛尖、濟源(yuan)(yuan)冬(dong)凌草(cao)，這些入(ru)選《中國(guo)農業(ye)品(pin)(pin)牌目錄》。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的農產品特產：正陽三黃(huang)(huang)雞(ji)、駐(zhu)馬店(dian)小磨香(xiang)(xiang)油(you)、槐山(shan)羊肉、固始雞(ji)、南陽黃(huang)(huang)牛、范縣大(da)米(mi)、柘(zhe)城(cheng)辣椒、泌陽花菇、淮(huai)陽黃(huang)(huang)花菜(cai)、槐山(shan)羊板皮、大(da)別(bie)山(shan)天香(xiang)(xiang)菜(cai)、固始雞(ji)蛋、光山(shan)麻鴨、商城(cheng)茶油(you)、息縣香(xiang)(xiang)稻丸、永城(cheng)面粉、盧氏黑木耳、盧氏雞(ji)、懷姜、武陟大(da)米(mi)、原陽大(da)米(mi)、偃師(shi)銀條、杞縣大(da)蒜、廣武大(da)蔥、中牟大(da)白(bai)蒜等。

被評為“農產品地理標志產品”的農產品特產：內黃(huang)尖椒、王(wang)家(jia)辿紅(hong)(hong)(hong)(hong)油香(xiang)(xiang)椿、浚(jun)縣大碾(nian)蘿(luo)卜(bu)、浚(jun)縣小河白(bai)菜(cai)、通許小麥(mai)、蘭考紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、伊川(chuan)小米(mi)(mi)、臨潁大蒜(suan)、新野(ye)大白(bai)菜(cai)、唐(tang)河綠米(mi)(mi)、張武(wu)崗紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、舞鋼蓮(lian)藕、清(qing)泉(quan)溝小米(mi)(mi)、郭村馬鈴(ling)薯(shu)(shu)、虞(yu)城(cheng)(cheng)薺菜(cai)、婁店蘆(lu)筍、夏邑白(bai)菜(cai)、新縣山茶油、新縣將軍菜(cai)、襄城(cheng)(cheng)紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、扶溝辣(la)椒、鹿邑芹菜(cai)、鄲城(cheng)(cheng)紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、遂平(ping)香(xiang)(xiang)椿、瓦崗紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、西(xi)平(ping)小麥(mai)、柘城(cheng)(cheng)辣(la)椒曹鎮大米(mi)(mi)、桐(tong)柏香(xiang)(xiang)椿、西(xi)峽香(xiang)(xiang)菇(gu)、汝陽香(xiang)(xiang)菇(gu)、唐(tang)河紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、寺(si)郎腰大蔥、崇禮(li)紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、無(wu)量寺(si)高青蘿(luo)卜(bu)、邵店黃(huang)姜、淮陽黃(huang)花(hua)菜(cai)、固(gu)始蘿(luo)卜(bu)、香(xiang)(xiang)花(hua)辣(la)椒、新野(ye)甘(gan)藍(lan)、靈寶香(xiang)(xiang)菇(gu)、仰韶貢米(mi)(mi)、漯(luo)河麻雞、古寺(si)廊胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、馬宣寨大米(mi)(mi)、清(qing)化姜、封丘芹菜(cai)、獲(huo)(huo)嘉大白(bai)菜(cai)、獲(huo)(huo)嘉黑(hei)豆、新鄉小麥(mai)、延津(jin)黑(hei)豆、延津(jin)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、淇(qi)河纏絲(si)鴨蛋、坡河蘿(luo)卜(bu)、張良姜、汝陽紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、偃師銀條、伊川(chuan)平(ping)菇(gu)、宜陽韭菜(cai)、杞(qi)縣大蒜(suan)、茶亭溝紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、登封芥菜(cai)、花(hua)園(yuan)口(kou)紅(hong)(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、新鄭蓮(lian)藕等。

河南(nan)大部分(fen)地處暖溫(wen)帶(dai)，南(nan)部跨亞熱帶(dai)，屬北亞熱帶(dai)向暖溫(wen)帶(dai)過渡的大陸(lu)性季(ji)風(feng)氣候，四季(ji)分(fen)明、雨熱同期(qi)，非(fei)常適(shi)合(he)大棗、蘋果、獼猴桃(tao)、葡萄、柑桔(jie)、梨、杏、李(li)子(zi)(zi)、石(shi)(shi)榴、柿子(zi)(zi)各種水果生長，河南(nan)著(zhu)名的特產(chan)水果有靈寶蘋果、孟津梨、石(shi)(shi)橋酥梨、開封西瓜(gua)(gua)、滎陽柿子(zi)(zi)、社旗雪(xue)花(hua)梨、汴梁西瓜(gua)(gua)、蘭考蜜(mi)瓜(gua)(gua)、西峽獼猴桃(tao)、偃師葡萄、新鄭(zheng)大棗、赤眉油桃(tao)、鄭(zheng)州櫻(ying)桃(tao)溝櫻(ying)桃(tao)、大岷(min)貢杏、博(bo)望坡(po)黃金梨、桐柏木瓜(gua)(gua)、中牟西瓜(gua)(gua)、河陰石(shi)(shi)榴、碭(dang)山梨等。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的特產水果：西(xi)峽獼猴桃、靈寶大棗、河陰石榴、新鄭(zheng)紅棗、寧陵金(jin)頂謝花酥梨、仰韶(shao)大杏、封丘樹(shu)莓、內黃大棗、八里(li)營甜(tian)瓜等。

被評為“農產品地理標志產品”的特產水果：西(xi)(xi)(xi)峽獼猴桃(tao)(tao)、尉氏桃(tao)(tao)、蘭考蜜瓜、欒川山茱萸、唐河西(xi)(xi)(xi)瓜、露峰山葡(pu)萄、陜州(zhou)石榴、陜州(zhou)紅梨、陜州(zhou)蘋(pin)果(guo)、虞城酥(su)梨、李口西(xi)(xi)(xi)瓜、黃泛區黃金梨、靈寶(bao)蘋(pin)果(guo)、扶溝(gou)西(xi)(xi)(xi)瓜、馬灣白桃(tao)(tao)、大年溝(gou)血桃(tao)(tao)、夏邑西(xi)(xi)(xi)瓜、新安櫻桃(tao)(tao)、寧陵金頂謝花酥(su)梨、桐柏朱砂紅桃(tao)(tao)、仰韶(shao)牛(niu)心柿、西(xi)(xi)(xi)邵(shao)紅杏、輝縣山楂、安陽(yang)栝(gua)樓、洛(luo)寧金珠果(guo)、孟(meng)津(jin)梨、孟(meng)津(jin)葡(pu)萄、孟(meng)津(jin)西(xi)(xi)(xi)瓜、上戈蘋(pin)果(guo)、偃師葡(pu)萄、開封西(xi)(xi)(xi)瓜、滎陽(yang)柿子、鄭州(zhou)櫻桃(tao)(tao)溝(gou)櫻桃(tao)(tao)、中牟西(xi)(xi)(xi)瓜等。

河(he)南有(you)著悠久的(de)(de)歷史文化，不僅留下豐富的(de)(de)文物(wu)古跡(ji)，還留下了河(he)南特(te)(te)色(se)美食，扒、燒、炸(zha)、熘、爆、炒、熗(qiang)別有(you)特(te)(te)色(se)，其(qi)飲食風(feng)(feng)(feng)格屬于豫(yu)(yu)菜(cai)(cai)，即中原（河(he)南）菜(cai)(cai)系。當代(dai)豫(yu)(yu)菜(cai)(cai)是(shi)在原宮廷菜(cai)(cai)、官府菜(cai)(cai)、市肆菜(cai)(cai)和民(min)間菜(cai)(cai)的(de)(de)基礎上(shang)，根據中原物(wu)質條件，逐步積累演變而發展(zhan)起來的(de)(de)。豫(yu)(yu)菜(cai)(cai)風(feng)(feng)(feng)味(wei)四(si)種地方風(feng)(feng)(feng)味(wei)菜(cai)(cai)系，豫(yu)(yu)東(dong)口味(wei)居中，恪守傳(chuan)統、扒制類菜(cai)(cai)肴(yao)是(shi)為(wei)(wei)典型(xing)，以(yi)開(kai)封(feng)為(wei)(wei)代(dai)表；豫(yu)(yu)西以(yi)洛陽(yang)為(wei)(wei)代(dai)表，水席為(wei)(wei)典型(xing)風(feng)(feng)(feng)味(wei)，口味(wei)稍偏(pian)(pian)酸；豫(yu)(yu)南以(yi)信(xin)陽(yang)為(wei)(wei)代(dai)表，燉菜(cai)(cai)較為(wei)(wei)典型(xing)，口味(wei)稍偏(pian)(pian)辣；豫(yu)(yu)北以(yi)新鄉、安陽(yang)為(wei)(wei)代(dai)表，善用土特(te)(te)產，口味(wei)偏(pian)(pian)重。

鯉魚焙面、煎扒鯖魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜、清湯鮑魚、大蔥燒海參、蔥扒羊肉、汴京烤鴨、炸八塊等【查看更多(duo)>>】

鄭州燴面、胡辣湯、開封小籠灌湯包、開封花生糕、安陽血糕、雞蛋灌餅、高爐燒餅、羊肉裝饃、洛陽不翻湯等【查看更多>>】

道(dao)口(kou)燒雞、懷(huai)府鬧湯(tang)驢肉、老(lao)廟牛肉等。

河(he)(he)(he)(he)南(nan)是(shi)我國唯一地(di)(di)跨長江、淮河(he)(he)(he)(he)、黃(huang)河(he)(he)(he)(he)、海(hai)河(he)(he)(he)(he)四(si)大(da)流域的省份，境內河(he)(he)(he)(he)湖(hu)眾(zhong)多(duo)，中(zhong)華民族的母親河(he)(he)(he)(he)黃(huang)河(he)(he)(he)(he)更是(shi)橫穿河(he)(he)(he)(he)南(nan)，水(shui)(shui)域資源(yuan)豐富，生(sheng)境多(duo)樣(yang)，孕育了豐富的魚(yu)(yu)(yu)(yu)類資源(yuan)，河(he)(he)(he)(he)南(nan)著名(ming)的河(he)(he)(he)(he)湖(hu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鮮特產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)有(you)鄭州黃(huang)河(he)(he)(he)(he)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))、薄(bo)山(shan)湖(hu)松針野生(sheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、光山(shan)青蝦(國家(jia)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))、潢川甲(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(國家(jia)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))、宿(su)鴨湖(hu)鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))、固始甲(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))、淇河(he)(he)(he)(he)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))、孟(meng)津黃(huang)河(he)(he)(he)(he)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))、伊(yi)(yi)河(he)(he)(he)(he)魴魚(yu)(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))、伊(yi)(yi)水(shui)(shui)大(da)鯢(農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))等。

河南(nan)(nan)，雖不是(shi)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)大(da)(da)省，但早(zao)在宋代，飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)風(feng)更盛(sheng)，信(xin)陽(yang)(yang)茶(cha)(cha)(cha)區(qu)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)面積、產(chan)(chan)量(liang)也大(da)(da)，固(gu)有茶(cha)(cha)(cha)圣陸羽“淮(huai)南(nan)(nan)茶(cha)(cha)(cha)，光州上”又有蘇東坡(po)“淮(huai)南(nan)(nan)茶(cha)(cha)(cha)，信(xin)陽(yang)(yang)第(di)一”，河南(nan)(nan)信(xin)陽(yang)(yang)是(shi)河南(nan)(nan)主要產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)區(qu)。河南(nan)(nan)著名(ming)的特(te)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)有信(xin)陽(yang)(yang)毛(mao)尖(jian)、太白(bai)銀毫(hao)、金(jin)剛碧綠(lv)(lv)、仰天雪綠(lv)(lv)、震雷劍(jian)毫(hao)、龍眼玉(yu)葉(xie)(xie)、云(yun)芽翠毫(hao)、清淮(huai)綠(lv)(lv)梭、賽山玉(yu)蓮、靈(ling)山劍(jian)峰等，其(qi)中，被評(ping)為全國(guo)農產(chan)(chan)品地理標志產(chan)(chan)品的特(te)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)有固(gu)始皇姑山茶(cha)(cha)(cha)、桐柏玉(yu)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)，而信(xin)陽(yang)(yang)毛(mao)尖(jian)被評(ping)為“中國(guo)十大(da)(da)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)”。

河(he)南(nan)是(shi)一個(ge)(ge)糧食大(da)省，也是(shi)一個(ge)(ge)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)大(da)省，河(he)南(nan)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)歷史(shi)源遠流(liu)長，酒(jiu)(jiu)文化(hua)底蘊深厚(hou)，自(zi)古以來(lai)有不少名(ming)(ming)人與名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)，這里是(shi)酒(jiu)(jiu)祖杜康(kang)的故鄉，河(he)南(nan)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)有杜康(kang)酒(jiu)(jiu)、宋河(he)酒(jiu)(jiu)、仰(yang)韶酒(jiu)(jiu)、寶豐酒(jiu)(jiu)、張弓(gong)酒(jiu)(jiu)、賒店老酒(jiu)(jiu)、鄭州糧液、雞公山糧液、鹿邑大(da)曲、烏龍酒(jiu)(jiu)、少康(kang)、開(kai)封大(da)曲、壽酒(jiu)(jiu)、豫坡(po)、許(xu)昌姚(yao)花(hua)春酒(jiu)(jiu)、商丘(qiu)林河(he)酒(jiu)(jiu)等(deng)，尤其是(shi)杜康(kang)酒(jiu)(jiu)是(shi)中(zhong)國歷史(shi)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)，因(yin)杜康(kang)始造而得名(ming)(ming)，有“貢酒(jiu)(jiu)”、“仙酒(jiu)(jiu)”之譽。

其中，被評為國家地理標志保護產品的特產酒有：伊川杜康酒(jiu)(jiu)、天湖古(gu)酒(jiu)(jiu)、民(min)權葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)、張弓(gong)酒(jiu)(jiu)、賒店老酒(jiu)(jiu)、仰韶(shao)酒(jiu)(jiu)、寶(bao)豐酒(jiu)(jiu)等。

河南(nan)(nan)煙歷史也比較悠，河南(nan)(nan)名煙有許(xu)昌帝豪香煙、安(an)陽(yang)(yang)紅(hong)旗渠香煙、新鄭豫(yu)煙、散花、黃金葉、紅(hong)金龍、金芒果、許(xu)昌、三門峽(xia)、洛(luo)煙、南(nan)(nan)陽(yang)(yang)等香煙。

來河(he)南旅(lv)游，河(he)南有(you)(you)哪(na)些特產手信(xin)呢(ni)？Maigoo小編推薦河(he)南值得帶走和購買的特產伴(ban)手禮有(you)(you)信(xin)陽(yang)毛(mao)尖、汴繡、汝瓷、桐柏玉葉茶、伊(yi)川(chuan)杜康酒(jiu)(jiu)、仰(yang)韶酒(jiu)(jiu)、張(zhang)弓酒(jiu)(jiu)、寶(bao)豐酒(jiu)(jiu)、賒店老酒(jiu)(jiu)、河(he)陰石榴、靈寶(bao)蘋果、新鄭(zheng)大棗素(su)餅(bing)、南陽(yang)玉、駐馬店黑芝麻香油(you)、開(kai)封花(hua)生糕、道口(kou)燒雞、洛陽(yang)牡丹(dan)餅(bing)、逍遙鎮胡辣湯(tang)等等。